第三册 397
第七章 茶情物语 397
第一节 茶之习俗 397
（一）茶与礼仪 397
（二）茶与宗教 398
（三）茶与婚俗 402
（四）茶与丧俗 411
（五）我国不同民族的饮茶习俗 413
（六）地方之茶俗 426
（七）不同国度之茶俗 438
第二节 茶之艺术 446
（一）茶与诗词 446
（二）茶与歌舞 466
（三）茶联 474
（四）茶谜 485
（五）茶谚 488
（六）茶与书画 494
（七）茶与棋 517
第三节 茶之馆社 517
（一）现代茶艺馆的起源与发展 517
（二）茶艺馆的类型 520
（三）茶艺馆功能 522
（四）各地茶馆文化 535
（五）茶馆趣闻 543
第四节 茶之收藏 548
（一）茶叶瓶、茶叶罐 549
（二）紫砂壶具 551
第五节 茶之旅游 552
（一）生态游 552
（二）品茗游 556
（三）访古游 559
（四）习俗游 563
（五）收藏游 566
第八章 茶之肴 569
第一节 幽香茶点茶膳 569
（一）茶食品种 570
（二）茶在食品上的应用 571
（三）以茶入馔，诸多讲究 574
（四）用茶做菜之九问 575
（五）茶叶入馔成佳肴 576
（六）茶与菜肴巧妙结合 577
（七）腌渍茶菁品味佳 578
第二节 茶食百态 578
（一）韩国茶食 578
（二）台湾茶食 579
（三）苴镇茶食 580
（四）黔西茶食 581
（五）绍兴茶食 582
（六）基诺族茶食 583
（七）瑶族茶食 584
（八）土家茶食 584
（九）客家茶食 585
（十）武夷茶宴 585
第三节 美味茶肴制作 586