第一部分 四大南药之阳春砂仁 1
第一章 阳春砂的传说 1
第二章 砂仁的本草考证 1
第三章 砂仁的药理研究 2
一、镇痛、抗炎作用 3
二、止泻作用 3
三、对胃肠动力的影响 3
四、促进生长发育作用 3
五、抗溃疡作用 4
六、降血糖作用 4
七、抗菌活性 4
八、抗氧化作用 5
九、砂仁叶油药理作用 5
第四章 阳春砂干燥初加工 5
第五章 阳春砂的综合利用 7
一、砂仁叶油的提取 7
二、阳春砂凉果、蜜饯的加工制作 8
三、厨房中的阳春砂 9
第二部分 阳春砂资源与开发 15
第一章 道地产区阳春砂的资源调查与分析 15
一、阳春砂的生境、种植、生长及产量状况调查分析与研究 15
二、阳春砂不同产区的土壤状况调查分析 20
第二章 阳春砂种质资源调查与分析 21
一、不同产区阳春砂的授粉特性 21
二、阳春砂生态因子的调查分析与研究 22
三、不同产地阳春砂种植及产量状况调查与分析 28
第三章 阳春砂种质的收集与鉴定 29
一、阳春砂种质的采集 29
二、阳春砂种质的鉴定 30
第四章 阳春砂种质质量评价 31
一、阳春砂种子质量检测及评价 31
二、不同产区阳春砂田间播种实生苗形态特征比较 34
第五章 阳春砂种子发芽实验研究 35
一、不同播种期阳春砂种子的发芽实验研究 35
二、播种前不同浸种处理对阳春砂种子发芽的影响 39
三、阳春砂种子的储藏方法研究 42
第六章 道地产区不同居群阳春砂药材化学成分对比分析研究 44
一、阳春砂果实挥发油及乙酸龙脑酯含量分析 44
二、阳春砂果实挥发油GC-MS的测定分析 45
第七章 阳春砂品种选育研究 51
一、阳春砂农家栽培类型特征比较研究 51
二、阳春砂4种不同栽培类型的种质特性及其分布状况 53
三、阳春砂4种农家栽培类型的RAPD鉴定分析研究 54
四、阳春砂4种栽培类型的红外光谱特征的比较研究 57
五、阳春砂4种农家栽培类型的产量分析 58
六、优选阳春砂“长果二号”号的质量评价研究 61
七、优选阳春砂与引种阳春砂、进口砂的挥发油GC-MS分析 64
第八章 阳春砂杂交（迟花）品种选育研究 72
一、杂交育种 72
二、杂交种与母本的形态特征对比分析 73
三、杂交种与母本的红外光谱法对比分析 75
四、杂交种与母本的挥发油含量测定及其组分分析 78
五、杂交种与母本的分子特性对比分析 80
六、“春选1号”挥发油药理活性研究 82
第九章 阳春砂多糖开发研究 90
一、阳春砂多糖提取、分离及纯化 90
二、阳春砂多糖抗氧化活性 98
三、阳春砂多糖对小鼠免疫功能影响作用研究 100
参考文献 104