引言 花·华·花文化 1
第一章 千载流芳：中国花文化概览 7
第一节 中国历史长河中的花卉 8
第二节 中国文化门类中的花卉 18
第三节 中国花文化的特征 22
第四节 花卉与中国精神 26
第五节 中国花文化研究综述 35
第二章 滋兰树蕙：中国的花卉资源 49
第一节 中国的花卉资源 50
第二节 中国花卉的分类 56
第三节 中国的传统名花 66
第四节 中国花卉对世界的贡献 117
第三章 四时幽赏：中国的用花艺术 125
第一节 中国的赏花传统 126
第二节 现代花卉消费心理研究 148
第三节 中国的插花艺术 163
第四章 莳花艺卉：花卉与中国园林 187
第一节 中国园林花卉种植史 188
第二节 园林花木的审美文化 193
第三节 中国园林花木种植技艺 199
第四节 中国园林中的典型花木景观 212
第五章 花朝月夕：花卉与中国民俗 229
第一节 花卉与节日民俗 230
第二节 花朝节 242
第三节 花市与花会 252
第四节 花卉与礼仪 256
第五节 花卉与其他民俗 260
第六章 含英咀华：花卉与民众健康 273
第一节 中国食花简史及常用食用花卉 275
第二节 花卉养生简史 281
第三节 花卉养生方法 298
第四节 中国常用药用花卉 306
第七章 笔下生花：花卉与中国文学 317
第一节 花卉与文学审美 318
第二节 花卉与中国诗词 326
第三节 花卉与中国戏剧小说 348
第八章 水墨丹青：花卉与中国艺术 357
第一节 中国花卉画的历史发展 358
第二节 中国著名花卉画家 361
第三节 花卉画的画法 377
第四节 中国花卉名画鉴赏 381
第五节 花卉与中国工艺美术 394
第六节 中国花卉邮票 403
第七节 花卉与中国音乐 422
第九章 拈花微笑：花卉与儒释道 427
第一节 儒学与花卉 429
第二节 佛教与花卉 434
第三节 道教与花卉 442
第十章 群芳会聚：花卉与中国典籍 449
第一节 花卉在中国典籍中的初显 451
第二节 药典：对花卉深入了解 455
第三节 花谱：花卉研究的全面展开 459
第十一章 名花倾城：中国国花与市花 479
第一节 中国的国花 480
第二节 中国的城市市花 488
第三节 中国部分城市市花文化与景观 496
第十二章 屐痕处处：花文化与中国旅游 557
第一节 花卉旅游简史 558
第二节 名花名景旅游产品 564
第三节 中国花卉旅游节庆 582
第四节 花卉创意旅游商品 589
第十三章 继往开来：中国花卉文化产业 595
第一节 中国花卉产业发展简史 596
第二节 中国花文化产业发展概览 606
第三节 中国食用花卉产业 616
第四节 中国花卉园艺疗养产业 627
第五节 中国花茶与精油产业 630
第六节 中国人造花卉产业 636
第七节 花文化对提升城市品牌的影响 642
第八节 国家重点花文化示范基地 646
注释 648
参考文献 656
附录 665
附录一 中国花卉发展大事记 666
附录二 中国花卉典籍 670
附录三 中国名人与花卉 678
附录四 中国传统花卉食品 694
附录五 国家重点花文化示范基地认定管理办法（暂行） 706
国家重点花文化示范基地评分细则表 708
后记 713