概述 1
第一章 烟叶 10
第一节 种类与分布 11
一、种类 11
二、分布 17
三、种植面积 20
第二节 种植 23
一、自然条件 23
二、耕作制度 27
三、栽培技术 30
四、农事安排 42
五、生产扶持 44
第三节 收购 52
一、政策 54
二、价格 57
三、数量 67
第四节 销售 69
一、销区 69
二、销价 71
三、销量 83
第二章 烟丝 雪茄烟 90
第一节 烟丝 91
一、烟丝店坊（厂） 91
二、制作（加工） 98
三、购销 103
第二节 雪茄烟 110
一、生产厂家 111
二、原辅料 112
三、生产工艺 113
四、生产设备 116
五、产品 117
六、产量 119
七、购销 121
第三章 卷烟生产 128
第一节 生产企业 129
一、清末和民国时期 129
二、中华人民共和国成立后 135
第二节 原辅材料 151
一、原料 152
二、辅料 158
第三节 设备 166
一、制丝设备 166
二、卷接包设备 173
三、滤嘴成型设备 177
第四节 产品 180
一、型级牌号 181
二、卷烟产量 199
三、合作生产 203
四、主要产品 205
第四章 卷烟流通 210
第一节 市场 211
一、卷烟出现与流行 211
二、卷烟市场的发展 213
第二节 货源 219
一、省产卷烟 219
二、省外卷烟 224
三、进口卷烟 230
第三节 销售 233
一、批发 234
二、零售 237
三、特别供销方式 240
四、卷烟出口 245
第四节 价格 247
一、价格管理 247
二、价格调整 253
第五节 储运 261
一、仓储 262
二、运输 267
第五章 专卖管理 272
第一节 体制 272
一、民国时期 273
二、中华人民共和国成立后 279
第二节 政策法规 282
一、民国时期 282
二、中华人民共和国成立后 285
第三节 证照 289
一、许可证照 289
二、准购证 293
三、准运、携带证 295
第四节 卷烟生产专卖管理 299
一、关停计划外烟厂 299
二、取缔手工卷烟 300
三、烟草机械管理 301
四、商标管理 302
第五节 烟草市场专卖管理 304
一、烟叶市场管理 305
二、卷烟市场管理 308
三、运输管理 316
四、稽查与案件处理 320
五、打击卷烟走私贩假 323
第六节 专卖内管 331
一、监管机制 331
二、工业企业监督管理 333
三、商业企业监督管理 335
第六章 科学技术 338
第一节 科技管理 339
一、科研机构 339
二、科研制度 341
第二节 产品研发 344
一、烟叶 345
二、烟草制品 354
第三节 技术进步 362
一、技术革新 363
二、技术改造 366
第四节 科技成果 372
一、科研成果 372
二、QC成果 373
三、技术管理创新成果 375
第七章 行业管理 376
第一节 机构与队伍 376
一、机构 377
二、队伍 390
第二节 计划与统计 395
一、计划 396
二、统计 402
第三节 税收 409
一、明清时期 409
二、民国时期 409
三、中华人民共和国成立后 417
第四节 质量 424
一、质量监督 425
二、质量管理 427
三、质量状况 429
第五节 标准化管理 433
一、技术标准和管理标准阶段 433
二、全面质量管理体系阶段 434
三、“三标一体化”管理体系阶段 435
第六节 信息化建设 436
一、卷烟工业企业信息系统的开发与应用 436
二、烟草专卖商业信息系统的开发与应用 439
第七节 企业文化 447
一、企业理念 447
二、企业标识 448
三、行为规范 450
四、公益事业 450
第八章 烟俗 459
第一节 吸烟用具 459
一、烟管 460
二、水烟管 461
三、鼻烟壶 461
四、烟斗 462
五、烟袋 462
六、烟盒 462
七、香烟嘴 462
八、烟灰缸 463
九、火具 463
第二节 吸烟礼仪与习俗 463
一、歇烟 464
二、交往待客 464
三、婚嫁礼烟 464
四、农村造房 464
五、示辈分 465
六、烟联姻 465
七、陪嫁陪葬 465
八、禁忌 465
九、香烟画片 466
十、烟标收藏 467
丛录 469
一、文件选录 469
二、诗文著述选录 486
三、企业歌曲选录 499
大事年表 503
编后记 513