图书介绍：本书内容背景涉及计算机信息技术在农业工程中的应用。以当前农业工程中农作物、农产品的内部信息检测为背景，介绍了农作物、农产品信息无损检测的必要性以及传统的检测方法的弊端，介绍了当前无损检测的诸多光谱学方法（近红外光谱、可见光光谱、高光谱图像、荧光光谱）及电特性方法，介绍了一些数据预处理、特征提取、数学建模的算法，通过构建预测检测模型，解决了常见作物（水稻、玉米、生菜、油麦菜、桑叶、烟草）的营养元素、水分、农残等状况以及农产品（大米、红豆、鸡蛋）的品质的无损检测问题。通过模型衡量指标分析，表明模型的检测精度可达到实际应用的要求。