第一章 概述 1
一、动物的行为 1
二、动物行为、环境与适应之间的关系 8
三、家畜化对动物的改变 10
四、家畜的主要行为 11
五、家畜行为与饲养管理 13
第二章 猪的生物学特性 16
一、猪的起源与驯化 16
二、猪的生物特性 17
三、猪的感觉器官特点 19
四、猪的消化特点 21
五、猪的繁殖器官 23
第三章 猪的品种 28
一、我国的地方猪种 28
二、我国培育的品种 33
三、引进的国外优良猪种 35
第四章 猪的营养与饲料 38
一、猪的营养需要 38
二、猪的常用饲料的营养特点 47
三、猪日粮配合 59
第五章 猪的采食行为与饲养管理 69
一、猪的采食行为概述 69
二、猪的采食方法 71
三、猪的采食习性 72
四、仔猪的采食行为及饲养管理 76
五、断奶仔猪的采食行为及饲养管理 79
六、种猪的采食行为及饲养管理 84
七、育肥猪的采食行为与饲喂 91
八、影响采食量的因素 93
九、采食速度 95
第六章 猪的饮水行为与饲养管理 96
一、饮水行为的调控机制 96
二、猪的饮水行为特点 97
三、猪的饮水管理 100
四、猪的饮水系统管理 103
第七章 排泄行为与饲养管理 107
一、排泄的生理机制 107
二、猪的排泄行为 108
三、猪的排泄行为与管理 110
第八章 休息、睡眠行为与饲养管理 112
一、休息和睡眠行为的作用 112
二、休息和睡眠的姿势 113
三、休息和睡眠的时间 117
四、睡眠行为在管理中的应用 118
第九章 猪的性行为与饲养管理 119
一、性行为概述 119
二、猪的性行为特点 122
三、种猪的饲养管理技术 128
四、猪的配种精细化饲养管理技术 135
第十章 猪的母性行为与饲养管理 144
一、母猪的妊娠 144
二、母性行为的调节机制 147
三、猪的母性行为 148
四、母猪接产技术 159
五、哺乳母猪精细化管理 162
六、哺乳仔猪的精细化管理 165
七、影响猪母性行为的因素 170
第十一章 猪的群体行为与饲养管理 172
一、信息交流和传递 172
二、群体依恋关系 177
三、优势位序 178
四、争斗行为 179
五、群体行为的管理 184
第十二章 其他行为与饲养管理 186
一、护体行为与管理 186
二、探究行为与管理 188
三、游戏行为与管理 190
第十三章 猪的环境与饲养管理 193
一、温热环境与行为 193
二、空气中的有害气体 204
三、空气中的微粒 210
四、空气中的微生物 211
五、光环境 212
六、应激和适应 214
七、猪舍环境控制技术 219
第十四章 猪场建设与配套设施 236
一、猪场选址 236
二、猪场的分区规划、布局 241
三、猪场生产工艺 244
四、猪舍与猪栏 251
五、猪舍的附属设施与设备 258
第十五章 猪的行为管理与健康 273
一、猪的行为管理 273
二、猪的健康与福利 279
三、猪的保健 282
四、猪的异常行为及控制技术 305
五、猪的主要疾病 313
附录 农业部公布的食品动物禁用兽药及其他化合物清单 346
参考文献 348