追寻梦中的农舍 9
邂逅香草 13
春 19
3月 倾听植物的声音 19
复活节 的回忆 25
柠檬百里香磅蛋糕 27
香蜂草柠檬水 27
香蜂草爱心杯 27
4月 High Tea和Low Tea 29
香草三明治 30
艾蒿磅蛋糕 30
经典英式乳脂松糕 31
斯卡伯勒集市香草饭 32
香草橙子炖鸡肉 32
西洋菜浓汤 33
茴香风味锡箔纸烤虹鳟 33
薰衣草燕麦皂 36
天然皂 37
5月 为环保做些事 39
迷迭香肥皂水 40
薰衣草家具用蜡 40
薰衣草醋 40
薄荷甜菊牙膏 40
薰衣草水 40
维尼夏环保扫除法 41
培育香草的方法 42
夏 55
6月 与虫共生 55
爱犬的香草浴 57
香草驱虫喷雾 57
园艺用杀虫喷雾 57
驱虫香囊 57
7月 保持美丽的秘诀 63
用散沫花染发养发 64
防脱油 64
护发素 65
洋甘菊香波 65
迷迭香昆布香波 65
贯叶连翘和可可脂护肤霜 66
茉莉花薰衣草保湿霜 66
芦荟化妆水 66
玫瑰水 67
金盏花露 67
荷荷巴卸妆液 68
抗橘皮组织油 68
山野气息须后水 68
香草面膜 69
蒸脸 69
玫瑰花瓣百花香 72
香草浴 73
8月 我家必备的香草药 75
香草茶 76
梅干百里香茶 76
维尼夏推荐的饮茶法 77
香草利口酒 80
薄荷味甜瓜黄瓜沙拉 80
薄荷糖浆 80
紫苏汁 83
香草牛肉饼 84
雪维菜蘑菇浓汤 84
地中海风味夏日沙拉 85
地中海风味鳗鱼饭 85
泰式芫荽鸡肉 87
木瓜香草沙拉 87
茄子板栗肉酱 87
迷迭香风味芝麻奶酪面包 89
酿馅鸡蛋 89
迷迭香烤鸡肉 89
香草咖喱鸡 90
生姜胡萝卜冷汤 91
香草蛋奶酥 91
香叶天竺葵冰冻果子露 92
夏季水果冰碗配迷迭香奶油 92
迷迭香奶酪饼干 93
薰衣草蛋糕 93
香草的收获和保存 96
秋 107
9月 在老屋开始的手作生活 107
10月 泽西岛上的农场生活 113
父亲的庭院 115
初入贵族社交界 117
撒尔维亚洋葱酱 120
香薄荷百里香牧羊人派 120
黑莓苹果酥 120
肉豆蔻葡萄干司康饼 121
罗勒全麦面包 121
茴香馅鲭鱼 121
女巫和 Cream Tea 125
辣酱油 126
树莓柠檬马鞭草果酱 127
橙汁冰块 127
罗勒番茄酱 128
香蒜酱冰块 128
番茄酱 128
鲜花香草沙拉 129
法式田园豆子汤 129
香草奶油奶酪 129
11月 为了缓解失眠 131
感冒糖浆 132
贯叶连翘油 132
贯叶连翘药酒 132
登山用香草油 133
蒸喉咙 133
撒尔维亚漱口水 133
冬 139
12月 圣诞的起源 139
圣诞热红酒 140
史多伦 140
圣诞布丁 141
传统圣诞水果蛋糕 142
烤火鸡 143
圣诞香草花环 144
啤酒花烛台 144
寇松家的圣诞蜡烛装饰 144
香丸 145
月桂丁香锅垫 145
薰衣草啤酒花靠垫 145
1月 对日本香草如数家珍的大原老人 149
番茄香草火锅 150
七草粥 151
繁缕欧芹烟熏三文鱼蘸酱 152
香草蛋黄酱 152
维尼夏式屠苏 153
2月 柴火是最大的奢侈 155
芳香疗法足浴 156
热甜酒 156
撒尔维亚橙子猪里脊 160
迷迭香香菇沙拉 160
玄米香草坚果面包 160
薄荷天竺葵巧克力蛋糕 161
巧克力薄荷饼干 161
月桂鸡蛋布丁 161
From vour Valentine 163
香草的药效 164
41种基本香草的培育方法 166
后记 170
写在后面的话 176