第1章 绪论 1
1.1 粮食供应链利益补偿协调机制问题的提出 1
1.1.1 粮食主产区的现有补贴政策解决不了农民增收的问题 1
1.1.2 粮食主产区的利益补偿观点 2
1.1.3 粮食主产区的粮食利益补偿协调机制向产业链和供应链发展的观点 3
1.1.4 粮食主产区的粮食供应链利益补偿协调机制问题的聚焦 5
1.1.5 粮食供应链利益补偿协调机制的研究意义 6
1.2 粮食供应链利益补偿协调机制的内涵 7
1.2.1 粮食供应链的概念 7
1.2.2 粮食供应链利益补偿协调机制概念的界定 8
1.3 粮食供应链成员间利益补偿协调机制研究进展 10
1.3.1 粮食供应链成员间利益补偿协调机制的国外研究进展 10
1.3.2 粮食供应链成员间利益补偿协调机制的国内研究进展 13
1.4 粮食供应链成员间利益补偿协调机制研究评价 18
1.5 本书研究框架和导读 18
1.5.1 本书研究对象的界定 18
1.5.2 粮食供应链利益补偿协调机制的研究目标 19
1.5.3 粮食供应链利益补偿协调机制的研究框架及导读 19
第2章 粮食供应链利益补偿协调理论 23
2.1 粮食供应链利益补偿协调的微观组织模式种类 23
2.1.1 以粮食生产者为核心的粮食供应链组织模式 23
2.1.2 以加工企业为核心的粮食供应链组织模式 23
2.1.3 以销售企业为核心的粮食供应链组织模式 24
2.1.4 以物流公司为核心的粮食供应链组织模式 27
2.2 粮食供应链协调机制的契约模式研究 29
2.2.1 粮食供应链协调机制契约模式应用的风险 29
2.2.2 粮食供应链协调机制契约模式应用的前提 30
2.2.3 粮食供应链利益补偿协调机制契约设计的基础模式 31
2.2.4 粮食供应链利益补偿协调机制的契约模式选择方法 34
2.3 粮食供应链利益补偿协调机制的研究框架 36
2.4 小结 37
第3章 中国粮食供应链利益补偿协调现状 38
3.1 中国主要粮食供应链的选取 38
3.1.1 中国粮食自然分布现状 38
3.1.2 中国南北粮食供应链分布 39
3.1.3 大宗商品粮三级供应链的选取 39
3.2 大宗商品粮三级供应链的调研 41
3.3 大宗商品粮三级供应链的结构分析 42
3.3.1 一般粮食供应链结构分析 42
3.3.2 大宗商品粮三级供应链中的“四流”分析 42
3.3.3 大宗商品粮三级供应链协调的组织模式提取 44
3.4 大宗商品粮三级供应链利益补偿的现状 46
3.4.1 粮食生产者与粮食加工企业的利益补偿现状 46
3.4.2 粮食加工企业与成品粮经销商的利益补偿现状 47
3.4.3 产地在黑龙江省的商品粮三级供应链的利益关系分析 48
3.4.4 商品粮三级供应链利益补偿的主要种类 48
3.5 大宗商品粮三级供应链利益补偿的主体和客体分析 49
3.5.1 商品粮三级供应链中主体和客体利益补偿的环境影响因素 49
3.5.2 商品粮三级供应链中主客体利益补偿要素的影响因素 50
3.5.3 商品粮三级供应链利益补偿主客体界定 52
3.6 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调的主要问题和成因 52
3.6.1 商品粮供应链上主体间利润不均衡 52
3.6.2 商品粮三级供应链主体间缺乏长期利益分享和风险共担意识及体验 52
3.6.3 商品粮三级供应链协调中缺乏长期而自适应的利益补偿协调机制 53
3.7 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调主要问题的加拿大研究启示 53
3.7.1 基于契约固定技术进步带来的标准、服务等协调商品粮供应链发展的研究 54
3.7.2 基于博弈改变供应链中敌对关系的利益补偿协调机制实施的支持体系研究 55
3.7.3 用于商品粮三级供应链风险管理战略的风险分担利益补偿契约研究 56
3.8 小结 58
第4章 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调机制优化性重构 59
4.1 指导思想 59
4.2 基本原则 59
4.2.1 信息共享以达成供应链成员目标一致性 60
4.2.2 实现供应链整体利益最大化 60
4.2.3 协调粮食生产者高效率及客户安全 60
4.3 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调机制优化性重构的内涵 60
4.4 粮食生产者与加工企业风险分担的利益补偿契约构建 61
4.4.1 基本假设 61
4.4.2 符号解释说明 62
4.4.3 粮食生产者接受罚金时的风险分担利益补偿契约 63
4.4.4 粮食生产者自主集货时的风险分担利益补偿契约 65
4.5 商品粮三级单供应链利益补偿协调契约的选择 68
4.5.1 商品粮三级单供应链与二级单供应链利益补偿协调机制对比分析 68
4.5.2 商品粮三级单供应链协调结构分析 69
4.5.3 粮食生产者与加工企业之间协调契约选择 69
4.5.4 粮食加工企业与粮食经销商之间协调契约选择 70
4.6 商品粮三级单供应链利益补偿协调机制的组合优化 71
4.6.1 基本假设 71
4.6.2 符号解释说明 72
4.6.3 4种利益补偿协调契约组合及各自利润分析 72
4.6.4 4种利益补偿协调组合契约的供应链最优订购量对比分析 77
4.7 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的多周期契约优化 79
4.7.1 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的多周期契约框架 80
4.7.2 基于博弈论的商品粮三级供应链利益补偿协调机制的多周期契约优化 81
4.8 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的组合契约规范 82
4.8.1 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的一种多周期组合契约 82
4.8.2 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的一种多周期组合契约规范 83
4.9 供应链利益补偿机制绩效评价综合指标 84
4.9.1 约束条件及单项指标选取的主要原则 84
4.9.2 供应链利益补偿机制绩效评价的约束条件和单项指标 85
4.9.3 供应链利益补偿机制绩效评价综合指标构建 88
4.10 小结 89
第5章 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调机制实施的支持体系研究 91
5.1 政策激励商品粮三级供应链成员协调的流程模型 91
5.1.1 外部政策激励商品粮三级供应链成员协调的流程模型 91
5.1.2 核心企业结合政策构建商品粮三级供应链协调机制的流程模型 93
5.2 基于粮食处理中心讨价还价博弈模型的原粮供应链治理模式 94
5.2.1 粮食处理中心原粮供应链的治理模式及博弈问题的提出 94
5.2.2 文献回顾 95
5.2.3 粮食处理中心与粮农讨价还价博弈模型的构建 97
5.2.4 粮食处理中心的原粮供应链治理模式优化 103
5.3 商品粮三级供应链利益补偿协调机制实施的政府支持体系 104
5.3.1 政府主导的对上游粮食生产者进行利益补偿的支持政策 104
5.3.2 政府主导的对粮食主产区进行利益补偿的支持政策 105
5.3.3 粮食主销区对主生产区的利益补偿支持政策 106
5.4 运营主体实施利益补偿协调机制的策略研究 106
5.4.1 生产主体随环境变化应用供应链利益补偿协调机制的实施策略 106
5.4.2 加工主体随环境变化应用供应链利益补偿协调机制的实施策略 107
5.4.3 销售主体随环境变化应用供应链利益补偿协调机制的实施策略 108
5.5 小结 108
第6章 电子商务环境下粮食供应链利益补偿协调激励机制的研究 110
6.1 基于农业网站集成农产品供应链盈利模式的设计及效果评价 110
6.1.1 基于农业网站的供应链集成盈利模式案例分析 111
6.1.2 农产品网站企业盈利模式优化设计 112
6.1.3 农产品网站盈利模式效果评价 114
6.2 基于定价视角的粮食供应链信息平台企业与生产主体的利益补偿协调机制 115
6.2.1 粮食供应链信息平台企业的集成问题及假设条件 116
6.2.2 农户与合作社基于粮食供应链信息平台购买的最优定价策略 117
6.2.3 基于折扣的粮食供应链信息平台企业的利益补偿协调机制的步骤 119
6.3 信息平台企业实施粮食供应链利益补偿协调机制的策略 119
6.3.1 信息平台企业的集成粮食供应链的构成 119
6.3.2 信息平台企业实施利益补偿协调机制的集成策略 120
6.3.3 信息平台企业实施利益补偿协调机制的信誉维护策略 121
6.3.4 信息平台企业构建粮食可追溯与甄别信息系统的策略 122
6.4 以超市为信息平台企业的粮食可追溯与甄别信息系统 123
6.4.1 文献回顾 123
6.4.2 系统总体框架的设计 124
6.4.3 系统主要功能与流程的设计 124
6.4.4 系统的实现 128
6.5 互联网平台企业整合大宗粮食供应链的长期利益补偿协调机制的应用 128
6.5.1 讷河市粮食供应链构建供应链利益补偿协调机制之前存在的问题 129
6.5.2 以青农公司为核心的粮食供应链利益补偿协调机制的构建 131
6.5.3 青农公司整合讷河市粮食供应链利益补偿协调机制的实施 133
6.5.4 讷河市粮食供应链利益补偿协调机制的应用效果 134
6.6 小结 135
第7章 粮食供应链三种服务补偿协调激励机制 136
7.1 商品粮的三级农机供应链服务补偿协调机制 136
7.1.1 三级农机供应链界定 136
7.1.2 农机配套服务的协调优化 137
7.1.3 三级农机供应链上服务补偿协调机制 138
7.2 商品粮的生产基地基层管理者的人力资源补偿协调机制 138
7.2.1 垦区基层管理人员胜任素质模型的构建 139
7.2.2 高等农业大学对生产基地基层管理者的人力资源补偿协调机制及应用 142
7.3 粮食物流园的增值服务补偿问题与对策 144
7.3.1 粮食物流园先进增值服务的功能和项目 144
7.3.2 大庆市粮食物流园增值服务的调研 145
7.3.3 粮食物流园实现增值服务的补偿对策 145
7.4 协调面食敏捷型供应链和原粮效率型供应链的物流服务补偿协调激励机制 146
7.4.1 哈尔滨面食供应链分销渠道的推拉平衡点定位调查 148
7.4.2 面食供应链分销渠道的物流服务模式比较 148
7.4.3 基于推拉平衡点的哈尔滨面食供应链分销渠道的物流服务补偿协调激励机制 149
7.5 小结 150
第8章 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调机制应用研究 151
8.1 黑龙江省产地加工企业不能协调种植者和经销商的案例 151
8.2 黑龙江省产地经销主体协调商品粮供应链的案例 152
8.2.1 讷河市优质高蛋白大豆联合社供应链现状 152
8.2.2 大豆联合社构建供应链利益补偿协调机制之前存在的问题 152
8.2.3 高蛋白供应链利益补偿协调机制的目标 153
8.2.4 高蛋白大豆供应链利益补偿协调机制的构建与实施 154
8.2.5 高蛋白大豆供应链利益补偿协调机制的应用效果 155
8.2.6 联合社进行供应链利益补偿协调机制持续实施的政府保障措施 156
8.3 黑龙江省产地加工企业协调商品粮供应链的案例 157
8.3.1 黑龙江北大荒丰威食品有限公司小麦供应链现状 157
8.3.2 黑龙江北大荒丰威食品有限公司小麦供应链利益协调的主要问题 157
8.3.3 黑龙江北大荒丰威食品有限公司小麦供应链利益补偿协调机制重构 158
8.4 黑龙江省商品粮三级供应链利益补偿协调机制的应用条件 159
8.4.1 不同核心主体应用商品粮三级供应链利益补偿协调机制的条件分析 159
8.4.2 商品粮三级供应链各主体规模约束条件分析 160
8.4.3 商品粮三级供应链利益补偿方式分析 161
8.5 大宗商品粮三级供应链利益补偿协调机制的应用流程和效果 161
8.5.1 商品粮三级供应链利益补偿协调机制的契约选择 161
8.5.2 黑龙江省商品粮三级供应链利益补偿协调契约的应用效果 162
8.6 基于供应链利益补偿协调机制的杂粮产业链升级落实机制 162
8.6.1 指导思想和原则 162
8.6.2 杂粮供应链利益补偿协调机制重构的内涵 163
8.6.3 整合大庆市杂粮产业链的物流共同配送协调机制研究 164
8.6.4 大庆市杂粮产业链升级的政府协调机制 167
8.7 黑龙江省商品粮三级供应链利益补偿协调契约应用中的反馈问题 169
8.8 黑龙江省商品粮三级供应链利益补偿协调契约规范的应用保障措施 169
8.8.1 政府干预路径 169
8.8.2 政府干预措施 170
8.9 小结 171
参考文献 172
附录1著者与本书相关的论文与课题 181
附录2黑龙江省粮食生产者协调模式调查问卷 183
附录3粮食加工企业协调模式调查问卷 184
附录4粮食经销商（零售商）协调模式调查问卷 187