葡萄酒的知识 3
葡萄酒的第一口滋味 3
葡萄酒躺着放 6
上周 9
鼻舌之争 12
婚姻 15
抵达之谜 18
品酒者和喝酒者 21
啰嗦 24
邻居 27
老朋友 30
比较：葡萄酒的学习方式 33
呼吸 36
砸缸 39
结构 42
最难风雨故人来 45
什么是葡萄酒 48
为什么是葡萄酒 51
蚂蚁种树 54
盲品 57
绝配 60
装得专业点儿 63
再说盲品 66
沉醉 69
谬误 72
当葡萄酒遇到松茸 75
吃蟹 78
有客无酒 81
木塞污染 84
每下愈况 87
酒杯的问题 90
葡萄美酒夜光杯 93
浊醪有妙理 96
葡萄酒的好处 99
帕克给中国葡萄酒打分了 103
奇妙的葡萄 106
自然葡萄酒 109
葡萄树的一年 112
葡萄酒又叫红酒 115
酒的地域 121
僭越者 121
起舞 124
单纯 127
惊艳瑞士酒 130
览翠 133
相遇 136
批评 139
孟德斯鸠 142
方向 145
南非——一起去看企鹅 148
从明天起，面朝大海 153
重访波尔多 160
阿尔萨斯：如画如诗，如幻如醉 165
从时髦走向平实的美国酒 173
酒中五味于杯中的纷陈——以澳洲葡萄酒为鉴 178
柳印清明：关于远走、关于离别 186
朗格多克：浪漫情怀最后一片属地 198
采收季 206
美哉，Saint Julien之酒 213
品酒方式 221
茶与酒 221
偏见 224
深夜的酒杯 227
无中生有 230
生物动力学品酒日 233
哪里的酒你最喜欢 236
偏好 239
丹宁是什么 242
姗姗来迟 245
公众意见 248
醒酒 251
愉悦 254
诚实 257
中午的鬼故事 260
喝不完的酒 263
香槟 267
天鹅绒 270
温度 273
给一个朋友关于私人酒窖的建议 276
葡萄酒的好年份 280