绪论 1
项目1 配合饲料产品与质量 10
任务1-1 饲料产品分类 10
任务1-2 饲料的理化特性 13
任务1-3 饲料生产工艺与产品质量 16
职业能力和职业资格测试 23
项目2 饲料输送 24
任务2-1 机械输送设备与工艺 24
任务2-2 气力输送设备与工艺 32
任务2-3 输送质量控制 36
职业能力和职业资格测试 38
项目3 饲料原料接收 39
任务3-1 饲料原料接收设备 39
任务3-2 接收工艺 43
任务3-3 接收质量管理 46
职业能力和职业资格测试 57
项目4 饲料原料清理 58
任务4-1 清理工艺与设备配置 58
任务4-2 清理质量管理 63
职业能力和职业资格测试 65
项目5 粉碎 66
任务5-1 粉碎要求 66
任务5-2 粉碎工艺与设备配置 69
任务5-3 粉碎设备 76
任务5-4 粉碎质量管理 94
任务5-5 粉碎工操作规范 99
职业能力和职业资格测试 104
项目6 配料计量 106
任务6-1 配料工艺与设备配置 106
任务6-2 配料设备 109
任务6-3 配料质量管理 119
任务6-4 中央控制操作工操作规范 122
职业能力和职业资格测试 126
项目7 混合 127
任务7-1 混合工艺与设备配置 127
任务7-2 混合设备 129
任务7-3 混合质量管理 136
任务7-4 混合机保养与维护 139
任务7-5 油脂添加工艺 140
职业能力和职业资格测试 146
项目8 饲料成型工艺与设备 147
任务8-1 制粒工艺与设备配置 147
任务8-2 饲料制粒机械设备 155
任务8-3 制粒质量管理 168
任务8-4 水产饵料加工 172
任务8-5 制粒工序操作规范 175
任务8-6 膨化与膨胀 184
职业能力和职业资格测试 197
项目9 饲料包装与贮藏 198
任务9-1 包装工艺 198
任务9-2 包装设备 198
任务9-3 包装质量控制 205
职业能力和职业资格测试 206
项目10 添加剂预混料生产 207
任务10-1 添加剂预混料生产基本要求 207
任务10-2 添加剂预混料生产工艺与设备配置 210
职业能力和职业资格测试 220
项目11 噪声和粉尘控制 221
任务11-1 噪声控制 221
任务11-2 粉尘控制 225
职业能力和职业资格测试 234
项目12 饲料厂自动控制 235
任务12-1 饲料生产的自动控制 235
任务12-2 自动控制设备 241
职业能力和职业资格测试 254
项目13 饲料工厂工艺设计与实例 255
任务13-1 饲料工厂类型与布局 255
任务13-2 饲料厂工艺设计 260
任务13-3 工艺流程实例分析 275
任务13-4 配合饲料产品质量的安全控制 282
职业能力和职业资格测试 283
附录一 饲料加工设备图形符号（BG/T 24352—2009） 284
附录二 饲料加工设备图形符号应用图例 297
参考文献 298