第一章 应急必备常识 1
第一节 突发事件及其分类分级 2
第二节 预警级别标示和常用安全标志 3
第三节 家庭必备应急物品 4
第四节 牢记应急报警电话 5
第二章 农村常见意外事故应对方法 11
第一节 骑摩托车或三轮车发生交通事故 12
第二节 搭乘农用车意外遇险 13
第三节 行走发生交通事故 14
第四节 遇到其他交通事故 15
第五节 农药中毒 16
第六节 沼气中毒 18
第七节 洗澡时突发晕厥 18
第八节 食用野生菌和野菜中毒 20
第九节 触电事故 21
第十节 野外被蛇咬伤 22
第十一节 野外被毒蜂蜇伤 24
第十二节 遭到野兽袭击 25
第十三节 饮用水污染事故 26
第十四节 化学污染事故 27
第十五节 放射性污染事故 29
第十六节 煤矿事故 30
第十七节 油锅起火 32
第十八节 电路老化失火 32
第十九节 液化气爆炸 34
第二十节 燃放烟花爆竹或丢烟头导致意外火灾 35
第二十一节 上坟烧纸引发森林火灾 36
第三章 公共卫生事件应对方法 39
第一节 流行性感冒 40
第二节 禽流感 41
第三节 鼠疫 42
第四节 非典型肺炎 43
第五节 预防控制手足口病 44
第六节 登革热 45
第七节 霍乱 46
第八节 狂犬病 47
第九节 流行性出血性结膜炎（红眼病） 48
第十节 病毒性肝炎 49
第十一节 炭疽 50
第十二节 伤寒、副伤寒 51
第十三节 艾滋病 52
第四章 紧急救护常识 55
第一节 常用求救信号 56
第二节 心肺复苏术 57
第三节 吃东西哽住 59
第四节 呼吸道梗塞 60
第五节 常用的止血方法 61
第六节 包扎伤口的方法 62
第七节 骨折 64
第八节 一氧化碳中毒 65
第九节 癫痫抽搐发作 66
第十节 中暑 67
第十一节 烧烫伤 69
第十二节 溺水 70
第十三节 心脑血管病 72
第十四节 鼻出血 73
第十五节 异物入眼 74
第十六节 耳朵出血 75
第十七节 扭伤 76
第十八节 晕昏 77
第十九节 猝死 78
第五章 社会安全事故如何应对 81
第一节 入室盗窃 82
第二节 赶集遇到扒手 83
第三节 街头抢夺和抢劫 84
第四节 性侵犯 85
第五节 遇到走街串巷的推销骗子 87
第六节 妇女与儿童被拐骗 87
第七节 接到诈骗电话 89
第八节 传销诈骗 90
第九节 聚众闹事与械斗 91
第十节 亲人或朋友吸食毒品 92
第十一节 农机事故 93
第十二节 被绑架 95
第十三节 邪教组织 97
第十四节 烟花爆竹燃放事故 98
第六章 发生农业气象灾害怎么办 101
第一节 早稻育秧遇“倒春寒”天气怎么办 102
第二节 水稻中期遇高温热害怎么办 103
第三节 水稻遭受水灾后如何进行补救 104
第四节 如何预防水稻因阴雨台风倒伏 105
第五节 暖秋年份冬小麦冬前旺长怎么办 107
第六节 麦收时遇阴雨天气如何防御麦穗发芽生霉 108
第七节 风灾过后小麦倒伏怎么办 110
第八节 涝灾后棉花怎么挽救 111
第九节 棉花夏季高温烂铃怎么办 113
第十节 汛期多雨棉花疯长怎么办 115
第十一节 玉米遭遇涝灾怎么办 117
第十二节 “倒春寒”危害果树怎么办 119
第十三节 果树遭遇旱灾怎么办 120
第十四节 涝灾过后如何管理果园 122
第十五节 果树遭受雹灾后的补救措施 123
第十六节 暑天蔬菜洪涝灾后怎么办 125
第十七节 雹灾后蔬菜生产如何补救 126
第十八节 夏季如何防御热雷雨危害蔬菜 127
第十九节 夏季养殖肉鸡如何防御高温危害 129
第二十节 洪灾后家禽养殖要注意的事项 130
第二十一节 盛夏生猪养殖遇高温天气怎么办 132
第二十二节 高温天气下如何给鱼池注水 134
第二十三节 夏季高温下防止鱼池泛塘 136
第二十四节 严寒冬季如何防止鱼类死亡 137
第七章 重大灾难应急避险 141
第一节 地震时如何保护自己 142
第二节 地震后被掩埋时怎么办 143
第三节 火灾来了怎么办 144
第四节 海啸发生时怎么办 147
第五节 山洪来了怎么办 148
第六节 河流漫溢和决堤时的避险方法 150
第七节 突遇泥石流的闪避方法 152
第八节 遇到崩塌和滑坡时怎么办 153
第九节 雪灾来了怎么办 155
第十节 暴雨来了怎么办 156
第十一节 下冰雹时注意事项 157
第十二节 雷电天注意事项 159
第十三节 雾霾天气注意事项 160
第十四节 大风刮来怎么办 161
第十五节 高温注意事项 163
第十六节 沙尘暴来了如何应对 163
第八章 灾后重建注意事项 167
第一节 临时住所的搭建 168
第二节 灾后的饮食安全 169
第三节 灾后的卫生防疫 170
第四节 灾后的心理恢复 171
第五节 重返家园的注意事项 173
第九章 附录 175
第一节 地震前动物地异样 176
第二节 火灾常识 176
第三节 遇险求救信号 177
第四节 常见食品搭配禁忌，23种相克食物千万不能吃 177