第一章 集医药之大成，《本草纲目》中长盛不衰的养生之道 1
第一节 走进《本草纲目》的神秘世界 2
李时珍其人，《本草纲目》其书 2
《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道 2
药补不如食补：《本草纲目》中的健康箴言 3
从《本草纲目》中提炼出养生的精华 4
李时珍养生心法：四性五味，药食同源 5
《本草纲目》中的食疗妙方摘录 6
第二节 吃药延年不如食物养生， 7
《本草纲目》中“食”的智慧 7
有人生病有人健康，区别就在“食”上 7
食物为何是人的安身立命之本 8
沧海变桑田，食物成良药 9
吃饭前不妨先看看五味的“走向” 10
隐藏在节气里的进补原则 11
改变不合理的饮食习惯 12
第三节 本草食物最养生，吃法更要讲究 14
健康源自营养，美食离不开本草 14
要想一生保平安，常有三分饥和寒 16
什么都要吃，适可而止地吃 17
食“四气”、“五味”远离伤寒病痛 18
五谷为养——不吃主食的时髦赶不得 19
要想肠胃不累，就要干稀搭配 21
饮食“鸳鸯配”，合理才成对 21
酸碱食物巧搭配，身体就不得病 23
喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气 23
没有食物垃圾，只有放错地方的营养品 25
第二章 本草养生心法，养生之道在一补一泻之间 27
第一节 健康快车补充燃料，强健体魄补充气血 28
气血检测：看看你的气血是否充足 28
千万不要陷入补气血的误区 29
气血是培育人体健康的土壤 30
气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血 31
血，以奉养身，莫贵于此 33
有些腹胀要靠补气来解 34
第二节 食以养血，食物是气血的“发动机” 35
《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍 35
气血双补的四味“药” 36
补养气血，还是细碎食物最可靠 37
虚弱人群，山药薏米芡实最体贴 38
中医气血双补要方：十全大补汤 39
鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停” 39
常吃南瓜不但补血还排毒 40
常见的菠菜、小米最能滋阴补血 41
阿胶——女性补血的最佳食品 42
第三节 以泻为补，排出身体的毒素 43
养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻” 43
进补如用兵，乱补会伤身 43
清茶一杯，补泻兼备 45
体内毒素简易自查法 45
食物是最灵验的“消毒剂” 46
本草中的“排毒明星” 47
轻松排毒法：向三餐要健康 51
体内自然排毒法——断食排毒 53
断食排毒的“双行道” 54
本草教你走出排毒误区 55
第四节 清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾 56
健康不堪忍受宿便之苦 56
揪出肠道堵车的“肇事者” 58
远离便秘的捷径 59
流传民间的治疗便秘的本草偏方 60
通腑将军，大黄当仁不让 61
治便秘吃麻子仁最管用 62
本草食疗方案，让父母心宽肠畅 63
久坐伤身，白领也为便秘忧 64
第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道 65
第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 66
人体内有小阴阳，保持平衡别失调 66
干、红、肿、热、痛——上火的五大病源 67
脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 67
脾气大、血压高是肝火引起的 69
上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 70
接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵 70
小小豆芽也是去火的能手 71
泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 72
上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 73
男女老少，清火要对症 74
第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重 75
对男人百利而无一害的食物 75
这些食物男人要“避而远之” 76
男人冬季藏精御寒有妙方 78
上班族男人的“食物助理” 78
男人必知的醒酒护肝法宝 79
牛奶可强身健体，也会伤害前列腺 80
不管干姜鲜姜，能保健就是好姜 81
男人年过四十，“六味”正当时 81
桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方 82
特殊时期给自己特别的护理 83
流产不要“流”走健康和容颜 84
准妈妈的美丽健康养护 86
第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉 88
人有体质之分，本草也有“性格”之别 88
你的口味反映着身体的需要 88
热性食物会助长干燥，所以要巧吃 89
血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体” 90
过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 92
第四章 药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间 93
第一节 “粥是第一补人之物”——粥膳本草经 94
每天食粥一大碗，壮脾胃补气血 94
五谷杂粮粥其实是最养人的 96
补中益气的药粥你不可不知 97
止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星 98
强身健体还是要多喝一些肉粥 100
《本草纲目》中的补血粥细细数 101
第二节 水是最好的药，这样喝可以治病 102
健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病 102
正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康 103
水疗，治愈百病最低廉的药 105
多饮水可防前列腺炎 106
睡前一杯水，预防脑血栓 106
茶水抗病功效佳 106
天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密 107
鲜奶，酸奶——无法替代的健康饮品 109
豆浆增强免疫力 110
让身体快速变暖的最佳饮料——姜糖水 111
第三节 醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也 111
佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷 111
薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨 112
五加皮酒——温补肝肾祛寒湿 112
枸杞酒——护肝又明目 113
仙灵脾酒——益肾壮阳通经络 114
天门冬酒——通利血脉，延缓衰老 114
菊花酒——滋肝补肾祛头风 114
第四节 家有本草，幸福安康——家庭必备的中草药 115
生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸 115
钩藤平肝息风降血压 116
地黄扶正气，服用辨生熟 117
桂圆入心脾，治内邪有奇效 117
枸杞有神力，滋肝补肾去火气 118
麝香辟秽通络，活血散结就找它 119
柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了 120
珍珠，美容养颜之上品 121
活血通经、祛风止痛之凤仙花 122
肉桂：温中补阳、活血祛淤 123
养肝益肾、乌须美发说首乌 124
理气化痰、舒肝健脾说佛手 125
“穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属 126
第五章 本草新视点，从本草中发掘现代养生方案 127
第一节 日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙 128
普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油 128
解头痛，中医推荐白芷、川芎 128
黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮 129
“嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙 130
热水泡泡脚，胜似吃补药 132
鸽子全身是宝，强健肌肉离不了 133
克服水土不服，可以多吃豆腐 133
花椒＋按摩，牙疼立刻缓 134
用食物本草来缓解女性经期诸症 135
脚臭也是病，本草自有除臭方 137
痔疮、脱肛首选槐花散或凉血地黄汤 138
第二节 利用本草抵抗压力和疲劳， 140
做个健康的现代人 140
让饮食做你的“减压器” 140
维生素C——最能缓解压力的营养素 141
让抗压食品替你承受压力 142
疲劳时应该吃什么 144
选好睡前饮食，摆脱疲劳困扰 144
正确饮食，让你活力四射 145
营养缺失后，如何找回活力 146
拒绝“垃圾食品”，永葆健康活力 146
第三节 给追求时尚饮食的现代人的健康提议 147
当心油炸食品炸掉健康 147
千万别上了“洋快餐”的当 148
吃完烧烤用绿茶来解毒 148
多吃方便面，健康不方便 149
营养打折的罐头你少吃 149
常吃酸菜将增加患癌的风险 150
熬夜提神，茶比咖啡好得多 150
快节奏的生活中也要慢饮食 151
第六章 本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经 153
第一节 美人美食养颜经，吃出如水好容颜 154
美白是女人毕生的事业 154
扫除黑色素就这么几步 155
拥有完美营养的鸡蛋，还你婴儿般肌肤 156
细嫩光滑的皮肤是吃出来的 157
“唇唇”欲动，养出娇嫩双唇 159
齿绽美丽，本草造就的编贝美齿 161
关注你的“身份名片”，让身份和容貌都更高一层 162
祛斑，就看本草的功效 164
再掀素食养生美颜革命 165
茶香四溢，养生美颜皆有妙处 167
食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方 169
第二节 相宜本草——本草好搭档，养出好容颜 171
柠檬加蜂蜜，细致毛孔不粗大 171
鸡蛋搭配珍珠粉，去除黑头不留痕 172
胡萝卜携手橄榄油，全面保湿效果好 173
葡萄爱上圆白菜，紧致肌肤葆青春 174
猪肝配绿豆，演绎明眸养成术 176
黑芝麻配花生，养护顺滑发丝的不二法则 177
橄榄油、燕麦片祛除颈部皱纹 182
第三节 神奇本草，调出窈窕好身材 183
让S形在自己身上随时流畅——女人们的完美曲线方案 183
想要杨柳腰，杏仁是个好选择 184
又见杨玉环——永不过时的丰胸秘方 186
将健壮手臂按摩出柔美线条 188
极品美女的纤腿秘籍 190
臀部的多米诺骨牌效应 191
消除老虎背，演绎背部完美风情 192
“片甲之地”同样需要精彩 193
第四节 小心翼翼，绕过美容保养的雷区 194
美容专家讲述不得不除的美容坏习惯 194
小心，洗脸方法不当会揉出皱纹 195
远离面霜的四个使用误区 196
脂肪粒——错用眼霜惹的祸 197
刚洗完澡，肌肤对化妆品Say No 198
为不同肤质度身打造保湿方法 199
食物养颜，吃对了才有效 200
果酸美容要慎之又慎 201
水果代正餐，减肥不明智 202
第五节 美容问题一大堆，本草帮你来解决 203
赶走泡泡眼的本草秘方 203
抗皱紧肤的五个小秘方 204
维生素C可以恢复晒伤的皮肤 204
人人都需要去角质吗 204
缩小毛孔，让肌肤“喝”黑啤 205
痘痘要安全无菌地挤 205
多大年龄开始用眼霜好 205
去黑头要先蒸面 206
皮肤由暗变亮小妙方 206
眼袋大而黑的解决方法 206
头发无生气，营养护理要常做 206
头发爱出油，该怎么办 207
护发食物全出动 207
护肤品涂抹顺序有讲究 208
第七章 分门别类识记本草，把脉食物的神奇“天性” 209
第一节 《本草纲目》揭秘各色食物： 210
“好色”自有道理 210
红色食物——生命力量的来源 210
黄色食物——天然的维生素C源泉 211
绿色食物——人体的天然“清洁工” 211
黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属 212
白色食物——生命的能量仓库 213
蓝色食物——镇定你烦躁的情绪 214
紫色食物——延年益寿不可少 214
第二节 小蔬菜大功效，强壮身体全靠它 215
卷心菜——补肾壮骨通经络之菜 215
芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属 216
韭菜——春菜第一美食 217
绿豆芽——排毒瘦身如意菜 218
黄瓜——体内的“清道夫” 219
红薯——排毒减肥“土人参” 219
山药——益气补脾的“中国人参” 220
大枣——一天三枣，终身不老 221
胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神 222
红豆——心之谷 224
海带——来自海洋的美容大王 225
竹笋——苏东坡笔下的“素中仙” 226
第三节 瓜果是滋身养颜的天然佳品 227
苹果——全方位的健康水果 227
梨子——金秋美食，百果之宗 228
香蕉——化解忧郁的快乐水果 229
菠萝——解暑止渴、消食止泻 230
橙子——含有丰富的维生素 231
荔枝——增强人体的免疫力 232
柚子——生津去火的良品 232
椰子——久食能令人面部润泽，益人气力 233
哈密瓜——哈密郡王的代名词 233
木瓜——最天然的丰胸食品 234
樱桃——百果第一枝 235
猕猴桃——胆固醇的克星 236
草莓——干咳无痰、日久不愈者的良药 236
火龙果——香气四溢的吉祥物 237
芒果——热带水果之王 238
第四节 肉禽蛋水产是健康的加油站 239
鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡” 239
驴肉——“天上的龙肉，地下的驴肉” 239
牛肉——“肉中骄子” 240
鹌鹑肉——“动物人参” 241
兔肉——“荤中之素” 241
鸡肉——“妇科圣药” 242
螃蟹——“一盘蟹，顶桌菜” 243
鲤鱼——“家鱼之首” 243
羊肉——“要想长寿，常吃羊肉” 244
鹅肉——“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽” 245
鳝鱼——“小暑黄鳝赛人参” 246
鳗鱼——“鱼类软黄金” 246
牡蛎——“神赐魔食” 247
第八章 草根食物，不再让我们的身体“很受伤” 249
第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病 250
健康自测：怎样预知脑血管疾病 250
隐性脑梗塞，也能测出来 250
脑梗塞患者的食疗方 251
四类食物脑梗塞患者不要碰 251
调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务 252
防脑卒中，常吃富含叶酸食物 253
脑卒中患者的饮食要“高低有致” 253
食治脑卒中，简单又安全 254
第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压 256
健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪 256
饮食有方，让脂肪肝患者不再为难 258
脂肪肝患者如何在饮食上去脂 258
脂肪肝的饮食禁忌 260
清肝饮食，让肝炎乖乖投降 260
吃对食物，让你的硬肝软下来 261
清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂” 262
第三节 《本草纲目》：食物是最好的 263
“胃肠保护伞” 263
健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆 263
治疗胃溃疡的“美食法” 264
胃溃疡的饮食禁区 265
特效饮食让胃炎不再找麻烦 266
饮食战略打退肠炎的进攻 268
饮食禁忌，从“肠”计议 268
消化不良，找“本草牌”健胃消食方 269
《本草纲目》中的腹泻食疗方 270
食疗帮你甩掉烦人的便秘 272
简单食疗胃痛消 273
以食为药，赶走霍乱 274
本草食疗，提升你下垂的胃 275
第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方 276
为肾盂肾炎患者开出的食疗单 276
急性肾炎患者共享饮食疗法 276
给慢性肾炎患者的食疗方 278
以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩 279
第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病 281
用食物护卫你的“娇脏”——肺 281
以食养肺益气，让支气管炎知难而退 282
以食理虚润肺，拒绝哮喘来访 283
消气解肿，肺气肿的食疗王道 284
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 285
第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨” 286
健康自测：你的骨质疏松了吗 286
防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 287
强筋健骨，还属食疗最有效 287
骨质疏松症的饮食禁忌 290
第九章 药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器 291
第一节 治病抓根本，调理糖尿病要从 292
日常饮食着手 292
健康自测：你已经被糖尿病盯上了吗 292
警惕糖尿病的早期信号 292
糖尿病患者日常饮食安排 293
本草动口不动手，轻松“吃掉”糖尿病 294
糖尿病患者宣言：不做水果绝缘人 296
糖尿病饮食的禁忌 298
第二节 血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头” 298
健康自测：你的血压高吗 298
四个注意，高血压患者的健康套餐 299
对症开方：不同类型高血压的食疗法 300
用吃的办法把高血压拒之门外 301
饮食怎样降血压 302
高血压病人的饮食禁忌 302
第三节 对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效 303
健康自测：冠心病在你身上发生的几率 303
冠心病患者的饮食妙方 304
做冠心病父母的保健大厨 304
饮食帮你拒绝冠心病 305
冠心病患者的饮食禁忌 306
第四节 化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症 307
健康自测：简易自查高脂血症 307
高脂血症患者也要大胆地吃 307
用食物拦住血脂的上升趋势 308
高血脂患者的饮食禁忌 311
第五节 本草食物对痛风的绝地反击 311
健康自测：你是否会成为痛风的下一个目标 311
用饮食做健康盾牌，痛风不敢来 312
痛风患者的饮食禁忌 312
第六节 抗击癌症，创造奇迹的本草食疗方 314
健康自测：早期肿瘤早发现 314
警惕癌变的信号 315
十二种癌症打招呼的方式 316
食疗是对抗癌症最有力的武器 317
抗癌食谱：有癌治癌，无癌防癌 318
少食多餐，让胃癌渐行渐远 321
肝癌患者营养法则：“红绿搭配”、“营养平衡” 322
用食物增强机体免疫力，给肺癌患者“一线生机” 323
“挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌 324
以食养身，阻截血癌肆意 325
癌痛来袭，要用食物这个“止痛药” 326
第七节 肥胖是祸不是福——胖人的饮食智慧 327
肥胖并发症：肥胖背后的“黑暗军团” 327
应对肥胖，饮食就是最佳“狙击手” 328
不逞口腹之欲，吃出标准体重 329
第八节 睡眠决定生死，本草是最好的催眠大师 331
失眠无解？“饮食18招”帮你轻松搞定 331
助眠饮食大盘点：这样吃不失眠 332
告别失眠，还要同“粥”共济 333
警惕失眠来袭，常备各种汤水 335
只要吃得好，失眠就“歇菜” 337
治疗失眠，应该学会自食其“果” 340
“茶”话失眠：喝出来的硬道理 341
失眠患者不妨借药酒入眠 343
第九节 直面亚健康，用本草驱散健康天空的阴霾 344
健康自测：你被亚健康跟踪了吗 344
哪些人是亚健康的“宠儿” 345
亚健康：不等亡羊才补牢，别等病了才调整 346
食疗秘方，赶走亚健康 347
远离亚健康，补钙是首选 347
亚健康性口腔溃疡，你该补锌了 348
给慢性疲劳综合征群体的饮食妙方 349
合理膳食，不给“过劳死”可趁之机 350
过度劳累，用党参就可以修复 351
虫草是亿万烟民的大救星 351
刺激食欲，让厌食从你身边走开 352
第十章 本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方 353
第一节 让你的孩子乘本草之船，游健康之海 354
4种食疗方防治小儿麻疹 354
4种食疗方防治小儿风疹 355
4种食疗方防治水痘 356
5种食疗方防治腮腺炎 357
7种食疗方防治百日咳 358
4种食疗方防治小儿消化不良 359
7种食疗方防治小儿夏季热 360
6种食疗方防治小儿厌食症 361
5种食疗方防治小儿痢疾 363
4种食疗方防治鹅口疮 364
2种食疗方防治小儿多动症 365
2种食疗方防治小儿感冒 365
2种食疗方防治小儿腹泻 366
2种食疗方防治小儿营养不良 367
2种食疗方防治小儿遗尿 368
2种食疗方防治小儿盗汗 368
1种食疗方防治小儿肥胖症 369
第二节 人生不老天地长，本草之花分外香 370
4种食疗方补虚益气 370
4种食疗方防治五劳七伤 371
2种食疗方防治眼疾 372
4种食疗方防治耳聋耳鸣 373
2种食疗方对付虚损羸瘦 374
3种食疗方防治脾胃气弱 374
5种食疗方防治腹泻 375
3种食疗方防治烦渴口干 376
4种食疗方防治哮喘 377
3种食疗方防治畏寒 378
2种食疗方防治便秘 379
3种食疗方防治老年痴呆症 380
第三节 呵护女性健康，本草也有 380
“怜香惜玉”之功 380
6种食疗方防治缺乳 380
5种食疗方防治乳腺炎 382
6种食疗方防治月经不调 382
9种食疗方防治闭经 384
9种食疗方防治痛经 386
3种食疗方防治流产 387
2种食疗方防治经前期综合征 388
2种食疗方防治子宫肌瘤 388
4种食疗方防治女性性冷淡 389
6种食疗方防治阴道炎 390
13种食疗方防治女性更年期综合征 391
第四节 本草男人：一夫当关，百病莫侵 393
5种食疗方防治阳痿 393
7种食疗方防治遗精滑精 395
5种食疗方防治早泄 396
2种食疗方防治性欲低下 397
2种食疗方防治前列腺肥大 398
6种食疗方防治前列腺炎 399
2种食疗方防治不育症 400
8种食疗方防治男性更年期综合征 401
第十一章 辨证施治，本草食疗要对症 403
第一节 因人而异，总有一种本草食疗适合你 404
补血养血治血虚：血虚体质的食疗原则 404
补气养气疗气虚：气虚体质的食疗原则 405
滋养肝肾调阴虚：阴虚体质的食疗原则 406
温补脾肾补阳虚：阳虚体质的食疗原则 406
强健脾脏化痰湿：痰湿体质的食疗原则 407
活血化淤祛淤血：淤血体质的食疗原则 408
滋阴降火平阳盛：阳盛体质的食疗原则 408
通血行气解气郁：气郁体质的食疗原则 409
第二节 血型里藏着健康的密码——本草解读不同血型的营养需求 410
血液的密码——血型食疗提高免疫力 410
精力充沛的实干家——O血型本草疗养之道 411
温淑娴静的艺术家——A血型本草疗养之道 412
充满感情的行动家——B血型本草疗养之道 414
矛盾重重的自信家——AB血型本草疗养之道 415
第三节 善用本草，为不同人群量身打造食疗方案 416
“夜猫”岂能不吃“草” 416
体力劳动者的饮食方案 417
运动员的20种“强力剂” 418
电脑族：一品菊花，辐射全散 420
白领族：美味三餐，营养全面 421
司机师傅：以车当步，饮食要注意 423
噪声环境下的工作者：食疗帮你解围 424
教师：如何吃掉从头到脚的职业病 425
学生人群：补脑健脑明星食品荟萃 427
第四节 本草助你早日康复——各类手术病人的本草疗养处方 429
重视手术病人营养，事半功倍 429
术前补充营养也很重要 429
手术后的患者都该进补吗 429
手术后不能盲目进补 430
手术患者进补高蛋白奶粉好吗 430
手术患者该服哪类口服营养补充品 430
外科手术前要注意的营养饮食原则 431
各种心脏手术前的营养摄入和调理 432
胃切除手术后病人的饮食调治 432
胆结石手术后的营养调理原则 433
痔疮手术前后病人的饮食调理 434
前列腺癌病人术后饮食指导 435
用了抗生素，一定要喝鲫鱼汤 436
第十二章 养生如有节，恬淡享天年 437
第一节 从长寿之乡探索长寿的奥秘 438
长寿福地如皋：是上天垂青还是养生有方 438
冲绳岛——人类长寿的理想乐园 439
山东莱州——揭秘长寿之乡的长寿之谜 440
湖北钟祥——百岁老人何其多 442
海南——中国的长寿岛 443
广西巴马——中国的“人瑞圣地” 444
不在长寿村，一样能长寿 445
第二节 享尽天年方知足，“天年” 446
到底是多少岁 446
从“冰冻三尺，非一日之寒”说长寿 446
人体本身其实就是最和谐的存在 447
为什么现在许多慢性病都成了不治之症 448
疾病大多会以哪些方式“下战书” 449
你知道吗？不是所有的疾病都对人体有害 450
身体要康复，光治不养不管用 452
与疾病和平共处，带病照样可延年 452
一生病就吃药，可能会使身体更糟糕 453
73、84，是老年人的“坎”吗 454
承袭《黄帝内经》的中医内求之道 455
第三节 事在人为——活不到天年，错不在天而在人 456
李时珍如是说：炼仙丹不如善养生 456
人的寿命85％都要靠后天的保养 458
内求人体自愈力，疾病就无踪迹 458
万物生长靠太阳，长命百岁靠养阳 460
至理名言：吃药延命，不如无药养生 461
人体自身有大药，“口中醴泉”少不了 462
老人长寿的秘诀：营养少流失，夕阳别样红 463
善用本草，武则天年过80仍不显衰态 464
名老中医大都长寿，他们是怎么吃的 465
第十三章 长寿无须寻仙丹，本草自有长寿药 467
第一节 源自于本草中的养生长寿方案 468
日啖白果七八颗，何愁今生不长寿 468
晨吃三片姜，赛过人参汤 468
胡萝卜，小人参；经常吃，长精神 470
小小花生是名副其实的“长生果” 471
延年益寿话保健，茯苓全方位保护您 473
经常吃可爱的草莓，健体、寿累积 474
预防老年人疾病，黑木耳显身手 476
艾草——长寿之乡如皋的救命神草 476
“海菜”海中长，多吃寿命长 478
一年四季不离蒜，不用急着去医院 479
老年人长寿的密码藏在食物里 480
给自己留点喝茶的工夫，乐活到“茶寿” 481
“萝卜干嘎嘣脆，常吃活到百十岁” 482
多吃小辣椒，寿岁节节高 483
生栗子嚼成浆，让你到老腿脚好 485
每天一袋奶，喝得科学便能老而不衰 487
第二节 想长寿，多琢磨菜单——长寿妙药就在每天的本草菜单中 489
常吃南瓜疙瘩汤，祥云不忘祝寿来 489
常吃荞麦饼，健康到老不是梦 490
简单糁儿粥，多喝就能延年益寿 490
“三菜一汤”保健康，又保长寿 491
长寿老人推荐的一日三餐的长寿菜单 492
“海带烧排骨”给你健康又长寿 493
乾隆皇帝长寿菜单离不开“海参” 494
多吃名副其实的长寿菜——蕨菜 494
喝小米粥、吃红薯——老人的长寿秘诀 495
第三节 药膳你也别忽视，关键还得它帮忙 496
清蒸人参鸡——补气安神 496
沙参百合麦冬粥——滋阴润燥 496
沙参心肺汤——润肺止咳 497
当归生姜羊肉汤——补阳驱寒 497
杞鞭壮阳汤——滋补肝肾 498
柏子仁酸枣仁炖猪心——养心安神 498
灯芯莲子粥——清热去火 498
人参核桃饮——固肾益气 499
灵芝人参果杞酒——补肾抗衰 499
虫草乌鸡——益气补肾 499
核桃芝麻奶饮——益智健脑 500
枸杞莲药粥——补肾健脾 500
玄麦甘菊茶——清热解毒 500
归芷祛斑汤——补血祛斑 500
首乌龟肉汤——滋阴补肾 501
第四节 千方易得，一诀难求——本草中的长寿秘诀 501
每天吃两顿饭就能颐养天年 501
如皋长寿膳食四字诀：淡、杂、鲜、野 502
荤素搭配，长命百岁不是梦 503
老年人饮食当“薄味静调” 504
“七守八戒”要牢记，活到天年乐陶陶 506
老人饮食遵照“3＋3”原则 507
多亲近远亲食物，你会百病不生 508
如皋老人个个都是营养搭配专家 509
多接触有生命力的东西，你的生命力也会变强 510
人一生吃进多少食物是个定数 510
老年人平补最能延缓衰老、祛病延年 511
第十四章 本草让您的体检每项都是一百分 513
第一节 别让你的筋骨血脉提前退休 514
老筋长，寿命长——练筋才能更长寿 514
腰酸背痛腿抽筋，只因寒邪伤人 515
骨气即正气，养好骨气享天年 516
素食养骨，从里到外滋养骨骼 518
要想血管年轻，多吃碱性食物 519
软化血管就是跟生命盟约 519
老年人血稠，四点须注意 521
蔬果净血方——排除体内废物及毒素的不二选择 522
第二节 五脏六腑，哪个罢工都够呛 523
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿 523
鹅养五脏，一年四季不咳嗽 524
粗制的粮食是心脏的“守护神” 525
要滋养元气，先调摄胃气 526
“黑五类”食物保你肾旺人也旺 527
补肝益肾，滋阴养血的何首乌 528
从海狗的超强活力看抗衰老的“武器库”——肾 530
红艳艳的山楂果，为你养肝还去脂 530
补肾壮阳，韭菜籽不比人参差 531
第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划 533
第一节 提取本草中的脑白金，大脑时刻清醒才是年轻人 534
桑葚，帮你留住年轻的大脑 534
会吃枸杞子，健脑益智很简单 535
民间常用的健脑益智方 536
食疗有法宝，老年痴呆症“束手就擒” 537
核桃，不可或缺的天然脑黄金 538
多吃鱼头，健脑又增寿 539
卵磷脂，给大脑补充必要的营养 539
第二节 心态决定青春——适合的本草，永葆“童心” 540
小小食物让你不再有：悲伤、难过、恐惧 540
破译食物中的快乐密码 541
不同的性格，不同的饮食处方 543
葡萄，破解神经衰弱的密码 545
安神解郁，试试合欢花 546
让食物中的“顺气丸”帮你消气 547
第三节 本草提正气避寒邪 548
温度决定着人的生老病死 548
风邪无定形，外感发病多因它 549
阻断寒气入侵的五条通路 549
泻去体内湿寒气，身体温暖才健康 550
家常食物是祛除寒湿的“扫除工具” 551
第十六章 延寿必究寿道，寿道终在四季轮回中 553
第一节 养肝祛病之春季长寿养生 554
春天让阳气生发得轰轰烈烈 554
像林妹妹的人春季一定要养肝 555
春养肝，不要“以形补形” 556
春季补血看“红嘴绿鹦哥” 557
葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节 557
春天吃养菜与春捂秋冻的不解之缘 558
香椿，让你的身心一起飞扬 560
春困不是不可解，本草是解乏能手 561
第二节 冬病夏治之夏季长寿养生 562
“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方” 562
夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜 563
“夏日吃西瓜，药物不用抓” 564
夏吃茄子，清热解毒又防痱 566
正确用膳，预防三种“夏季病” 567
桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 567
清热解暑，“香薷饮”功不可挡 568
第三节 润肺滋阴之秋季长寿养生 570
防秋燥，应季水果要多吃 570
秋令时节，新采嫩藕胜太医 571
秋季常食百合，润肺、止咳又安神 572
枇杷，生津、润肺、止咳的良药 573
“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜 574
秋季进补，养肺补肝七良方 575
远离燥邪，将滋阴贯穿到底 576
第四节 补肾补血之冬季长寿养生 578
向乾隆学习：冬季喝汤固肾精 578
冬食萝卜，温中健脾，不用医生开药方 579
“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬 580
寒冬至吃狗肉，养好身体第一位 581
鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美” 582
春节过后一定要健脾理气、消积化滞 583
热汤——冬天里的一盆火 584
冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥 585