第1章 Office基本概述和Word基本操作 1
1.1 Office基本概述 2
1.1.1 Office各组件简介 2
1.1.2 启动与退出Office 2010 2
1.1.3 使用Office 2010帮助系统 3
1.1.4 课堂案例1——启动并使用Word帮助 4
1.2 设置Word 2010操作界面 5
1.2.1 Word 2010操作界面组成 5
1.2.2 自定义操作界面 7
1.2.3 课堂案例2——设置个性化操作界面 8
1.3 管理Word文档 10
1.3.1 新建文档 10
1.3.2 保存文档 12
1.3.3 打开与关闭文档 13
1.3.4 加密文档 14
1.3.5 课堂案例3——创建“工作计划”文档 14
1.4 课堂练习 16
1.4.1 设置操作界面并使用帮助系统 16
1.4.2 创建“会议纪要”文档 17
1.5 拓展知识 18
1.6 课后习题 18
第2章 编辑与美化Word文档 19
2.1 编辑文档 20
2.1.1 更改文本 20
2.1.2 移动和复制文本 21
2.1.3 查找和替换文本 22
2.1.4 课堂案例1——编辑“演讲稿”文档 23
2.2 美化文档 26
2.2.1 设置字符格式 26
2.2.2 设置段落格式 27
2.2.3 设置项目符号和编号 29
2.2.4 课堂案例2——美化“招聘启事”文档 30
2.3 课堂练习 33
2.3.1 制作“产品说明书”文档 33
2.3.2 设置“会议记录”文档格式 34
2.4 拓展知识 35
2.5 课后习题 36
第3章 使用表格和各种图形对象 37
3.1 插入与编辑表格 38
3.1.1 在文档中插入表格 38
3.1.2 输入表格内容 39
3.1.3 调整表格结构 39
3.1.4 美化表格 41
3.1.5 课堂案例1——使用表格汇总应聘人员信息 42
3.2 插入与编辑图片和剪贴画 45
3.2.1 插入图片和剪贴画 45
3.2.2 调整图片和剪贴画 45
3.2.3 美化图片和剪贴画 47
3.2.4 课堂案例2——使用图片丰富“公司基本情况”文档 47
3.3 插入与编辑各种形状 50
3.3.1 插入形状 50
3.3.2 调整形状 50
3.3.3 美化形状 50
3.3.4 为形状添加文本 51
3.3.5 课堂案例3——使用形状制作企业网站LOGO 51
3.4 插入与编辑SmartArt 54
3.4.1 插入SmartArt 54
3.4.2 调整SmartArt结构 55
3.4.3 输入SmartArt内容 55
3.4.4 美化SmartArt 56
3.4.5 课堂案例4——使用SmartArt制作利润图 57
3.5 插入与编辑文本框 59
3.5.1 插入文本框并输入文本 59
3.5.2 编辑与美化文本框 60
3.5.3 课堂案例5——使用文本框制作海报标题 60
3.6 插入与编辑艺术字 62
3.6.1 插入艺术字并输入文本 62
3.6.2 编辑与美化艺术字 62
3.6.3 课堂案例6——使用艺术字制作促销关键词 63
3.7 课堂练习 64
3.7.1 制作年终产品宣传单 64
3.7.2 制作员工手册封面文档 65
3.8 拓展知识 67
3.9 课后习题 68
第4章 编辑长篇Word文档 69
4.1 长文档常用编辑操作 70
4.1.1 使用大纲视图查看与编辑文档 70
4.1.2 创建书签 71
4.1.3 插入脚注与尾注 71
4.1.4 课堂案例1——编辑“工资制度”文档 72
4.2 使用样式 74
4.2.1 创建样式 74
4.2.2 应用样式 75
4.2.3 修改样式 75
4.2.4 删除样式 75
4.2.5 课堂案例2——使用样式美化“考核制度”文档 75
4.3 制作页眉与页脚 77
4.3.1 创建与编辑页眉 77
4.3.2 创建与编辑页脚 78
4.3.3 课堂案例3——为“合同管理办法”添加页眉页脚 79
4.4 创建目录和索引 81
4.4.1 创建目录 81
4.4.2 创建索引 82
4.4.3 课堂案例4——为“项目评估报告”文档创建目录 83
4.5 打印文档 84
4.5.1 页面设置 85
4.5.2 预览并打印文档 85
4.5.3 课堂案例5——设置并打印“印章管理办法”文档 86
4.6 课堂练习 87
4.6.1 设置并打印“产品推广计划”文档 87
4.6.2 编辑并打印“投标书”文档 89
4.7 拓展知识 90
4.7.1 导航窗格的应用 90
4.7.2 创建与使用批注 91
4.8 课后习题 91
第5章 输入与编辑Excel数据 93
5.1 Excel 2010基本操作 94
5.1.1 认识Excel 2010操作界面 94
5.1.2 工作簿基本操作 95
5.1.3 工作表基本操作 95
5.1.4 单元格基本操作 97
5.1.5 课堂案例1——创建并管理“个人收支预算”表格 99
5.2 输入Excel表格数据 101
5.2.1 手动输入数据 101
5.2.2 快速填充数据 101
5.2.3 输入特殊数据 102
5.2.4 课堂案例2——输入设备汇总表数据 102
5.3 编辑Excel表格数据 104
5.3.1 编辑数据的常用方法 104
5.3.2 课堂案例3——修改员工档案表数据 104
5.4 格式化Excel表格数据 106
5.4.1 设置基本格式 106
5.4.2 设置数据格式 106
5.4.3 设置单元格边框和填充颜色 107
5.4.4 自动套用格式 107
5.4.5 课堂案例4——设置生产记录统计表 108
5.5 课堂练习 110
5.5.1 创建销售业绩表 110
5.5.2 美化工作考核表 111
5.6 拓展知识 112
5.7 课后习题 112
第6章 计算Excel表格数据 113
6.1 使用公式计算数据 114
6.1.1 认识Excel公式 114
6.1.2 单元格引用 114
6.1.3 输入公式 115
6.1.4 编辑公式 115
6.1.5 课堂案例1——计算员工工资表数据 116
6.2 使用函数计算数据 117
6.2.1 认识Excel函数 118
6.2.2 输入与插入函数 118
6.2.3 使用嵌套函数 119
6.2.4 课堂案例2——计算销量汇总表数据 119
6.3 常见函数应用 121
6.3.1 SUM函数 121
6.3.2 AVERAGE函数 121
6.3.3 MAX／MIN函数 121
6.3.4 COUNT函数 121
6.3.5 IF函数 122
6.3.6 INT函数 122
6.3.7 课堂案例3——计算销量统计表数据 122
6.4 课堂练习 124
6.4.1 计算员工项目提成数据 125
6.4.2 计算员工实发工资数据 126
6.5 拓展知识 127
6.5.1 了解不同函数的基本用法 127
6.5.2 搜索需要的函数 127
6.6 课后习题 127
第7章 统计Excel表格数据 129
7.1 排列数据 130
7.1.1 简单排序 130
7.1.2 关键字排序 130
7.1.3 按行排序 131
7.1.4 课堂案例1——整理产品报价表数据 131
7.2 筛选数据 132
7.2.1 简单筛选 132
7.2.2 自定义条件筛选 133
7.2.3 高级筛选 134
7.2.4 课堂案例2——筛选员工档案表数据 134
7.3 分类汇总数据 136
7.3.1 创建分类汇总 136
7.3.2 查看分类汇总数据 136
7.3.3 课堂案例3——分类汇总客服管理表 137
7.4 课堂练习 138
7.4.1 排列并汇总岗位对照表数据 138
7.4.2 统计绩效考核表 139
7.5 拓展知识 140
7.5.1 自定义排序 140
7.5.2 按行排序的使用技巧 141
7.6 课后习题 142
第8章 使用图表分析数据 143
8.1 图表基本操作 144
8.1.1 认识Excel图表 144
8.1.2 创建图表 146
8.1.3 更改图表类型 146
8.1.4 更改图表数据 146
8.1.5 课堂案例1——创建销售趋势折线图 147
8.2 美化图表 148
8.2.1 应用图表布局 148
8.2.2 应用图表样式 149
8.2.3 设置图表布局 149
8.2.4 设置图表格式 150
8.2.5 课堂案例2——美化企业内部考核题型分布图 150
8.3 创建数据透视表和数据透视图 152
8.3.1 创建数据透视表 152
8.3.2 利用数据透视表分析数据 152
8.3.3 创建数据透视图 153
8.3.4 添加趋势线分析数据 153
8.3.5 课堂案例3——创建产品产量趋势图 154
8.4 课堂练习 156
8.4.1 创建原材料保有量与库存量条形图 156
8.4.2 创建库存盘点数据透视表 157
8.5 拓展知识 157
8.6 课后习题 158
第9章 管理与编辑幻灯片 159
9.1 演示文稿基本操作 160
9.1.1 认识PowerPoint 2010操作界面 160
9.1.2 管理演示文稿 161
9.1.3 课堂案例1——创建宣传手册样本演示文稿 163
9.2 幻灯片的基本操作 164
9.2.1 添加幻灯片 164
9.2.2 应用幻灯片版式 164
9.2.3 选择幻灯片 165
9.2.4 移动幻灯片 165
9.2.5 复制幻灯片 166
9.2.6 删除幻灯片 166
9.2.7 课堂案例2——调整营销计划演示文稿中的幻灯片 166
9.3 美化演示文稿 168
9.3.1 设置演示文稿主题效果 168
9.3.2 设置幻灯片背景 169
9.3.3 设置幻灯片母版 169
9.3.4 课堂案例3——美化公司简介演示文稿 171
9.4 课堂练习 173
9.4.1 创建并调整古典型相册演示文稿 173
9.4.2 美化赏罚制度演示文稿 174
9.5 拓展知识 175
9.6 课后习题 176
第10章 在幻灯片中使用各种对象 177
10.1 输入与设置文本 178
10.1.1 输入文本 178
10.1.2 设置文本格式 179
10.1.3 课堂案例1——输入公司简介演示文稿内容 179
10.2 插入表格和图形对象 181
10.2.1 创建表格 181
10.2.2 插入图片和剪贴画 182
10.2.3 插入SmartArt 182
10.2.4 插入图表 182
10.2.5 课堂案例2——丰富公司周年庆典演示文稿 183
10.3 插入声音和影片 185
10.3.1 插入声音 185
10.3.2 插入影片 186
10.3.3 课堂案例3——制作年终贺卡演示文稿 186
10.4 课堂练习 187
10.4.1 创建公司手册演示文稿 187
10.4.2 设置年度销售总结演示文稿 188
10.5 拓展知识 189
10.6 课后习题 190
第11章 设置幻灯片切换方式与动画 191
11.1 设置幻灯片切换方式 192
11.1.1 设置切换效果 192
11.1.2 计时切换 192
11.1.3 课堂案例1——为公司介绍演示文稿设置切换效果 193
11.2 设置幻灯片动画 194
11.2.1 认识动画效果 195
11.2.2 设置动画效果 195
11.2.3 高级动画设置 196
11.2.4 动画计时设置 197
11.2.5 课堂案例2——设置项目可行性报告演示文稿动画 197
11.3 课堂练习 201
11.3.1 为美食推介演示文稿添加切换效果 201
11.3.2 为商务礼仪演示文稿添加切换和动画效果 202
11.4 拓展知识 203
11.5 课后习题 204
第12章 放映与输出演示文稿 205
12.1 设置幻灯片放映 206
12.1.1 设置放映方式 206
12.1.2 隐藏幻灯片 208
12.1.3 排练计时 208
12.1.4 设置动作按钮 209
12.1.5 课堂案例1——设置销售策略演示文稿放映方式 209
12.2 控制幻灯片放映 212
12.2.1 放映幻灯片 212
12.2.2 控制放映 213
12.2.3 放映时添加标记 214
12.2.4 课堂案例2——放映并控制商务礼仪演示文稿 214
12.3 打印与发送幻灯片 216
12.3.1 打印幻灯片 216
12.3.2 发送幻灯片 218
12.3.3 打包演示文稿 219
12.3.4 课堂案例3——打包并打印成本核算演示文稿 219
12.4 课堂练习 221
12.4.1 设置并放映美食推介演示文稿 221
12.4.2 发布并打印年度销售总结演示文稿 222
12.5 拓展知识 223
12.6 课后习题 223
第13章 Office组件协同工作 225
13.1 Word与其他组件的交互操作 226
13.1.1 调用Excel图表 226
13.1.2 插入Excel表格 226
13.1.3 插入PowerPoint幻灯片 228
13.1.4 将Word文档制作成PowerPoint幻灯片 229
13.1.5 课堂案例1——创建电力系统分布演示文稿 229
13.2 Excel与其他组件的交互操作 232
13.2.1 插入Word文档 232
13.2.2 嵌入PowerPoint幻灯片 232
13.2.3 嵌入对象 233
13.2.4 课堂案例2——创建申领汇总表 233
13.3 PowerPoint与其他组件的交互操作 236
13.3.1 将PowerPoint幻灯片发送到Word文档 236
13.3.2 课堂案例3——创建原材料耗用演示文稿 237
13.4 课堂练习 240
13.4.1 制作公司简介演示文稿 240
13.4.2 编辑食品销售情况总结文档 241
13.5 拓展知识 243
13.6 课后习题 244
第14章 综合案例 245
14.1 实例目标 246
14.2 专业背景 247
14.3 实例分析 247
14.3.1 公司考勤管理制度文档 247
14.3.2 员工考勤表 247
14.3.3 考勤管理制度方案演示文稿 248
14.4 制作过程 248
14.4.1 制作公司考勤管理制度文档 248
14.4.2 制作员工考勤表 254
14.4.3 制作考勤管理制度方案演示文稿 259
14.5 课堂练习 264
14.5.1 制作办公行为规范文档 264
14.5.2 制作工资发放表格 265
14.6 知识拓展 266
14.7 课后习题 266
附录 项目实训 267
实训1 制作“营销策划书”文档 267
实训2 制作“产品库存管理表”电子表格 268
实训3 制作“绩效管理”演示文稿 269
实训4 Office协同实例 270