第一章 导论 1
第一节 问题的提出 1
一、我国农业产业化发展现状 1
二、本书研究的问题与目的 2
第二节 选题价值与研究意义 2
第三节 研究思路与研究内容 3
一、研究思路 3
二、研究内容 3
第四节 研究方法与技术路线 4
一、研究方法 4
二、技术路线 5
第二章 理论基础与相关研究成果回顾 7
第一节 理论基础 7
一、农户行为理论 7
二、交易成本理论 8
三、中间性经济组织理论 10
四、参与式发展理论 12
第二节 相关研究成果回顾 13
一、农业产业化内涵 13
二、农业产业化经营组织的类型 14
三、主体农业产业化经营组织的选择 15
四、农户参与农业产业化经营组织的影响因素 16
五、农业产业化经营组织的绩效评价 18
六、简要评述 20
第三节 概念界定 21
一、农业产业化经营组织 21
二、农户 21
三、农户参与 22
第三章 农业产业化经营组织与农户参与的理论框架 23
第一节 经济组织及其治理 23
一、概念界定：从市场到企业组织“谱系” 23
二、组织剩余来源 24
三、治理机制 25
第二节 农业产业化经营组织机制分析 26
一、组织主体分析 26
二、龙头企业带动型经营组织 28
三、合作组织带动型经营组织 28
四、经纪人带动型经营组织 29
五、专业市场带动型经营组织 30
第三节 作为分析视角的农户参与 31
一、我国农业发展的参与式评价 31
二、参与式发展对农业经营组织分析的意义 32
第四节 农户参与农业产业化经营组织的影响因素及其作用机制分析 32
一、农户参与农业产业化经营组织影响因素的理论假设 32
二、户主特征影响农户参与经营组织的机理分析 33
三、家庭经营特征影响农户参与经营组织的机理分析 34
四、农产品特性影响农户参与经营组织的机理分析 35
五、地理环境影响农户参与经营组织的机理分析 37
六、政策环境影响农户参与经营组织的机理分析 38
第五节 农业产业化经营组织的绩效评价 39
第四章 农户参与农业产业化经营组织的调查 40
第一节 调查设计与实施 40
一、样本区域选择 40
二、调查对象 41
三、抽样情况 42
四、问卷生成 44
五、调查实施 45
六、样本回收率及有效率 46
第二节 农户参与现状 47
一、样本农户分布 47
二、不同地型分布的农户参与现状 47
三、不同农产品种类的农户参与现状 49
第三节 农户与农业产业化经营组织的联结方式 51
一、利益联结机制 51
二、价格制定机制 53
三、结算情况 54
第四节 不同组织农户的生产经营特征 56
一、农户家庭基本情况 56
二、不同组织农户的生产经营特征比较分析 59
第五节 农户的组织行为特征 69
第五章 农户参与农业产业化经营组织的影响因素分析 73
第一节 实证分析框架 73
第二节 变量描述性分析 74
一、户主特征 74
二、农户家庭生产经营特征 75
三、农产品特性 77
四、地理环境 77
五、政策环境 79
第三节 方法选择与计量模型 79
第四节 模型估计结果 81
一、户主特征对农户选择产业化经营组织的影响 82
二、农户家庭生产经营特征对农户选择产业化经营组织的影响 83
三、农产品类型对农户选择产业化经营组织的影响 83
四、地理环境对农户选择产业化经营组织的影响 84
五、政策环境对农户选择产业化经营组织的影响 85
第五节 研究结果的相关讨论 86
一、主要研究发现 86
二、政策含义 87
第六章 基于农户参与视角的农业产业化经营组织绩效评价 89
第一节 绩效评价方法选取 89
一、评价的内涵与要求 89
二、指标选取及权值确定 90
三、指标计分及综合评分方法 90
四、绩效评价方法简介：模糊层次分析法 91
第二节 农业产业化经营组织的农户满意度评价 92
一、评价指标体系的建立 93
二、运用层次分析法确定指标权数 94
三、农业产业化经营组织的农户满意度评价 96
四、农业产业化经营组织的农户满意度总体评价 102
第三节 农业产业化经营组织综合绩效分析 103
一、评价指标的设立和数据来源 103
二、经纪人带动型经营组织的绩效分析 106
三、专业市场带动型经营组织的绩效分析 112
四、龙头企业带动型经营组织的绩效分析 115
五、合作组织带动型经营组织的绩效分析 120
六、基于农户参与的农业产业化经营组织综合绩效的总体评价 127
第四节 研究结果的相关讨论 128
一、主要研究发现 128
二、政策含义 129
第七章 基于农户参与视角的农业产业化经营组织优化 131
第一节 农业产业化经营组织优化的内涵 131
第二节 农业产业化经营组织优化的基准 132
一、以农户为主体的诱致型变迁 132
二、制度的多样性与契合性 132
三、参与式发展框架下的政府有限职能 133
第三节 农业产业化经营组织优化的对策建议 134
一、完善利益联结机制，让农户分享产业化增值收益 134
二、改善组织经营管理和治理结构，提升带动农户的能力 135
三、实现组织服务机制创新，降低农户参与产业化经营的交易成本 136
四、实现组织结构高级化变迁，提升组织运行绩效 136
五、培育新型生产主体，提升农户参与市场竞争的能力 137
六、实现多样化融资渠道，降低组织形成与存在的成本 137
第四节 农业产业化经营组织优化的保障措施 138
一、加快农业市场体系建设，构建制度变迁的基础环境 138
二、提高公共产品供给水平，构建组织优化的辅助系统 139
三、调整与优化产业化扶持政策，提高资金使用效率 139
第八章 研究结论 141
参考文献 144
附录 157
附录Ⅰ 农户满意度模糊层次分析法权数确定计算过程 157
一、农户满意度分析判断矩阵构造和权重的计算 157
二、判断矩阵的一致性检验 158
三、综合各个农户满意度指标 159
附录Ⅱ 农户满意度评价权重计算过程 160
一、经纪人带动型 160
二、专业市场带动型 162
三、龙头企业带动型 164
四、合作组织带动型 166
后记 169