第一章 水果种植技术 1
第一节 柑橘的种植技术 1
柑橘有哪些优良新品种？ 1
柑橘品种日南1号、南香、不知火等有哪些主要特性及栽培要点？ 2
金柑有哪些优良品种？ 3
柑橘何时移栽为适期？ 3
大龄香柚树可以移栽吗？ 4
金柑适宜哪些地区种植？ 4
柑橘树冬剪何时进行？ 4
椪柑修剪时徒长枝是否剪掉？ 4
早熟柑橘采后可以剪枝吗？ 4
柑橘如何施用冬肥？ 4
种植柑橘时能否施过磷酸钙？ 4
严冬季节如何加强柑橘防冻措施？ 4
柑橘苗落叶是什么原因？ 5
柑橘、胡柚树是否可以嫁接天草？如何提高嫁接成活率？ 5
胡柚可否嫁接椪柑？其对品质有何影响？ 5
甜橙作砧木，高嫁接特早熟橘对品质等有何影响？ 6
如何预防天草落果？ 6
如何防止脐橙落果？ 6
柑橘开花多、结果少是什么原因？如何保花保果？ 6
柑橘能用“九二○”保果吗？ 7
如何进行柑橘苗圃化学除草？ 7
橘园进行冬季清园用什么农药？ 7
如何防治柑橘炭疽病？ 8
如何防治柑橘疮痂病？ 8
如何防治柑橘溃疡病？ 8
柑橘防病时在波尔多液中可否加入其他农药？ 9
脐橙3～4月有哪些病虫害？ 9
春季胡柚、椪柑有什么病虫害？ 9
如何防治柑橘红蜘蛛？ 9
柑橘采收前防治红蜘蛛用什么药？ 10
柑橘防治红蜘蛛用石硫合剂有效吗？ 10
如何防治柑橘卷叶蛾？ 10
如何防治柑橘花蕾蛆？ 10
如何防治柑橘矢尖蚧？ 10
如何防治柑橘长白蚧和黑刺粉虱？ 10
如何防治柑橘红蜡蚧？何时是防治适期？ 11
如何防治柑橘褐天牛？ 11
第二节 桃的种植技术 12
桃有哪些大果型晚熟品种？ 12
油桃和蟠桃有哪些优良品种？ 12
桃品种大观1号、金华大白桃有哪些特性？ 12
如何进行幼龄桃树修剪？ 13
桃、布朗李坐果率低是什么原因？如何解决？ 13
桃树如何施用多效唑？ 13
如何防治桃树炭疽病？ 14
如何防治桃褐腐病？ 14
如何防治桃树缩叶病？ 14
桃树流胶病如何防治？ 15
桃、李果树防治细菌性病害能否用可杀得农药？ 15
第三节 李的种植技术 15
布朗李有哪些优良品种？ 15
种植布朗李要否配置授粉树？ 16
布朗李、桃形李应在何时进行修剪？ 16
布朗李如何施用多效唑控长？ 16
布朗李为何只开花不结果？预防措施有哪些？ 17
布朗李保花保果用什么农药？ 17
布朗李开花期遇到天气差，如何保花保果？ 17
布朗李细菌性溃疡病用什么药防治？ 18
布朗李树如何使用石硫合剂？ 18
如何防治桃形李桑白蚧？ 18
第四节 杏的种植技术 18
杏有哪些优良品种？ 18
杏和桃是否为同科树种，种过桃的果园可否种杏？ 19
杏只开花不结果是何原因？ 19
杏树如何使用多效唑控梢？ 19
第五节 梨的种植技术 19
梨有哪些优良品种？ 19
翠冠梨适合什么环境种植？ 20
翠冠梨树苗如何修剪？ 20
黄花梨何时修剪为宜？ 20
梨树春梢过长要否修剪？ 20
如何提高梨树的坐果率？ 21
单棵梨树只开花不结果是什么原因？该怎么办？ 21
梨如何预防裂果、烂果？ 21
梨黑星病的症状与防治方法是什么？ 21
如何防治梨树胴枯病？ 22
如何防治梨树锈病？ 22
如何防治梨黑斑病？ 23
如何防治梨木虱和蚜虫危害？ 23
如何防治梨瘿蚊？ 23
第六节 枇杷、杨梅、柿、枣的种植技术 23
枇杷有什么优良品种？ 23
枇杷品种早钟6号适宜哪些地区种植？ 24
何时适宜进行枇杷苗移栽定植？ 24
如何进行枇杷疏花疏果？ 24
如何进行枇杷采后管理？ 25
枇杷树可否使用“九二○”防冻？ 25
杨梅如何进行播种？ 25
大龄杨梅树能否进行嫁接？ 26
如何防治新种的杨梅树只开花而不结果？ 26
柿有哪些优良品种？ 26
我国是否有日本甜柿和黑柿的品种？ 27
甜柿开花多结果少是什么原因？ 27
大雪枣、梨枣有什么特性？ 27
台湾青枣、冬枣有什么特性？适宜什么条件种植？ 27
枣树如何施肥？ 28
第七节 葡萄的种植技术 28
葡萄有哪些优良新品种？ 28
葡萄品种“8611葡萄”有什么特点？ 30
成年葡萄树应如何进行冬季修剪？ 30
京玉葡萄可以用砧木“SO”嫁接吗？ 30
无核葡萄希姆劳特适合哪些地区种植？ 31
如何制作葡萄盆景？ 31
葡萄园施用菜籽饼能否与石灰混合使用？有什么更好的肥料？ 31
栽种葡萄青提品种采用什么架式较好？ 31
哪些葡萄品种适宜大棚栽培？何时是扣棚适期？ 31
葡萄避雨栽培有哪些好处？哪些品种适宜避雨栽培？ 32
如何进行葡萄园秋季、冬末初春管理？ 32
如何进行葡萄开花前、后管理？ 33
如何进行葡萄套袋？ 34
如何做好葡萄采后田间管理？ 34
葡萄园如何施用石灰氮？ 35
如何进行石灰氮浸出液葡萄涂枝？ 35
葡萄果长不大怎么办？ 35
如何使葡萄果穗变得疏松？可否用增大灵拉长花穗？ 35
如何用吡效隆进行葡萄保花保果？ 36
葡萄施硼应何时使用？ 36
葡萄受冰雹袭击后如何采取补救措施？ 36
如何防治葡萄缩果病？ 36
如何预防葡萄叶片发焦？ 37
如何防治葡萄褐斑病？ 37
如何防治葡萄灰霉病？ 37
如何防治葡萄黑痘病？ 38
如何防治葡萄霜霉病？ 38
如何防治葡萄炭疽病？ 39
如何防治葡萄白腐病？ 39
如何防治葡萄穗轴腐烂？ 39
如何防治葡萄透翅蛾危害？ 39
第八节 草莓的种植技术 40
草莓丰香品种有什么特征特性？ 40
草莓章姬品种有什么特征特性？ 40
草莓保温栽培宜用什么品种？何时定植？ 40
草莓双层保温栽培何时盖膜？如何控温控湿？ 40
草莓果实不会变红什么原因？ 41
草莓田用什么除草剂？ 41
草莓喷施多效唑过量怎么办？ 41
如何防治草莓灰霉病？ 42
如何防治草莓炭疽病？ 42
如何防治草莓白粉病？ 42
草莓黄枯病如何防治？ 43
如何防治草莓线虫病？ 43
草莓斜纹夜蛾如何防治？ 43
如何防治草莓红蜘蛛？ 43
如何防治草莓蚜虫？ 43
第九节 西瓜的种植技术 44
西瓜有哪些优良品种？ 44
大棚西瓜如何播种育苗？ 46
西瓜嫁接有哪些砧木？ 46
秋西瓜何时播种适宜？ 46
西瓜阴雨天坐果率低怎么办？ 46
种西瓜能否覆盖黑地膜？ 47
西瓜前茬是毛芋，要注意什么？ 47
西瓜田可否用丁草胺除草？ 47
如何防治西瓜蔓割病？ 47
如何防治西瓜枯萎病？ 48
西瓜炭疽病用什么农药防治？ 48
西瓜病毒病如何防治？ 48
如何防治西瓜斜纹夜蛾？ 49
如何防治西瓜根结线虫病？ 49
第十节 板栗、香榧的种植技术 50
板栗适宜什么时候播种？ 50
板栗秋冬如何管理？ 50
板栗树高位处蚜虫如何防治？ 50
香榧适宜何种环境种植？ 50
香榧如何播种育苗？ 51
香榧为何落果严重？如何提高坐果率？ 51
第十一节 其他水果种植技术及相关问题 52
黑树莓有何特性？ 52
玉梅花期至幼果期如何管理？ 52
石榴果小什么原因？能否进行嫁接？ 53
石榴炭疽病用什么农药防治？ 53
甜樱桃适宜什么气候条件种植？ 53
无花果和果桑应何时移栽？ 53
果桑有什么优良品种？ 53
何时进行果桑大棚盖膜？ 54
果桑如何防治病虫害？ 54
火龙果适宜什么气候条件种植？ 54
猕猴桃有什么药用价值？ 54
果树受冰雹伤害如何采取补救措施？ 55
如何防治果树缺锌症？ 55
如何防治果树缺硼症？ 55
如何防治果树缺铁症？ 56
氯化钾与硫酸钾的作用有什么区别？ 56
如何合理施用磷肥？ 57
如何安全施用复合肥？ 57
如何制作石硫合剂？怎样才能保持药效？ 57
如何土法配制防冻液？ 57
多效唑能否与其他农药混用？ 58
可杀得能否与杀螨剂混用？ 58
农药科博可否与其他杀菌剂混用？ 58
旱地防治地下害虫，可以用呋喃丹吗？ 58
第二章 经济作物种植技术 59
第一节 茶、蚕桑的种植技术 59
何时进行茶园修剪？ 59
如何防治茶叶卷叶蛾？ 59
茶树丛基部着生青苔怎么防治？ 59
如何贮藏苦丁茶种子？ 59
桑树移栽后怎样施肥？ 60
第二节 棉花的种植技术 60
如何进行棉花播种前的土壤处理和种子消毒？ 60
棉花红蜘蛛、蓟马等害虫用什么农药防治？ 60
如何防治棉花斜纹夜蛾和甜菜夜蛾？ 61
如何防治棉花蚜虫？ 61
第三节 甘蔗的种植技术 62
如何使用“九二○”促进果蔗节间伸长？ 62
如何进行甘蔗种苗处理和土壤消毒？ 62
如何防治甘蔗蛀心虫？ 62
如何防治甘蔗基腐病？ 63
第四节 油菜的种植技术 63
如何进行稻田油菜免耕直播栽培？ 63
油菜田化学除草使用什么除草剂？ 64
油菜为何只开花不结荚？ 65
油菜僵苗是什么原因？ 65
油菜受冻害严重，应如何补救？ 65
如何进行油菜“双旺”期管理？ 66
第五节 中药材的种植技术 67
浙贝母适宜怎样的土壤条件？如何种植？ 67
如何栽培玄参？ 67
紫苏有什么特性和药理作用？如何栽培？ 68
如何栽培黄芪？ 69
如何种植白术？ 70
如何种植元胡？ 71
元胡田如何进行化学除草？ 72
如何栽培白芍？ 72
天麻适宜于怎样的环境？如何栽培？ 73
如何栽培药用厚朴？ 75
如何栽培玉竹？ 76
如何栽培桔梗？ 77
什么是蛹虫草？ 78
如何人工培育蛹虫草？ 78
蛹虫草的培养条件是什么？ 80
第六节 其他经济作物的种植技术 81
薰衣草有什么特性及发展前景如何？ 81
蓖麻发展前景如何？怎样进行栽培？ 82
油莎豆有什么特性？如何栽培？ 83
向日葵何时播种？ 83
油橄榄适宜什么环境条件种植？ 84
如何种植吊瓜？ 84
籽莲有哪些优良品种？ 85
鱼塘菱角发生小虫危害，用什么药防治？ 85
第三章 粮食作物种植技术 86
第一节 水稻种植技术 86
水稻品种金早47、杭959、天禾1号等有什么特性？ 86
如何进行杂交晚稻直播栽培？ 87
如何进行直播晚稻化学除草？ 87
如何进行杂交晚稻旱育秧栽培？ 87
水稻黑条矮缩病是怎样传播的？如何防治？ 88
早稻稻纵卷叶螟如何防治？ 89
如何防治水稻穗颈瘟？ 90
如何防治稻苗恶苗病？ 90
水稻抛秧田宜用什么除草剂？ 90
第二节 马铃薯种植技术 90
秋马铃薯什么时候播种？如何进行马铃薯种薯消毒？ 90
如何进行马铃薯免耕稻草覆盖栽培？ 91
如何防治马铃薯疫病？ 92
如何防治马铃薯粉虱、蚜虫？ 92
如何防治马铃薯植株枯萎？ 92
第三节 其他粮食作物种植技术 93
玉米田用什么除草剂？ 93
高粱黑穗病有什么症状？如何防治？ 93
燕麦与荞麦有什么不同？ 94
翠扇大豆有什么特性？ 94
如何预防甘薯裂缝？ 94
甘薯出现黑疤和畸形是什么原因？如何预防？ 94
第四章 蔬菜种植技术 96
第一节 白菜的种植技术 96
春大白菜何时播种？如何种植？ 96
大白菜金丰1号何时播种？ 96
如何防治大白菜霜霉病和白斑病？ 96
大白菜叶片变黄是什么原因？如何防治？ 97
大白菜根肿病如何防治？ 97
第二节 萝卜、芋艿的种植技术 98
如何种植腌制加工用小萝卜？ 98
韩国萝卜何时播种？ 98
如何防止芋艿又细又长，促进其膨大？ 98
芋艿播种后使用扑草净会有药害吗？ 98
如何进行芋艿、马铃薯间作，地膜覆盖栽培？ 99
如何防治芋艿的芋污斑病？ 100
芋艿田如何使用氯化钾？ 100
芋艿田用什么除草剂除草？ 100
第三节 番茄的种植技术 100
番茄有哪些优良品种？ 100
番茄大棚栽培有哪些好处？ 101
如何防治番茄早疫病？ 101
番茄叶霉病都有哪些症状？如何防治？ 101
番茄枯萎病如何防治？ 101
如何防治番茄基腐病？ 102
如何防治番茄立枯病？ 102
如何防治番茄青枯病？ 102
如何防治番茄晚疫病？ 103
如何防治番茄疫霉根腐病？ 103
番茄青虫用什么农药防治？ 104
如何使秋番茄果实变红？ 104
第四节 茄子、甜椒、辣椒的种植技术 104
如何防治茄子病毒病？ 104
如何防治茄子黄萎病？ 104
如何防治茄子青枯病？ 105
如何防治茄子叶霉病？ 105
如何防治茄子根腐病？ 106
彩色甜椒有哪些优良品种？ 106
如何种植大棚辣椒？ 106
种植辣椒如何进行土壤消毒？ 107
如何制止大棚辣椒徒长，促进开花结果？ 107
第五节 瓜类、鲜食豆类蔬菜的种植技术 107
黄瓜地用什么除草剂？ 107
秋黄瓜最迟什么时候播种？ 107
如何防止黄瓜叶片发黄？ 107
如何防治黄瓜疫病？ 108
丝瓜开花很多而结瓜少怎么办？ 108
哪些丝瓜品种适宜作丝瓜络？ 108
冬瓜田灭除禾本科杂草用什么除草剂？ 108
瓠瓜有的会有苦味是什么原因？ 108
如何进行大棚南瓜育苗？ 109
佛手大棚内可以间作冬瓜吗？ 109
如何促进西葫芦结果？ 109
如何防治南瓜白粉病？ 109
防治瓜类蔬菜害虫用什么农药？ 110
如何栽培鲜食豌豆？ 110
如何防治豌豆根腐病？ 111
如何防治四季豆美洲斑潜叶蝇？ 112
第六节 生姜、葱蒜类蔬菜的种植技术 112
如何进行生姜催芽？ 112
如何进行生姜大棚栽培？ 112
如何进行生姜化学除草？ 112
如何防治葱类软腐病？ 112
大蒜适合用什么肥料？ 113
大蒜叶枯病如何防治？ 113
如何进行韭菜秋后管理？ 113
如何种植韭黄？ 114
第七节 茭白、莲藕、菱角的种植技术 115
茭白属什么科作物？有什么特性？ 115
双季茭白有哪些优良品种？ 115
如何种植冷水茭白？ 116
如何栽培双季茭白？ 116
茭白田如何化学除草？ 117
茭白如何预防灰茭？ 117
如何栽培早田藕？ 117
田藕如何除萍？ 118
如何栽种菱角？ 118
第八节 其他蔬菜的种植技术及有关问题 118
如何种植荸荠？ 118
如何栽培食用百合？ 119
如何种植食用笋和促使提早出笋？ 120
如何栽培菜用香椿？ 121
如何进行菜用香椿矮化栽培？ 122
野生蔬菜马齿苋、苦菜、蒲公英有哪些特性？ 123
马兰头的特性及如何进行大棚栽培？ 123
荠菜的特性及如何栽培？ 123
薄荷有何特性？ 124
如何防治莴苣笋菌核病？ 125
如何防治蔬菜潜叶蝇？ 125
如何防治蔬菜地下害虫？ 125
如何进行蔬菜地土壤消毒？ 126
如何安装育苗电热温床？ 126
变频杀虫灯的性能如何？ 126
第五章 花卉苗木种植技术 127
第一节 樟树的种植技术 127
如何进行樟树种子育苗？ 127
何时是樟树移栽适期？ 127
如何促使樟树苗木长粗？ 127
在紫砂土上种植樟树，上部叶片发白是什么原因？ 128
樟树苗圃如何使用草甘膦除草？ 128
樟树叶子发黄、落叶怎么办？ 128
樟树被冻坏枝条要否剪掉？ 128
第二节 红豆杉的种植技术 128
红豆杉有何药用价值与发展前景？ 128
如何进行红豆杉播种前种子处理？ 129
如何进行红豆杉快速育苗？ 129
如何进行大龄红豆杉植株移栽？ 129
第三节 桂花的种植技术 130
如何繁育桂花苗？ 130
何时进行桂花种子播种育苗？ 130
种植丹桂前景如何？ 130
如何防治桂花叶尖发黄和苗期叶焦？ 130
桂花扦插后插穗落叶是什么原因？ 131
桂花播种后如何进行化学除草？ 131
如何进行桂花苗圃化学除草？ 131
如何防治桂花褐斑病？ 131
第四节 佛手的种植技术 132
佛手有什么经济价值？ 132
盆栽佛手如何管理？ 132
佛手结果很多要否疏果？ 133
如何防治佛手潜叶蛾？ 134
佛手不结果是什么原因？ 134
第五节 红花木莲、杜英、红花檵木的种植技术 135
如何进行红花木莲育苗？ 135
红花木莲圃地施用石灰过量如何补救？ 135
山杜英有什么特性？ 135
如何进行山杜英播种育苗？ 135
如何进行山杜英扦插育苗？ 136
红花檵木如何扦插育苗？ 136
如何防治红花檵木叶斑病？ 137
如何防治红花檵木白粉病？ 137
红花檵木能否用禾草克、盖草能除草剂？ 137
第六节 其他花卉苗木的种植技术 138
香花槐有何特征特性？ 138
紫叶矮樱有何特征特性？ 138
厚叶厚皮香树有什么特性？ 138
女贞果实采集后怎样进行处理？ 138
枳壳种子如何保管？ 138
乐东种子采后贮存应用什么药剂消毒？ 139
何时进行含笑播种？ 139
无患子如何育苗？ 139
如何进行乐昌含笑播种育苗？ 139
如何移栽金合欢树苗？ 139
如何进行观赏厚朴的繁殖和种植？ 139
紫薇的特征特性？如何修剪？ 140
金边瑞香的特征特性？怎样栽培管理？ 140
小叶冬青的特征特性？其叶片黄化是什么原因？ 141
七叶树的特征特性？其下半年出现停止生长怎么办？ 141
七叶树除草用什么除草剂？ 142
广玉兰的特征特性？其苗叶片被高温灼伤如何防治？ 142
广玉兰叶片发病如何防治？ 142
红叶李的特征特性？其枝叶上被菟丝子缠绕会有损害？ 142
银杏有什么特征特性？ 143
银杏幼树白粉病如何防治？ 143
如何防治毛杜鹃黑刺粉虱和叶片褐斑病？ 144
柠檬树叶片黄化是何原因？ 144
如何进行毛杜鹃苗圃化学除草？ 144
黄心夜合有什么特征特性？ 144
如何防治八角刺、茶梅上的蚧壳虫？ 144
如何防治法国梧桐刺蛾类害虫？ 144
乐昌含笑幼苗使用托布津、敌克松后产生药害怎么办？ 145
如何促进金合欢发芽？ 145
毛竹有什么好品种？如何栽培？ 145
怎样进行菊花植株矮化？ 146
如何防治菊花叶片发黄？ 146
月季花生长不良该怎么办？ 146
哪些莲藕品种适于制作盆栽？ 147
荷叶枯萎如何防治？ 147
第七节 园林绿化有关问题 147
有哪些园林绿化优良苗木？ 147
如何选择园林绿化树种？ 148
彩色树有哪些树种？ 148
什么是灌木和乔木？ 148
苗木被机油喷过能否进行嫁接？ 148
潮湿地如何种植树苗？ 148
如何能使盆景花卉生长长久不衰？ 149
如何防治苗圃地老虎？ 149
园林苗圃除草用什么农药？ 149
如何防治绿化草坪上的小虫？ 149
第六章 畜禽养殖技术 150
第一节 生猪的养殖技术 150
如何进行肉猪肥育饲养？ 150
如何促使母猪多产仔？ 150
养殖野猪前景如何？ 151
如何预防母猪流产？ 151
如何预防母猪产木乃伊、死胎？ 152
如何防治母猪产后缺乳、无乳？ 152
猪气喘病的症状及如何防治？ 152
仔猪黄痢和仔猪白痢的症状及如何防治？ 153
猪血能提取SOD吗？ 154
猪舍消毒用什么药？烧碱可否放在铁桶里溶解吗？ 154
第二节 奶牛的养殖技术 154
母牛发情不明显，应如何识别？ 154
怎样计算母牛的预产期？ 154
如何防治奶牛产后无奶？ 155
奶牛产奶量不高怎么办？ 155
高温季节如何预防奶牛中暑？ 155
如何防治奶牛乳房炎 155
奶牛产后出血怎么办？ 156
奶牛腹泻用什么药？ 156
第三节 羊的养殖技术 156
养羊的前景如何？ 156
小尾寒羊适应什么样的气候条件饲养？ 157
波尔山羊能否与本地山羊杂交？ 157
山羊疥癣病如何防治？ 157
适合养羊的有哪些多年生牧草？ 157
第四节 兔的养殖技术 158
养殖肉兔市场前景如何？ 158
养殖野兔前景如何？ 158
养殖獭兔的前景如何？ 158
如何进行肉兔引种及其养殖技术？ 159
如何治疗兔葡萄球菌病？ 159
如何防治兔的螨病？ 159
第五节 鸡的养殖技术 159
山区如何办土鸡场？ 159
养殖土鸡前景如何？ 160
如何进行茶园养鸡？ 161
雏鸡如何保温培育？ 161
如何饲养绿壳蛋鸡？ 161
如何防治鸡球虫病？ 162
如何预防鸡群啄毛？ 162
冬天遇到反常天气养鸡应注意什么？ 162
第六节 鸭、鹅、肉鸽的养殖技术 163
养殖鹅、鸭前景如何？ 163
办鸭场应具备哪些条件？如何饲养管理？ 163
雏鸭如何保温培育？ 163
肉鸭如何饲养管理？ 163
蛋鸭如何饲养管理？ 164
哪些鹅品种适宜生产鹅肥肝？ 164
肉鸽养殖效益如何？ 165
如何配制肉鸽饲料？ 165
第七节 饲料相关信息 165
鲁梅克斯K-1生长特点及如何栽培？ 165
黑麦草何时播种？长势不好怎么办？ 166
多年生黑麦草有什么特征特性？ 166
白三叶有什么特征特性？ 166
墨西哥玉米有什么特征特性？ 166
作饲料的玉米地该用何种除草剂？ 167
玉米胚芽总能量多少？含蛋白质多少？ 167
饲料中可否添加油菜籽饼吗？ 167
小鸡饲料中可以添加小鱼干吗？ 167
如何防除革命草？ 167
第七章 水产品及特种动物养殖技术 169
第一节 主要水产品的养殖技术 169
如何养殖河蚌育珠？ 169
育珠蚌常见病如何防治？ 169
珍珠蚌壳上有黑油怎么办？ 170
育珠池塘水变为铁锈色是什么原因？ 170
如何养殖甲鱼？ 170
养殖鲶鱼可否使用配合饲料？ 171
如何防治草鱼出血病？ 171
如何养殖黄鳝？ 171
如何防治黄鳝疾病？ 172
美国青蛙、牛蛙养殖前景如何？ 172
养殖食用青蛙前景如何？ 172
如何养殖田螺？ 172
如何防除鱼塘藻类？ 173
第二节 蚕、蜂的养殖技术 173
养蚕前景如何？ 173
蜂产品开发前景如何？ 173
如何进行蜂具消毒？ 173
第三节 特种动物的养殖技术 173
发展肉狗养殖前景如何？ 173
发展黑豚养殖前景如何？怎样饲养？ 174
养殖大雁前景如何？怎样饲养？ 174
养殖白玉蜗牛前景如何？怎样饲养？ 175
养蛇前景如何？怎样饲养？ 176
养殖蟾蜍前景如何？怎样饲养？ 178
乌龟卵如何孵化？ 179
冬春季节选购种龟适宜吗？ 180
怎样养殖蚯蚓？ 180
如何利用鸡粪养殖蚯蚓？ 181
如何养殖蜈蚣？ 181
如何饲养地鳖虫？ 182
第八章 农产品保鲜与加工技术 183
第一节 农产品保鲜与贮藏技术 183
如何进行橘果保鲜？ 183
草莓如何保鲜？ 183
柿果如何脱涩？ 184
如何进行西瓜保鲜贮藏？ 184
枇杷如何保鲜贮藏？ 186
如何进行葡萄保鲜贮藏？ 186
如何进行桃果实的保鲜贮藏？ 188
如何进行佛手果保鲜贮藏？ 188
如何进行盆景佛手挂果保鲜？ 189
板栗鲜果如何保鲜？ 189
如何进行鲜食玉米保鲜？ 190
如何进行鲜食花生保鲜？ 191
如何进行莲藕保鲜贮藏？ 191
如何进行茭白保鲜？ 191
如何进行洋葱保鲜贮藏？ 193
如何保存鲜蛋类？ 193
第二节 农产品加工技术 194
如何进行柿饼加工？ 194
如何制作家酿葡萄酒？ 194
如何加工绿色椪柑果脯？ 195
如何制作南枣？ 196
如何制作樱桃果脯？ 196
如何制作无花果蜜饯？ 197
贝母采收后如何加工？ 197
玄参如何进行加工？ 198
白芍收后如何进行加工？ 198
如何进行药用厚朴皮的采收加工？ 199
如何进行玉竹加工？ 199
如何加工白术？ 200
如何制作番茄酱？ 200
如何制作无铅皮蛋？ 201
如何制作咸蛋？ 201
参考文献 203