第一章 概述 1
第一节 肉用野猪的概念 1
第二节 肉用野猪的饲养价值 2
一、肉用价值 3
二、保健价值 4
三、强抗病力特性的开发价值 5
四、经济价值 5
五、肉用野猪的皮、毛及其他价值 5
第三节 肉用野猪的养殖效益 6
一、经济效益 6
二、社会、生态效益 7
三、养殖前景 8
第二章 肉用野猪的外貌特征和生物学特性 9
第一节 肉用野猪的外貌特征 9
一、外貌 9
二、体尺 10
第二节 生物学特性 10
一、繁殖特性 10
二、生长特性 10
三、生活特性 11
四、换毛特性 12
五、消化特性 13
六、适应和抗病特性 13
七、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 14
第三章 肉用野猪场的设计和建设 15
第一节 肉用野猪场的建设原则 15
一、隔离防疫原则 15
二、生态原则 15
三、经济实用原则 16
第二节 肉用野猪场的场址选择和规划布局 16
一、场址选择 16
二、规划布局 18
第三节 肉用野猪场猪舍的建设 23
一、猪舍类型 23
二、猪舍的结构及要求 25
三、不同类型肉用野猪圈舍的设计 28
第四节 肉用野猪场的常用设备 36
一、饲喂饮水设备 36
二、通风设备 38
三、降温和升温设备 39
四、保定设备 40
五、消毒设备 41
六、粪尿处理设备 41
第四章 肉用野猪的繁育 43
第一节 肉用野猪繁育的优良品种 43
一、野猪 43
二、家猪品种 46
第二节 肉用野种猪的引种和培育 61
一、引种前的准备工作 61
二、种猪的选择 63
三、种猪的检疫 67
四、种猪的运输 68
五、野猪的驯化 70
六、纯种野猪的繁殖 74
七、肉用野猪的培育 75
第三节 肉用野猪的繁殖 79
一、肉用野猪的繁殖生理 79
二、肉用野母猪的发情和配种 87
三、肉用野猪的妊娠和分娩 99
第五章 肉用野猪的饲料及日粮配合 107
第一节 肉用野猪的营养需要 107
一、肉用野猪需要的营养物质 107
二、肉用野猪的营养标准（饲养标准） 116
第二节 肉用野猪的常用饲料及饲料开发利用 118
一、肉用野猪的常用饲料 118
二、肉用野猪的饲料开发利用 136
第三节 肉用野猪的饲料配合 150
一、配合饲料的种类 150
二、猪日粮配合的原则 151
三、日粮配制方法 154
四、肉用野猪的饲料配方举例 157
第六章 肉用野猪的饲养管理 165
第一节 肉用野猪种猪的饲养管理 165
一、后备野猪的饲养管理 165
二、种公野猪的饲养管理 168
三、种母野猪的饲养管理 175
第二节 肉用仔野猪的饲养管理 187
一、哺乳仔猪的饲养管理 187
二、断乳仔野猪的饲养管理 196
第三节 肉用野猪育肥期的饲养管理 204
一、育肥方式 204
二、育肥前的准备 206
三、肉用野猪育肥期的饲养管理 208
第七章 肉用野猪的疾病防治 216
第一节 肉用野猪的疾病诊断 216
一、现场资料调查分析 216
二、临床观察检查 217
三、病理解剖检查 219
第二节 肉用野猪疾病的综合防治 223
一、科学的饲养管理 223
二、加强隔离卫生 225
三、严格消毒 233
四、猪场的免疫接种 239
五、药物保健 244
第三节 肉用野猪常见病防治 245
一、传染性疾病 245
二、寄生虫病 286
三、中毒病 294
四、其他疾病 298
附录 301
附录一 猪饲养允许使用的药物及使用规定 301
附录二 允许做治疗使用，但不得在动物性食品中检出残留的兽药 308
附录三 禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药 308
参考文献 310