导论：作为一门跨文化和跨学科研究的审美人类学 1
第一章 被遗忘的开端：恩斯特·格罗塞与审美人类学的诞生 10
一、恩斯特·格罗塞：学术形成期 11
二、作为对跨越不同时空的民族进行比较研究的人类学 16
三、作为研究艺术的情感特质的美学 18
四、以人类学方法研究美学：三个主题 22
小结 26
第二章 日常生活中的美：人类审美的普遍性 29
一、人类、进化与审美 31
二、人类学和审美：探索“审美的人” 34
三、人类学和审美：偏好的民族志 36
小结 42
第三章人类学和美学 43
一、人类学方法大纲 44
二、美学以及在人类学领域研究美学遇到的障碍 55
三、一种断言：非西方文化中缺乏可表达的美学 70
四、关于非西方美学实证研究的回顾 75
小结 82
第四章 人类学家的工作：对审美偏好的经验性研究 85
一、艺术批评研究 85
二、艺术家研究 97
三、审美词汇研究 108
四、艺术品研究 113
小结 117
第五章 世界上的美：美学的普遍主义和文化相对主义 120
一、美作为一个研究主题 123
二、世界上的美 126
三、世界美学 129
四、美作为一种社会文化现象 131
五、美作为人类有机体的反应 142
六、美作为反思的对象 151
小结 154
附录一：通过人类学研究美学：我的学术之旅 156
附录二：审美人类学：经验主义、语境主义与跨文化比较——审美人类学访谈 174
译后记 183