第一章 饲料原料和饲料产品 1
一、饲料原料的种类 1
（一）能量饲料 1
（二）蛋白质饲料 4
（三）矿物质饲料 9
（四）维生素饲料 10
二、饲料产品的种类 11
三、饲料产品的质量标准 12
（一）猪配合饲料的质量标准 12
（二）鸡配合饲料的质量标准 13
（三）鸭配合饲料的质量标准 16
（四）预混料质量标准 17
（五）精料补充料质量标准 18
第二章 饲料加工工艺 20
一、配合饲料及浓缩饲料加工工艺 20
（一）先粉碎后配料的饲料加工工艺 20
（三）工艺过程简介 21
（二）先配料后粉碎的饲料加工工艺 21
二、预混合饲料加工工艺 24
（一）预混合饲料的载体和稀释剂 24
（二）配料（称量）工艺 28
（三）混合工艺要求与设备 28
三、典型工艺流程案例 30
第三章 饲料加工机械及设备 32
一、原料清理 32
（一）初清筛 32
（二）磁选设备 33
二、饲料粉碎 36
（一）饲料粉碎的目的、方法和对粉碎机的要求 36
（二）锤片式粉碎机 39
（三）其他类型粉碎机 46
三、配料计量 49
（一）给料器 50
（二）常用配料秤 54
四、饲料混合 55
（一）卧式混合机 57
（二）立式混合机 58
五、饲料成形 59
（一）制粒机 60
（二）饲料膨化机 64
（三）冷却器 65
（四）颗粒破碎机 67
（五）颗粒分级筛 68
六、饲料输送及包装设备 70
（一）饲料输送设备 70
（二）饲料包装设备 75
一、饲料产品质量管理 79
第四章 饲料厂的管理 79
（一）饲料产品质量标准 80
（二）饲料质量检测的基本内容及方法 82
（三）提高饲料产品质量的途径 84
二、饲料厂设备管理 97
（一）设备的合理选型 97
（二）设备的维护保养与修理 101
（三）设备的改造与更新 103
（一）饲料厂类型及其功能 105
第五章 饲料厂的建设 105
一、饲料厂的类型和建设原则 105
（二）饲料厂的组成 106
（三）饲料厂建设的原则 107
二、饲料厂建厂的可行性分析 107
（一）可行性研究的作用 108
（二）可行性研究报告的编制依据 108
（三）建造饲料厂可行性研究的内容 109
（一）厂址的选择 112
三、厂址选择及厂区规划 112
（二）厂区建筑物的规划及工厂总平面设计 113
四、生产车间及库房建设 115
（一）主车间的开间、跨度和层高 115
（二）主车间工艺流程的确定 116
（三）主车间设备的布置 118
（四）原料库及成品库 120
附录 部分饲料机械设备生产企业名录 121
主要参考文献 123