第六章 溶解现象 1
知识链接 1
第一节 物质的溶解 2
第二节 溶液组成的表示 17
第三节 物质的溶解性 33
本章复习 55
第六章达标检测题 60
第七章 应用广泛的酸、碱、盐 64
知识链接 64
第一节 溶液的酸碱性 64
第二节 常见的酸和碱 76
第三节 酸和碱的反应 91
第四节 酸、碱、盐的应用 106
本章复习 119
第七章达标检测题 125
第二学期期中测验题 128
第八章 食品中的有机化合物 132
知识链接 132
第一节 什么是有机化合物 132
第二节 淀粉和油脂 140
第三节 蛋白质和维生素 151
本章复习 162
第八章达标检测题 164
第九章 化学与社会发展 168
知识链接 168
第一节 化学与能源 169
第二节 化学与材料 184
第三节 化学与环境 199
本章复习 222
第九章达标检测题 227
第二学期期末测验题 230
参考答案及点拨拓展 236