一、效益问题至关重要 1
（一）果品生产效益的含义及其重要性 1
1．从猕猴桃营养价值看生产效益 1
2．从猕猴桃生态价值看生产效益 2
（二）目前猕猴桃生产的基本情况 3
1．基本成绩 3
2．主要问题 5
（三）提高猕猴桃生产效益的努力方向 6
1．加强生产组织指导和服务工作 6
2．加强学习，不断采用新的栽培技术 8
二、品种选择 9
（一）认识误区和存在问题 9
（二）提高引种效益的方法 11
1．引入优良品种必须与所引入地区的生态条件相适应 11
2．选择猕猴桃优良品种及品系 13
（1）美味猕猴桃雌性品种及品系 14
①海沃德 14
②米良1号 14
⑤金魁 15
③秦美 15
④川猕2号 15
⑥徐香 16
⑦中猕1号 16
⑧哑特 16
⑨徐冠 16
⑿华美2号 17
①马图阿 17
（2）美味猕猴桃雄性品种及品系 17
⑾新观2号 17
⑩93-01 17
②陶木里 18
（3）中华猕猴桃雌性品种 18
①魁蜜 18
②早鲜 18
③庐山香 19
④金丰 19
⑤红阳 19
⑧素香 20
⑦Hort-16A 20
⑥丰悦 20
⑨金农 21
⑩琼露 21
⑾怡香 21
⑿金阳 22
（4）中华猕猴桃雄性品种及品系 22
①磨山4号 22
②郑雄1号 22
①魁绿 23
②天源红 23
③岳-3 23
（5）软枣猕猴桃优良品种及品系 23
④厦亚18号 23
3．实行早、中、晚熟品种合理搭配 24
4．选择与种植目的相一致的品种 24
5．重视低劣品种树的高接换优和改造利用 25
（二）提高建园效益的方法 27
1．适地建园 27
三、园址选择与建园 27
（一）认识误区和存在问题 27
2．整地方式 28
3．因地制宜规划园地 29
4．优质苗木的定植及植后管理 32
5．避免连作重茬 35
6．合理选择架式 36
7．合理间作 43
8．定植苗木的状态对结果早晚的影响 47
9．自然灾害及防御措施 48
1．认识误区和存在问题 53
2．提高土壤管理效益的方法 53
四、土肥水管理 53
（一）土壤管理 53
（二）施肥 63
1．认识误区和存在问题 63
2．提高施肥效益的方法 66
（三）水分管理 87
1．认识误区和存在问题 87
2．提高灌水效益的方法 89
（一）认识误区和存在问题 100
五、整形修剪 100
（二）提高修剪效益的方法 102
1．从实际出发，灵活修剪 104
2．生产优质猕猴桃的整形技术 105
3．因树修剪 112
4．既重视冬剪，又不忽视夏剪 112
六、花果管理 119
（一）认识误区和存在问题 119
1．进行人工授粉或放蜂授粉 120
（二）提高花果管理效益的方法 120
2．配置相适应的授粉树 122
3．合理负载，科学疏花疏果 123
4．花后喷施尿素，提高坐果率 127
5．果实套袋 127
6．应用植物生长调节剂 128
七、病虫害防治 130
（一）认识误区和存在问题 130
（二）提高病虫害防治效果的方法 131
1．正确选择和使用无公害农药 131
2．进行监测预报 135
3．实行综合防治，尽量不用化学农药 136
（三）常见猕猴桃病害及其防治 139
1．猕猴桃细菌性花腐病 139
2．猕猴桃溃疡病 140
3．猕猴桃褐斑病 142
4．猕猴桃根腐病 143
5．猕猴桃疫霉病 144
7．白纹羽病 145
6．立枯病 145
8．膏药病 146
9．炭疽病 147
10．青霉病 148
11．软腐病 149
12．灰霉病 150
13．果实熟腐病（腐烂病） 151
14．褐腐病 152
15．黑霉病（黑斑病） 153
16．花叶病 153
17．褪绿叶斑病 154
18．猕猴桃日灼病 155
19．藤肿病 156
20．鸡爪叶病 157
21．畸形皱叶病 157
22．缩枝病 158
23．线虫病 159
（四）常见猕猴桃害虫及其防治 161
1．金龟子 161
2．透翅蛾 162
3．介壳虫 163
4．叶蝉类 165
5．斑衣蜡蝉 167
6．大灰象甲 168
7．蝙蝠蛾 170
八、采后处理、保鲜贮藏与增值加工 172
（一）认识误区和存在问题 172
（二）提高采后效益的方法 173
1．适时采收 173
3．采后处理 174
2．适法采收 174
4．科学贮藏保鲜 176
5．增值加工 179
九、可观的效益 183
（一）不菲的经济收益 183
1．业主种植模式的收益 183
2．农户种植模式的收益 184
（二）丰厚的社会效益 184
（三）不可估量的生态效益 185
1．尽快由数量型生产向质量型生产转变 186
十、开拓全面提高猕猴桃栽培效益的途径 186
2．坚持优良品种、优质苗木和先进技术相结合 187
3．提高果品贮藏、保鲜和加工能力 188
4．实行猕猴桃产业化生产 189
5．发展观光果园 190
6．实施科技兴果战略，提高果品质量与产量 190
7．建立猕猴桃种质资源保护体系 191
8．建立完善的市场体系和信息服务体系 191
9．实行标准化、规范化生产 192