一、营养 1
1、创造营养 1
第一章 苹果优质高效栽培的基本原理 1
2、提供营养 3
3、节约营养 4
二、光照 4
1、光照与叶片 5
2、光照与果实 6
3、光照与树体结构 7
三、受力 8
四、无公害 8
1、皇家嘎拉 10
2、烟嘎1号、2号 10
一、早熟品种 10
第二章 优良品种 10
3、红津轻 11
二、中熟品种 12
1、新红星 12
2、首红 12
3、千秋 13
4、弘前富士 14
三、晚熟品种 14
1、长富2 15
2、秋富1 16
3、岩富10 16
1、澳洲青苹 17
2、粉红女士 17
四、加工品种 17
第三章 建园 19
一、建园技术 19
1、园地选择 19
2、品种选择 20
3、授粉树搭配 20
4、苗木选择 21
5、栽植密度 21
6、栽植方法 21
7、新栽幼树管理 23
二、新建园存在的问题 25
1、品种单一 25
2、盲目栽植新品种 25
4、栽植不规范 26
3、苗木质量差 26
5、管护不精细 27
第四章 土肥水管理 28
一、土肥水管理的突破口 29
1、营养诊断与配方施肥 29
2、增施有机肥 30
3、节水灌溉 31
二、土肥水管理技术 32
1、整地保水 32
2、深翻改土 33
3、四佳施肥 35
4、穴施肥水 38
5、果园覆盖 38
6、果园种草 40
7、建沼养畜 41
一、总体原则，要求和目标 42
（一）总体原则 42
第五章 整形修剪 42
（二）总体要求 44
（三）总体目标 44
二、树形选择与树体结构 45
（一）树形选择 45
（二）树体结构 45
三、整（改）形修剪方法 46
（一）间伐 46
（三）落头 47
（四）控冠 47
（二）提干 47
（五）疏枝 48
（六）长放 48
（七）刻芽、抹芽 49
（八）摘心 50
（九）拉枝 50
（十）拿枝、扭梢 51
（十一）环切 52
四、幼树整形修剪 52
（一）休眠期整形修剪 53
（二）生长期整形修剪 54
五、成龄树整形修剪 55
（一）盛果期园 55
（二）大龄果园 58
（一）目前存在的主要问题 60
六、目前存在的主要问题及改造技术 60
（二）几种特殊类型苹果树的改形技术 61
（三）注意的几个问题 66
第六章 花果管理 67
一、疏花疏果 67
二、保花保果 68
三、果实套袋 70
四、摘叶转果 75
五、铺反光膜 76
六、分批采收 76
第七章 主要病虫害及其防治 78
一、无公害果品的概念 78
二、无公害苹果的生产途径 78
三、无公害苹果的质量标准 79
四、无公害苹果生产技术要点 81
五、主要病虫害防治 85
1、苹果腐烂病 85
2、早期落叶病 87
3、轮纹病 88
4、炭疽病 89
5、霉心病 90
6、白粉病 91
7、桃小食心虫 92
8、红蜘蛛 94
9、蚜虫 95
10、金纹细蛾 96
11、康氏粉蚧 97
12、苹果绵蚜 98