《调养食谱与生活护理·高血压 双色版》PDF下载

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  • 作  者:田建华编著
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7801744705
  • 页数:214 页
图书介绍:本书介绍高血脂、高血压、糖尿病饮食饮食营养调理与一般护理知识。

上篇 高血压调理食谱 3

第一章 高血压饮食宜忌 3

高血压宜食的水果有哪些? 3

苹果 3

香蕉 4

西瓜 4

山楂 5

红枣 6

核桃仁 6

柿子 7

草莓 7

枸杞子 8

猕猴桃 8

芹菜 9

高血压宜食的蔬菜有哪些? 9

芦笋 10

苦瓜 10

冬瓜 11

茄子 12

西红柿 13

胡萝卜 13

黑木耳 14

蘑菇 14

香菇 15

银耳 15

海带 16

洋葱 16

大蒜 17

腐竹 18

菠菜 18

玉米 19

高血压宜食的其他食物有哪些? 19

黄豆 20

豌豆 20

绿豆 21

黑芝麻 21

花生 22

燕麦 23

牡蛎 23

虾皮 24

鱼类 24

蜂蜜 25

醋 25

忌长期食用高胆固醇食物 26

高血压饮食中有哪些禁忌? 26

忌食各种蛋黄 27

忌饮食过饱 27

忌过量食用肥肉 28

忌盲目减肥 28

忌饮酒过量 29

忌食盐过量 29

忌饮水过多或过少 30

忌饮咖啡因 31

忌热量无控制 31

忌饮食中缺钾 32

忌饮食中缺钙 33

高血压食疗原则有哪些? 34

姜汁菠菜 37

肉丝炒茼蒿 37

第二章 高血压菜谱 37

牛肉炒芹菜 38

山楂肉片 38

马兰头拌海鲜 39

香菇油菜 39

野鸭蒸蒜杞 40

豆芽炒肉丝 40

糖醋带鱼 41

香芹醋花生 41

鲜酿番茄 42

红白焖野兔 42

葱头鸡翅肉块 43

素炒五丝 43

二参牛杜煲 44

玉竹茄子煲 44

首乌黑豆炖甲鱼 45

萝卜拌香菜 45

海带爆木耳 46

焖豆角 46

枸杞炒虾仁 46

草菇豆腐 47

虾米炖白菜 47

天麻炖甲鱼 47

炒金针菇 48

腐竹葫芦双瓜皮 48

白菜炒香菇 49

百合炒鲜贝 49

香菇茭白卷 49

荸荠炒肉片 50

炸大叶芹 50

脆熘海带 51

双草凤尾鱼 51

茼蒿炒笋丝 52

三色松 52

鸭肉煮海带 53

大蒜香油拌菠菜 53

清炒苦瓜 53

素炒洋葱 53

清蒸紫茄 54

冬笋炒荠菜 54

榨菜炒“二菜” 55

天麻鱼头 55

沙锅鲜蘑豆腐 56

苦瓜炒豆芽 56

乳香西红柿 57

八宝莲子 57

仙灵脾炒鸡片 58

龟板粉焖海参 58

榨菜炒茭白 59

拌菠菜 59

熘胡萝卜丸子 60

银丝黄瓜 60

芹菜烧豆腐 61

西红柿炒鸡蛋 61

烧鲜蘑 61

炝八宝荠菜 62

玉米须炖蚌肉 62

菊茉炒鸡片 63

糖醋银耳 63

清炒西瓜皮 64

炒三冬 64

红烧茄子 64

炒三丝 65

玉兰片炒口蘑 65

烧腐竹 66

番茄炒虾仁 66

素炒黑白 67

炒三泥 67

酸炒萝卜丝 68

腐皮炒海带 68

鲜蘑菇蚕豆 69

青椒海带丝 69

芝麻苦瓜 69

芝麻拌香干 70

清炒苦瓜绿豆芽 70

什锦蘑菇 70

菊麻鱼 71

肉片西红柿炒扁豆 71

糖醋番茄 72

香炸茄卷 72

大葱炒豆腐 72

紫菜青菜海米卷 73

萝卜拌香菜 73

虾子炒春笋 74

天麻焖鲤鱼 74

玉兰炒淡菜 75

决明牡蛎 75

蕨菜烩五丝 75

银芽炒兔丝 76

鹌鹑炒萝卜 76

醋熘土豆丝 77

花生仁拌芹菜 77

炝芹菜 78

拔丝苹果 78

清拌莴苣 79

二决牡蛎炖丝瓜 79

银耳香菜豆腐 79

炸茄盒 80

淡菜煨白鹅 80

豆腐皮炒海带 81

霸王戏珠 81

番茄冬瓜 82

姜拌藕 82

海藻煮黄豆 82

香脆芹叶 83

荷叶粉蒸鸡 83

参归猪蹄筋 83

绞股蓝炖乌龟 84

泥鳅钻豆腐 84

海马炖乌鸡 85

煲首乌乌骨鸡 85

番茄烩豆腐 86

第三章 高血压粥谱 87

荷叶粳米饭 87

玉米烩饭 87

核桃米饭 88

天麻钩藤粥 88

兔肉香蕉粥 88

山楂合欢粥 89

腐竹豌豆粥 89

莲子粥 89

豌豆糯米粥 90

玉米须蜂蜜粥 90

山药绿豆粥 90

芹菜粥 90

冬瓜大米粥 91

银耳粥 91

茯苓粥 91

茭白粥 92

茄子粥 92

绞股蓝粥 92

豆浆粥 93

菠菜大枣粥 93

木耳绿豆粥 93

莲子西瓜粥 94

杞菊地黄粥 94

玉米粥 94

降压决明粥 94

地龙蛋花粥 95

桂圆薏米粥 95

麦门冬牡蛎烩饭 96

海蜇粥 96

枸杞子红枣粥 96

双钩藤马铃薯粥 97

马齿苋粥 97

扁豆芝麻粥 97

萝卜菠萝粥 98

山药荔枝粥 98

红枣莲子粥 98

芹菜陈皮粥 99

葛根粥 99

海参粥 99

荸荠粥 100

银杏红枣绿豆粥 100

苹果粥 100

紫菜绿豆粥 101

花生红枣粟米粥 101

葛根薏苡仁粥 101

胡萝卜粥 102

海参玉米粥 102

豌豆粥 102

麦麸陈皮粟米粥 103

淡菜皮蛋粥 103

花生大枣黑米粥 103

月季花粥 103

仙人粥 104

芹菜波菜粥 104

豌豆红枣粥 104

冬菇云耳瘦肉粥 105

兔肉粥 105

灵芝糯米粥 105

玉竹燕麦粥 106

槐米粥 106

山楂菊花银花粥 106

荠菜黑豆粥 107

芝麻桑椹粥 107

红萝卜海蜇粥 107

半夏白术天麻粥 107

黑豆山楂杞子粥 108

发菜马蹄粥 108

猕猴桃粥 108

茺蔚子粥 109

香菇牛肉饭 109

红花桃仁粥 109

绿豆葛根粥 110

麦饭石粥 110

杏酪粥 110

绿豆粥 110

佛手柑粥 111

香蕉粥 111

竹沥粥 111

车前子粥 111

雪耳荸荠薏米羹 112

山楂桂花橘皮羹 112

蛇粉双耳羹 112

杏仁甘草花生羹 113

山楂山药羹 113

银耳杜仲羹 113

莼菜羹 114

烩什锦果羹 114

清脑羹 115

冬瓜赤豆羹 115

银杞干贝羹 115

第四章 高血压汤谱 116

山楂荷叶猪肉汤 116

枸杞芹菜鱼片汤 116

芹菜金菇猪肉汤 117

芦笋莲火腿粟米汤 117

夏枯草海蜇汤 117

草鱼冬瓜汤 118

竹荪紫菜汤 118

冰糖银耳汤 119

黄精玉竹牛肉汤 119

海带玉米须汤 119

二花鲫鱼汤 120

鲤鱼山楂鸡蛋汤 120

番茄豆腐鱼丸汤 120

红枣芹菜汤 121

玉竹莲子瘦肉汤 121

柠檬荸荠汤 121

红枣乌梅汤 122

草菇瘦肉汤 122

黄豆排骨汤 122

草菇豆苗黄瓜汤 123

海带草决明汤 123

菊花脑蛋汤 123

枸杞子马兰头汤 124

紫菜干贝瘦肉汤 124

丝瓜豆腐瘦肉汤 124

鸡蛋泽泻汤 125

海带薏苡仁蛋汤 125

苦瓜紫菜墨鱼汤 125

灵芝黑白木耳汤 126

霸王戏珠汤 126

萝卜酸梅汤 127

家常豆腐汤 127

双根煎汤 127

西红柿鸡蛋汤 128

罗布麻猪排骨汤 128

茉莉银耳汤 128

香菇香蕉汤 129

西瓜决明子汤 129

藕节麦叶鸡蛋汤 129

降压五味汤 130

三鲜降压汤 130

花旗参响螺汤 130

菊花三鲜汤 131

樱桃银耳汤 131

平菇蛋汤 131

芦笋鲜贝汤 132

生地煲鲜汤 132

夏枯草黑豆汤 132

首乌天麻龟肉汤 133

番茄冬瓜汤 133

蜇头猪骨汤 133

花生蚕豆汤 134

胖大海甘麦汤 134

补脑红薯乌鳢汤 134

大豆芽菜鱼尾汤 135

香菇豆苗汤 135

向日葵花托红枣汤 135

杞地鳖肉汤 135

紫菜冬瓜汤 136

银耳冰糖鹌鹑蛋汤 136

洋葱牡蛎米线汤 137

罗布麻三丝汤 137

萝芙木兔肉汤 137

四味止眩汤 138

桑寄生老母鸡汤 138

紫菜虾皮汤 138

金针肉丝香菇汤 139

牛膝降压汤 139

杏仁猪肺汤 139

柿饼红枣汤 140

栀子山楂汤 140

紫菜车前子汤 140

莲子心大枣汤 141

紫菜冬瓜排骨汤 141

云苓枣实瘦肉汤 141

花椒番茄汤 142

生地煲蟹汤 142

西湖莼菜汤 142

三丝紫菜汤 143

荠菜豆腐汤 143

冬瓜青鱼汤 143

芹菜金针菇猪蹄汤 144

山楂菊明茶 145

山楂白糖茶 145

八仙茶 145

第五章 高血压茶饮 145

山楂生地茶 146

菊槐茶 146

萝卜朴硝饮 146

马兰头生地茶 146

二至蜂蜜饮 147

杏仁茶 147

葫芦瓜冰糖水 147

葫芦蜜汁饮 147

萝卜饴糖饮 148

核桃仁山楂茶 148

芝麻茶 148

双耳甜茶 149

鹌鹑蛋牛奶饮 149

鲜奶草莓饮 149

玉米须方 150

杏仁决明子饮 150

荠菜山楂茶 150

决明罗布麻茶 150

冰糖海参饮 151

海带绿豆糖水 151

佛手柑饮 151

千秋茶 151

杏仁无花果饮 152

杞菊茶 152

胖大海桑叶饮 152

竹笋汁 152

柿叶蜜茶 153

胖大海绿茶饮 153

平肝清热茶 153

芹菜鲜汁茶 153

白茅根茶 154

莲子核桃饮 154

胖大海二豆饮 154

龙茶散 154

莲子心车前子饮 155

桑菊薄荷饮 155

生地瓜汁 155

擂茶 156

豌豆苗蜜汁 156

莼菜冰糖饮 156

花生秧降压茶 156

啤酒花决明子饮 157

啤酒花茅根饮 157

荸荠海带汁 157

黑芝麻虾皮饮 157

山楂葵子茶 158

山楂核桃茶 158

葡萄芹菜汁 158

明目延龄饮 159

脑清茶 159

萝卜葱白饮 159

蚕豆花露 159

四合一果菜汁 160

橘皮饮 160

山楂木香茶 160

苹果皮蜜茶 160

钩藤荔枝饮 161

柿子汁鲜奶 161

香蕉酸奶 161

大蒜蜂蜜酸牛奶 161

复方杜仲酒 162

杜仲酒 162

菊花枸杞酒 162

第六章 高血压药酒 162

竹酒 163

黄精首乌杞子酒 163

苏子酒 163

地骨皮酒 163

杞黄酒 164

复方女贞子酒 164

首乌酒 164

下篇 高血压生活护理 167

第一章 高血压小常识 167

什么是血压? 167

什么是高血压? 167

高血压的危害性有多大? 168

高血压“三高”与“三低”的特点是什么? 169

高血压有什么症状? 170

头痛、头胀 170

眩晕 170

耳鸣 170

心悸、气促 171

四肢麻木 171

高血压易患人群有哪些? 171

超重和肥胖的人 172

吸烟的人 172

饮酒的人 172

有高血压家族史的人 173

中老年人 173

食盐过量的人 173

精神紧张的人 174

怎样测量血压? 175

自测血压时应注意什么? 176

测量血压时为何会发生偏差? 176

高血压为什么需长期治疗? 177

使用降压药应注意哪些问题? 178

发生高血压危急症怎么办? 179

第二章 高血压生活宜忌 180

高血压日常生活11宜 180

心情宜平静 180

睡眠宜充足 180

宜饮茶水 181

宜按时测量血压 181

生活环境宜清静 182

衣带宜宽松 183

宜经常散步 183

宜做太极拳运动 184

起床宜缓慢 184

宜适度跳舞 185

宜经常日光浴 185

高血压日常生活13忌 186

忌情绪过激 186

忌心情绝望 186

忌抽烟 187

忌盲目用中药进补 187

忌随意停药 188

忌性生活无节制 189

忌冷水洗浴 189

忌蹲着大便 190

忌炒股票 190

忌长时间看电视 191

忌长时间打麻将 192

忌开车运动 193

忌持重物 193

冬季起居有什么注意? 194

第三章 高血压其他疗法 196

散步疗法 196

登楼梯疗法 197

健身球疗法 198

音乐疗法 201

舞蹈疗法 203

温泉疗法 204

梳头疗法 207

垂钓疗法 207

踩石疗法 208

按摩疗法 208

泡脚疗法 210