第一章 现代农业与新型农业经营体系 1
第一节 改变传统农业 1
一、认识传统农业 1
二、传统农业的发展成就 1
三、我们为什么要改变传统农业 3
第二节 现代农业助力全面小康 4
一、现代农业的概念 4
二、现代农业的特征 5
第三节 现代农业的基本类型 10
一、绿色农业 10
二、物理农业 10
三、休闲农业 11
四、工厂化农业 12
五、特色农业 12
六、观光农业 12
七、立体农业 12
八、订单农业 13
第四节 新型职业农民的概念 13
一、新型职业农民的概念 13
二、新型职业农民的主要类型 13
三、新型职业农民产生的时代背景 14
四、职业农民与传统农民最大的区别是什么 16
第五节 新型职业农民的地位和作用 16
一、确保国家粮食安全和重要农产品有效供给 16
二、提高现代农业综合效力 16
三、提升农业综合效益 17
第六节 新型职业农民的基本素养 17
一、新型职业农民的基本特征 17
二、新型职业农民应具备的素养 18
第七节 新型农业经营体系 20
一、我国农业生产经营主体的现状 20
二、新型农业经营体系的特点 22
第八节 农民合作社 24
一、农民合作社的概念 24
二、农民合作社的性质及作用 24
三、农民合作社的权利 25
四、农民合作社的义务 27
五、国家支持扶持合作社的主要政策和项目 28
六、合作社的运行模式 29
七、设立管理合作社 31
第九节 家庭农场经营与管理 33
一、家庭农场的概述 33
二、家庭农场的认定 34
三、家庭农场的经营模式与策略 36
四、家庭农场经营风险 39
五、家庭农场的管理 39
第十节 发展农业企业产业化，加强龙头企业负责人培训 40
一、形成发展农业企业产业化的必要性 40
二、龙头企业负责人在构建新型农业经营体系中的作用 41
三、允许农民以土地承包经营权入股发展农业产业化经营的形式 42
四、加强监管和风险防范工商资本进入农业 42
五、龙头企业负责人在农业“走出去”中将扮演的角色 43
第十一节 农业社会化服务 44
一、农业社会化服务的概念 44
二、农业社会化服务的构成 44
三、农业社会化服务的类型 45
四、学会利用便捷的服务 48
第二章 农产品市场营销 53
第一节 农产品生产与市场营销 53
一、农产品生产特点 53
二、农产品营销特点 54
第二节 农产品产销方式 55
一、农民专业合作 55
二、农产品行业协会 56
三、农产品经纪人 56
第三节 农产品流通的主要渠道 57
一、农产品批发市场、产地市场和农业会展经济 57
二、农超对接 58
第四节 农产品营销策略 61
一、特色化营销策略 61
二、优质化营销策略 62
三、品牌化营销策略 62
四、订单化营销策略 63
五、加工化营销策略 64
六、外向化营销策略 64
七、规模化营销策略 65
八、超市化营销策略 65
九、配送化营销策略 66
十、网络化营销策略 66
第五节 农产品营销新思维 67
一、网络营销居家卖产品 67
二、家庭农庄引来八方客 68
三、农事节庆喜上添新喜 71
四、新闻营销 72
五、关系营销 75
六、绿色营销 75
七、文化营销 76
第三章 农民信息化应用 77
第一节 农业电子商务概述 77
一、农业与电子商务 77
二、农民实现电子商务 78
第二节 农信通与短信订制 79
一、业务特点 79
二、网站注册 79
三、订阅农信通 80
四、农业专家系统 80
第三节 农业电子商务 83
第四节 网上银行 85
第四章 农产品质量安全 88
第一节 与职业农民相关的农产品质量安全法律法规 88
一、保障农产品产地环境管理方面的法律法规 88
二、保障农产品质量安全标准方面的法律法规 89
三、保障农产品生产管理方面的法律法规 90
四、保障农产品销售管理方面的法律法规 91
第二节 农产品质量认证管理 94
一、无公害农产品 94
二、绿色农产品 99
三、有机农产品 103
第三节 无公害农产品安全生产关键技术 105
一、无公害农产品种植技术 105
二、无公害畜禽产品养殖技术 112
三、无公害水产品饲养管理技术 115
第四节 绿色农产品安全生产关键技术 119
一、绿色农产品生产种植技术 119
二、绿色农产品生产养殖技术 130
第五节 有机农产品安全生产关键技术 135
一、有机农产品种植技术 135
二、有机畜禽技术 139
三、有机水产品生产技术 143
第五章 农业生态环境与美丽乡村建设 149
第一节 农业对生态环境的依赖 149
一、生态环境是人类衣食之源 149
二、伤不起的农业生态环境 152
第二节 农业生态产业建设 154
一、生态种植业 154
二、生态牧业 157
三、生态林业 158
四、农业生态旅游业 163
第三节 美丽乡村的含义 166
一、美丽乡村建设的由来 166
二、美丽乡村的涵义 168
第四节 建设美丽乡村的意义 171
一、美丽乡村是生活需要 171
二、美丽乡村是生产需要 171
三、建设美丽乡村是生态环境的需要 172
第五节 如何建设美丽乡村 173
一、农田检测 173
二、秸秆综合利用技术 175
三、沼气技术 175
四、农作物病虫害绿色防控技术 176
五、保护性耕作技术 176
六、新能源开发利用技术 176
七、一步步把村庄做美 177
第六章 法律法规及惠农政策 184
第一节 农业政策 184
一、农业政策的涵义 184
二、农业政策的特点 184
第二节 农业法规 185
一、农业基本法规 185
二、农业资源和环境保护法 186
三、促使农业科研成果和实用技术转化的法律 186
四、保障农业生产安全方面的法律 186
五、保护和合理利用种质资源方面的法律 186
六、规范农业生产经营方面的法律 187
七、规范农产品流通和市场交易方面的法律 187
八、保护农民合法权益的法律 187
第三节 农村土地承包制度 187
一、按户承包，按人分地原则 187
二、公开、公平、公正的原则 188
三、男女平等的原则 188
第四节 新型农村合作医疗 189
一、新型农村合作医疗概念 189
二、农村合作医疗历史及发展背景 189
三、新型农村合作医疗的进展 190
第五节 新型农村社会养老保险 191
一、新型农村社会养老保险概念 191
二、基本原则 191
三、参保范围 192
四、基金筹集 192
五、建立个人账户 193
六、养老金待遇 193
七、养老金待遇领取条件 193
八、待遇调整 194
九、基金管理和监督 194
第六节 农村低保 194
一、农村低保概述 194
二、总体进展 195
第七节 农村社会救助 196
一、农村社会救助的概念 196
二、救助方式 196
三、制度改革 197
四、重点对象 198
五、救助内容 199
六、农村敬老院 199
第八节 农村惠农政策 200
一、粮食直补政策 200
二、农资综合补贴政策 202
三、农作物良种补贴政策 204
四、推进农作物病虫害专业化统防统治政策 206
五、生猪补贴（生猪调出大县奖励）政策 207
六、增加产粮大县奖励政策 210
七、支持优势农产品生产和特色农业发展政策 211
第七章 农村土地承包流转 236
第一节 农村土地承包制度 236
一、土地家庭承包的原则 236
二、土地家庭承包的程序 237
三、土地家庭承包经营权的期限 237
四、承包期内不得收回承包地的规定 238
五、承包期内不得调整承包地的规定 238
六、家庭承包经营权的继承 239
七、土地家庭承包经营权的流转 240
八、其他方式的承包 242
第二节 农村土地承包合同 246
一、农村土地承包合同的主体 246
二、农村土地承包合同的主要条款 246
三、农村土地承包合同当事人的权利义务 246
四、农村土地承包合同纠纷的解决 248
第三节 农业用地的保护制度 249
一、土地利用总体规划 249
二、土地用途管制制度 250
三、耕地保护制度 253
四、土地整理和复垦制度 254
参考文献 259