一、新狼山鸡的选育 1
二、对“加积鸭”和“文昌鸡”的调查和饲养意见 7
三、鸡的冬季孵化 10
四、常年孵化常年育雏 14
五、温室孵化法 18
六、介绍一种小型水暖孵卵器 24
七、用炭火孵小鸡 26
八、笼育雏的好处及办法 27
九、人工育雏法 48
十、火炕育雏法 50
十一、利用山区发展养鸡业 52
十二、寒冷地区也能发展来亨鸡 54
十三、肥鸡、催蛋术 57
十四、简易鸡舍效果好 62
十五、怎样提高母鸭产卵率 64
十六、鸭子常年每日产双蛋 67
十七、“北京鸭”饲养法 69
十八、鸭雏饲料的改进 78
十九、家禽的配合饲料 80