第一章 绪论 1
纺织纤维中的家蚕丝与柞蚕？ 1
制丝工业发展简史 2
发展蚕丝生产的方针与任务 6
本课程的内容和任务 7
第二章 蚕茧和茧丝 8
第一节 结茧 8
蚕儿的吐丝结茧 8
茧层的做成 9
柞蚕结茧的特点 10
第二节 茧的形态与物理性质 11
茧的颜色与光泽 11
茧的缩皱与紧缓 13
茧的形状与大小 15
茧的重量 17
第三节 茧层的构造 19
茧层的组成部分 19
茧层的化学组成 19
茧层的通气性 20
多层茧与茧层厚薄 21
柞蚕茧茧层的主要组成物质 22
第四节 茧的工艺性质 23
茧的丝长 23
茧的丝量 25
茧丝？度 30
茧的解舒 34
茧丝的形态 39
第五节 茧丝的形态和构造 39
茧丝的类节 40
第六节 丝的物理和化学的性质 42
丝的物理性质 42
丝的化学性质 47
第七节 原料茧品质对于缫丝生产指标（产量、品质、缫折）的影响 48
原料茧品质对于产量的影响 48
原料茧品质对于缫折的影响 49
原料茧品质对于生丝品质的影响 49
第八节 制丝工业用原料茧的条件 50
茧丝？度 50
茧丝长度 51
强力与伸度 52
茧的集体价值 52
整齐度 52
类节 52
解舒丝长与解舒率 52
第三章 收茧站的组织与收购工作 54
第一节 收茧站的组织与分工 54
收茧站的组织系统 54
收茧站的人员配备 55
茧站主要工作人员的职责 55
第二节 收茧站的设备与收烘茧的准备工作 57
茧灶、器具、房屋的修理与配备 57
燃料的规格与准备 58
调查工作与订收烘计划 59
收茧程序 60
第三节 收购程序 60
收茧手续图解 61
第四节 茧价政策 61
茧价政策的意义及内容 61
蚕茧基准价格 62
茧级及茧价 62
茧价政策的贯彻 63
第五节 评茧 65
缫丝工艺中对于蚕茧的分类 65
评茧 66
评茧人员的注意事项 71
柞蚕茧价格的评定 71
烘茧工作的重要性 74
第一节 烘茧方针 74
第四章 茧的处理、烘干与贮运 74
国家的烘茧方针 75
第二节 烘房的劳动组强织 76
火热式茧灶烘茧人员的分工与定额 76
汽热式茧灶烘茧人员的分工与定额 76
第三节 烘茧灶 77
烘茧灶的沿革 77
烘茧灶的种类 77
烘茧灶的构造 78
第四节 干燥程度 82
干燥程度的概念 82
干燥程度的鉴定法及注意事项 83
鲜茧的处理 87
茧处理的意义 87
第五节 茧的处理 87
烘率与烘折的推算 87
半干茧的处理 90
干茧处理 91
下脚茧的处理方法 92
第六节 烘茧方法 92
烘茧法的种类 92
铺茧量 93
烘茧温度 95
换气 98
烘茧时间 102
烘茧能力 102
烧火方法 103
灶性的测定 106
茧的适干均匀 109
第七节 茧的贮运 114
茧的运输 114
贮茧 116
第五章 生丝制造与分级 122
第一节 生丝制造 122
缫丝的准备工程 122
煮茧 125
缫丝 127
柞蚕茧的煮茧与缫丝的特点 130
生丝整理 133
第二节 生丝的分级 135
生丝分级检验的意义 135
生丝品级标准及分级方法 136