第一章 猪的生物学特性与行为学特性 1
第一节 猪的生物学特性 1
第二节 猪的行为习性 2
第二章 猪的品种及分类 6
第一节 猪品种的分类 6
第二节 我国地方优良猪种 7
第三节 培育品种 9
第四节 引进品种 12
第三章 商品瘦肉型猪的生产 15
第一节 杂种优势 15
第二节 杂交亲本的选择 17
第三节 杂交组合的选择 18
第四节 三元杂交商品瘦肉型猪的生产 22
第四章 猪的繁殖技术 25
第一节 公猪的生殖器官 25
第二节 母猪的生殖器官 26
第三节 猪的生殖生理 27
第四节 猪的配种 30
第五节 猪的妊娠和分娩 32
第六节 种猪的繁殖障碍及防治 35
第一节 猪的营养需要 37
第五章 猪的营养需要和饲料配制 37
第二节 猪饲料的分类 41
第三节 猪饲料配制技术 42
第六章 猪的饲养管理 48
第一节 种猪的饲养管理 48
第二节 哺乳仔猪的培育 67
第三节 育肥猪的饲养管理 77
第四节 无公害肉猪饲养管理准则 83
第七章 猪场粪污的处理 89
第一节 猪场粪污的收集 90
第二节 粪便贮存和综合利用 92
第三节 猪场的臭味控制 94
第四节 用营养调控缓解养猪生产对环境的污染 97
第八章 猪病的防治 102
第一节 猪病的综合防疫措施 102
第二节 猪病的防治 109
第九章 猪场设计与建设方案 135
第一节 猪场的场址选择 135
第二节 猪场的规划与布局 136
第三节 猪舍的建筑设计 137
第四节 猪栏的设计 140