第1单元 表达看法 2
第1课 我认为这是一家不错的川粤餐馆。 2
第2课 四川饭店是北京最好的川菜馆。 6
第3课 鲜芦笋和西红柿很好吃。 10
第4课 我觉得餐厅应当营业到半夜。 16
第2单元 招呼顾客 22
第5课 您今天要吃点儿什么？ 22
第6课 请坐。 26
第7课 您想喝点什么吗？ 30
第8课 我可以请您点菜了吗？ 35
第3单元 推荐菜 40
第9课 请给我们推荐几道菜。 40
第10课 北京烤鸭是北京最著名的特色菜。 45
第11课 今天的特价菜是北京烤鸭。 49
第12课 涮羊肉是我们餐馆最好的特色菜之一。 53
第13课 我建议你们今晚吃鱼。 57
第14课 我可以推荐一道特别的甜点吗？ 62
第15课 请尝尝元宵吧。 66
第4单元 介绍中国茶 72
第16课 有两大类茶，绿茶和红茶。 72
第17课 龙井茶是最好的绿茶。 76
第18课 恐怕沸水会改变茶的色泽和香味。 80
第19课 你能告诉我绿茶和红茶有什么不同吗？ 85
第5单元 结账 90
第20课 总共六十六元。 90
第21课 我们给你打九折。 95
第22课 我们收美元。 99
词语表 103
附录：常见中西餐菜名 109