引论 1
1 人与水 2
2 以水育人 5
第1章 水的神奇特性及生命意义 9
1 水的组成与水分子结构 10
2 水的氢键连接与水分子团 11
3 水的特性及生命意义 13
4 水的“衰老”与“返老还童” 20
5 水的许多未解之谜 20
第2章 地球上的水及化学成分 23
1 地球上的水 24
2 天然水的化学成分 27
3 天然水化学成分的形成 40
4 天然水体的化学特征 41
第3章 水为创建生命世界默默耕耘 51
1 生命诞生于水 52
2 水为建造生命环境默默耕耘 53
3 水为现代文明社会默默耕耘 56
4 为二氧化碳点赞 58
5 人体生命元素的组成 61
6 地壳岩石元素的“丰度效应” 63
7 人是水“建造”的生命体 64
8 人生命体中的海水烙印 66
9 人体中水的含量与其生命价值 68
第4章 水污染与其危害 77
1 水污染与水自净 78
2 我国水污染状况 79
3 水污染类型 81
4 水的重金属污染与危害 82
5 水有机污染与危害 88
6 水的氯消毒污染的危害与消除 91
7 二次供水污染与危害 94
8 水污染容易治理难 95
第5章 水资源危机与水资源保护 99
1 水资源与我国水资源国情 100
2 水资源特征 101
3 水资源危机的原因 103
4 保护水资源人人有责 105
5 新水源与替代水源 108
6 新认知的绿水资源 112
7 虚拟水 116
8 水资源开发保护的战略要点 118
第6章 饮水知识与饮水健康 121
1 饮用水的安全卫生要求 122
2 饮用水的选择 126
3 饮水的三个关注点 136
4 社会进步饮水退步 139
5 医疗矿泉水 140
6 水与地方病 142
第7章 神奇的“中国南方喀斯特”之旅 153
1 喀斯特的意义及由来 154
2 地下水的溶蚀破坏和沉积再造机制 156
3 “中国南方喀斯特”的形成 158
4 “中国南方喀斯特”之旅 161
参考文献 175