第一章 对外汉语文化教学基础理论研究 1
第一节 对外汉语教学的文化学基础 1
第二节 对外汉语文化教学定性 11
第三节 对外汉语文化教学定位 20
第四节 对外汉语文化教学定量 36
第五节 文化教学的地位、内容与原则 40
第六节 1995年之前的文化教学研究 44
第七节 中国对外汉语教学界文化研究20年述评 60
第二章 文化因素 73
第一节 文化因素研究述评 73
第二节 文化因素内容 82
第三节 文化因素的定性、定位与定量 89
第四节 知识文化因素与交际文化因素 97
第五节 交际文化因素的存在形式 116
第六节 话语生成和理解中的文化因素 136
第三章 跨文化交际 149
第一节 跨文化交际研究与第二语言教学 149
壹 跨文化交际与第二语言教学的关系 149
贰 对外汉语教学中的跨文化交际 166
叁 文化混融语境中的交际与汉语教学 177
肆 学习者的中介文化行为系统 190
伍 文化依附矛盾 213
第二节 文化差异 229
壹 中西文化差异 229
贰 汉语表述与跨文化交际 238
叁 “文化定型”与“跨文化交际悖论” 246
第三节 跨文化交际意识 262
壹 对外汉语教师的双文化意识 262
贰 多元共生、多元对话与求同存异 270
第四章 语言与文化 276
第一节 语言课中的文化教学 276
壹 语言教学为本位的文化教学 276
贰 基础语言课中的语言与文化 284
叁 中高级口语课中的语言与文化 299
第二节 文化导入 305
壹 文化导入的原则 305
贰 教学导向与教学原则 314
壹 文化阐释艺术 324
第三节 文化阐释 324
贰 文化词语 334
第五章 文化教学实践 345
第一节 文化课 345
壹 文化类课程设置 345
贰 文化类课程特点 356
叁 文化类课程的定位与定量 359
肆 文化课教学模式 370
伍 非中国文化环境中的文化课教学 378
第二节 文化教材 389
壹 对外汉语教材中的文化取向 389
贰 文化类教材的编写 401
叁 文化教材现状 412
后记 427