（一）水环境条件 1
一、养殖鱼类对环境条件的基本要求 1
（二）池塘条件 6
（三）池塘的改造 8
二、养鱼的肥料 12
（一）粪肥 12
（二）绿肥 13
（三）化肥 13
（四）鱼塘施肥 14
（五）解决养鱼肥料的途径 16
（一）天然饵料 18
三、养鱼的饲料 18
（二）青饲料 19
（三）人工配合饲料 20
（四）饲料的筹划及其投喂 29
（五）解决鱼饲料的途径 33
四、鱼苗鱼种培育 37
（一）夏花生产的关键技术 37
（二）一龄鱼种生产的关键技术 45
（三）培育一龄鱼种的新经验 52
（四）培育二龄鱼种的关键技术 57
（五）苗种的运输 59
五、精养池塘食用鱼饲养技术 61
（一）食用鱼饲养池 61
（二）饲养品种的选择 61
（三）鱼种放养 62
（四）饲养管理的特点 74
（五）推行轮养体制 78
（六）缩短食用鱼饲养周期的新经验 82
六、半流水式池塘养鱼技术 85
（一）现有静水式养鱼池塘的改造 85
（二）鱼种放养 88
（三）饲养管理 91
七、山平塘养鱼技术 96
（一）山平塘养鱼的特点 96
（二）山平塘的改造 97
（三）山平塘养鱼的技术改革 97
（四）山平塘养鱼的技术关键 97
附录 105
一、渔业水质标准 105
二、常用饲料营养成分表 107
三、饲料主要原材料的氨基酸组成 114
四、常用饲料作物播种与收获的茬口安排 117