1． 梅花史话 1
1．1 亘古悠久的梅花栽培简史 1
1．2 历代诗词歌赋中的梅花 3
1．3 古今画家笔下的梅花 6
1．4 风土民俗里的梅花 8
1．5 梅花趣闻轶事 9
2． 认识和欣赏梅花 12
2．1 梅花家族 12
2．2 梅花的根、干、叶、花、果实 13
2．3 梅花生长习性 20
3． 适宜盆养的梅花新优、珍稀品种 24
3．1 新优品种 24
3．2 珍稀品种 33
4． 梅花盆栽与盆景准备 37
4．1 梅花盆栽与盆景的概念 37
4．2 梅花盆栽、盆景场地与环境 39
4．3 培养盆梅基本工具 42
4．4 培养盆梅的基本器皿及设施 45
4．5 盆梅用苗选购 49
5． 梅花上盆、换盆与土壤 52
5．1 盆梅对土壤的要求 52
5．2 配制培养土 52
5．3 培养土消毒 54
5．4 调整土壤酸碱度的方法 56
5．5 梅花上盆、换盆换土 57
5．6 盆梅的松土、除草 62
5．7 盆梅无土栽培 63
6． 盆梅与水分 65
6．1 盆梅对水分的要求 65
6．2 盆梅浇水的原则 67
6．3 盆梅浇水的方法 71
6．4 盆梅缺水诊断及脱水的挽救 74
6．5 盆梅排水 76
7． 盆梅的施肥 79
7．1 盆梅对肥料的需求 79
7．2 盆梅常用肥料准备 80
7．3 盆梅合理施肥原则 84
7．4 盆梅施肥方法 87
7．5 盆梅缺肥诊断与防治 90
8． 盆梅与温湿度、光照及空气 93
8．1 盆梅对温湿度、光照及空气的需求 93
8．2 预防高温热害和冻害 97
8．3 增加盆梅立地空气湿度的方法 99
8．4 盆梅催延花期 102
9． 盆梅的整形修剪 104
9．1 盆梅整形修剪的必要性 104
9．2 盆梅整形修剪原则 105
9．3 盆梅常用整形修剪方法 106
9．4 梅花盆栽整形修剪 111
9．5 梅花盆景造型 114
9．6 梅花盆景修剪 128
10．1 盆梅播种繁殖 129
10．2 盆梅扦插繁殖 129
10． 盆梅繁殖技术 129
10．3 盆梅压条繁殖 132
10．4 盆梅嫁接繁殖 134
10．5 嫁接苗管理 141
10．6 盆梅高接换种 143
10．7 苗木移栽 144
11． 盆梅病虫害防治 145
11．1 病虫害类别 145
11．2 盆梅病虫害防治原则 146
11．3 盆梅常见生理性病害及其防治 148
11．4 盆梅常见传染性病害及其防治 152
11．5 盆梅常见虫害及其防治 156
12． 梅花的应用 164
12．1 园林配植 164
12．2 盆梅室内摆设与装饰 166
12．3 梅花插花 171
12．4 食用 175
12．5 药用 176