课时1 化学给我们带来什么 1
第1章 开启化学之门 1
课时2 化学研究什么（1） 3
课时3 化学研究什么（2） 5
课时4 怎样学习和研究化学（1） 7
课时5 怎样学习和研究化学（2） 9
课时6 怎样学习和研究化学（3） 11
第1章单元检测 13
课时7 多种物质组成的空气 17
第2章 我们身边的物质 17
课时8 性质活泼的氧气（1） 19
课时9 性质活泼的氧气（2） 21
课时10 奇妙的二氧化碳（1） 23
课时11 奇妙的二氧化碳（2） 24
课时12 奇妙的二氧化碳（3） 26
课时13 自然界中的水（1） 28
课时14 自然界中的水（2） 30
第2章单元检测 32
课时15 用微粒的观点看物质 37
第3章 物质构成的奥秘 37
课时16 构成物质的基本微粒（1） 39
课时17 构成物质的基本微粒（2） 42
课时18 构成物质的基本微粒（3） 45
课时19 组成物质的化学元素（1） 48
课时20 组成物质的化学元素（2） 51
课时21 物质组成的表示方法（1） 54
课时22 物质组成的表示方法（2） 57
课时23 物质组成的表示方法（3） 59
第3章单元检测 62
第4章 燃烧 燃料 67
课时24 燃烧与灭火 67
课时25 定量认识化学变化（1） 70
课时26 定量认识化学变化（2） 73
课时27 定量认识化学变化（3） 75
课时28 定量认识化学变化（4） 77
课时29 化石燃料的利用 79
第4章单元检测 81
第5章 金属与矿物 85
课时30 金属与金属矿物 85
课时31 铁的冶炼 合金 87
课时32 金属的防护和回收 89
课时33 石灰石的利用（1） 91
课时34 石灰石的利用（2） 93
第5章单元检测 95
第6章 溶解现象 99
课时35 物质的溶解（1） 99
课时36 物质的溶解（2） 101
课时37 溶液组成的表示（1） 102
课时38 溶液组成的表示（2） 104
课时39 溶液组成的表示（3） 106
课时40 物质的溶解性（1） 108
课时41 物质的溶解性（2） 110
第6章单元检测 113
第7章 应用广泛的酸、碱、盐 117
课时42 溶液的酸碱性（1） 117
课时43 溶液的酸碱性（2） 118
课时44 常见的酸和碱（1） 121
课时45 常见的酸和碱（2） 124
课时46 常见的酸和碱（3） 127
课时47 常见的酸和碱（4） 129
课时48 酸和碱的反应（1） 132
课时49 酸和碱的反应（2） 135
课时50 酸和碱的反应（3） 138
课时51 酸、碱、盐的应用（1） 140
课时52 酸、碱、盐的应用（2） 142
课时53 酸、碱、盐的应用（3） 145
第7章单元检测 148
第8章 食品中的有机化合物 154
课时54 什么是有机化合物 154
课时55 淀粉和油脂 155
课时56 蛋白质和维生素 157
第8章单元检测 159
第9章 化学与社会发展 164
课时57 化学与能源 164
课时58 化学与材料 166
课时59 化学与环境（1） 168
课时60 化学与环境（2） 171
第9章单元检测 174
参考答案 179