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第1章 脑力饕餮之——清淡江浙菜 1
第2章 脑力饕餮之——鲜甜苏沪菜 23
第3章 脑力饕餮之——麻辣川菜 45
第4章 脑力饕餮之——乱炖东北菜 67
第5章 脑力饕餮之——浓重新疆菜 89
第6章 脑力饕餮之——小品广东菜 111
第7章 脑力饕餮之——满汉全席 133