绪论 1
一、燃烧学的发展简史 1
二、燃烧学的应用 4
三、燃烧学的研究方法 7
四、火灾的定义与分类 9
五、学习消防燃烧学的主要任务 11
第一章 燃烧基础 13
第一节 燃烧的本质 13
一、燃烧的概念 13
二、燃烧与氧化 14
三、燃烧反应速度方程 16
第二节 燃烧的条件 17
一、燃烧的基本条件 17
二、燃烧的充分条件 18
三、燃烧条件在消防中的应用 21
四、阻燃的基本原理 25
第三节 燃烧中的物质传递 33
一、整体物质流的携带作用 33
二、扩散引起的物质传递 35
一、烟雾的含义 37
三、燃烧时的物质传递 37
第四节 烟雾 37
二、烟雾的密度及流动规律 38
三、烟雾对灭火工作的影响 38
第五节 火焰与热的传播方式 41
一、火焰的概念及结构 41
二、火焰的光及颜色 43
三、火焰对灭火工作的影响 45
四、热的传播方式 46
一、燃烧反应方程式 54
第二章 燃烧参数及其计算 54
第一节 燃烧反应方程式与空气量的计算 54
二、纯净物完全燃烧所需空气量的计算 56
三、混合物完全燃烧所需空气量的计算 58
四、理论空气量与实际空气量 59
第二节 燃烧产物及其计算 61
一、燃烧产物的概念 61
二、几种重要燃烧产物的性质 64
三、完全燃烧时产物的计算 70
四、燃烧产物的检测计算 75
第三节 燃烧热值及其计算 76
一、燃烧热、热值和放热速率 76
二、热值的计算 80
三、可燃物完全燃烧时消耗单位体积的氧气所放出的热量 83
第四节 燃烧温度及火场比热 84
一、燃烧温度 84
二、火场温度和火灾持续时间的确定 87
三、火场比热 89
一、着火方式 92
第一节 着火方式与着火条件 92
第三章 着火与灭火理论 92
二、着火条件 93
第二节 热自燃理论 94
一、谢苗诺夫热自燃理论 94
二、热自燃理论的物理模型 94
三、热自燃的理论分析 96
四、热自燃理论中的着火感应期 98
第三节 链锁反应着火理论 101
一、链锁反应 101
二、链锁反应的分类 103
三、链锁反应着火理论 105
四、链锁反应理论中的着火感应期 106
五、对氢氧反应三个着火极限的解释 107
第四节 电火花引燃 108
一、引燃的特征 108
二、电火花引燃的机理 109
三、最小点火能量 110
四、电极熄火距离 112
第五节 灭火分析 113
五、影响电火花引燃的主要因素 113
一、热自燃理论中的灭火分析 114
二、链锁反应理论中的灭火分析 118
第四章 燃烧类型 121
第一节 闪燃 121
一、闪燃与闪点的概念 121
二、有机物闪点的变化规律 122
三、闪点的测定和计算 126
四、闪点在消防上的应用 130
二、燃点与闪点的关系 132
第二节 着火 132
一、着火与燃点的概念 132
第三节 自燃 134
一、自燃及其分类 134
二、自燃点及其变化规律 135
三、受热自燃的原因及预防 141
四、植物自燃的原因及预防 142
五、油脂及涂油物品自燃的原因及预防 144
六、煤自燃的原因及预防 148
一、爆炸的概念和分类 151
第四节 爆炸 151
二、爆炸极限的概念 155
三、爆炸极限的主要影响因素 159
四、爆炸极限的计算及其在消防中的应用 163
五、爆炸压力及其计算 167
第五章 气体燃烧 172
第一节 气体的燃烧过程 172
一、气体的特性 172
二、气体的燃烧过程 174
第二节 气体的燃烧形式 174
二、预混燃烧 175
一、扩散燃烧 175
第三节 气体的燃烧速度 176
一、气体燃烧速度的表示方法 176
二、气体燃烧速度的计算 177
三、气体燃烧速度的主要影响因素 179
第四节 气体爆炸的预防 182
一、严格控制火源 183
二、防止可燃气体与空气形成爆炸性预混气体 183
四、泄压装置 186
三、切断爆炸传播的途径 186
第六章 液体燃烧 188
第一节 液体的燃烧过程 188
一、液体的特性 188
二、液体的燃烧过程 192
第二节 液体的燃烧形式 193
一、蒸发燃烧（扩散燃烧） 193
二、动力燃烧 194
三、沸溢式和喷溅式燃烧 194
一、液体燃烧速度的表示方法 199
第三节 液体的燃烧速度 199
二、液体燃烧速度的主要影响因素 200
第四节 油罐火灾 203
一、油罐火灾的发生及发展 203
二、油罐火灾的火焰特征 206
第七章 固体燃烧 209
第一节 固体的燃烧过程 209
一、固体的特性 209
二、固体的燃烧过程 211
一、蒸发燃烧 212
第二节 固体的燃烧形式 212
二、表面燃烧 213
三、分解燃烧 214
四、阴燃 214
第三节 固体的燃烧速度 215
一、固体燃烧速度的表示方法 215
二、固体燃烧速度的主要影响因素 218
第四节 典型固体物质的燃烧 221
一、木材的燃烧 221
二、高聚物的燃烧 224
三、金属的燃烧 228
第八章 粉尘爆炸 232
第一节 粉尘的分类及特性 232
一、粉尘的分类 232
二、可燃粉尘的特性 233
三、常见的可燃粉尘 235
第二节 粉尘爆炸的主要原因、条件及影响因素 237
一、粉尘爆炸的主要原因 238
二、粉尘爆炸的条件 239
三、粉尘爆炸的主要影响因素 240
第三节 粉尘爆炸的特点、危害性及其预防 244
一、粉尘爆炸的特点 244
二、粉尘爆炸的危害性 245
三、粉尘爆炸的预防措施 247
附录： 249
一、火灾分类（GB4968—85） 249
二、消防基本术语（部分）（GB5907—86） 251
三、一些物质的防火防爆安全参数 256
参考书目 259