《中国美食地理 23个名城的经典美食》PDF下载

  • 购买积分:10 如何计算积分?
  • 作  者:任欢迎主编;美食联盟著
  • 出 版 社:北京:中国工人出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7500837879
  • 页数:238 页
图书介绍:本书精选了23个名城的经典美食,从老字号、海鲜、西餐到地方特色。

便宜坊 2

北京老字号全聚德 2

烤肉宛 3

烤肉季饭庄 3

美味斋 4

天安门仿膳 4

西来顺饭庄 5

同春园饭店 5

海鲜唐宫海鲜舫 6

曲园酒楼 6

旺顺阁 7

东海渔港酒楼 7

渔公渔婆 7

潮粤海鲜阁 8

亢龙太子 8

王品台塑牛排 9

西餐马克西姆餐厅 9

大地西餐厅 10

凯旋西餐厅 10

大明西餐厅 10

起士林西餐厅 10

权金城 11

火锅、烧烤东来顺 11

一锅满 12

小肥羊 12

羊大爷涮肉 13

山水甲山 13

李老爹 14

蟹老宋香锅 14

金山城 14

口福居 15

田源鸡 15

眉州东坡酒楼 16

麻辣巴国布衣 16

辣婆婆 17

陶然居 17

嘉州东坡酒楼 17

蜀国演义 18

北京大三峡美食楼 18

莫高大酒楼 19

休闲不见不散茶餐厅 19

百岁鱼休闲餐厅 20

众心田茶艺馆 20

圣淘沙茶餐厅 20

友茗轩 20

海碗居 21

敦煌老马家 21

金百万 21

郭林家常菜 22

天厨妙香 23

素食静思素食坊 23

荷塘月色 23

妙膳素食 24

净心莲 24

草木间素食茶艺 24

贵宾楼 25

商务顺峰 25

俏江南 25

湘鄂情 26

谭华轩 26

潮皇食府 26

无名居 26

白家大宅门 27

地方特色花家怡园 27

小王府 27

吉祥鸟老北京炸酱面 28

九头鹰 28

古夜郎 28

羊羯子李 29

黄记煌三汁焖锅 29

红菜苔 29

甘露食府 29

简单生活菜馆 30

私家菜谭家菜 30

隋园食府 30

尚村精品私家菜 31

格格府 31

白领桥私家菜 32

海棠居 32

阿拉瓦提私家菜 32

京翅坊 34

上海海鲜粤珍轩 34

金客楼 34

五德会 34

朗迪姆 35

宝莲花园酒店 35

紫竹阁 35

西餐墨西哥餐厅 35

锦江孟买 35

香料世界 36

帕兰朵 36

塞纳河 36

宋记香辣蟹 37

火锅、烧烤新花城鲍鱼海鲜火锅 37

五木日式烧肉馆 37

金人火锅 38

权金城 38

小南国日式烧烤 38

天下无二港式粥吧 62

休闲紫御阁茶餐厅 62

金太阳 63

商务玉楼东 63

湘西部落 63

地方特色火宫殿 64

大蓉和酒家延年酒店 64

华云美食城 65

沙城老爹 65

老湘食乡村馆 66

南海渔村 68

广州海鲜东海海鲜酒家 68

金都海鲜酒楼 68

炳胜东晓总店 68

二越河 69

西餐太平馆 69

花园酒店绿茵阁 69

火锅、烧烤广州毋米粥 70

中森名菜 70

稻香酒家 71

小红牛火锅 71

谭鱼头火锅 71

渝风楼 72

麻辣川国演义 72

俏厨娘 72

重庆小洞天酒楼 72

滋味坊 73

休闲简约煮义 73

不见不散茶餐厅 73

惠如楼 73

商务大同酒家 74

素食佛有缘素食馆 74

佛世界素食社 74

上士斋素菜馆 74

唐苑酒家 75

泮溪酒家 75

食养坊 76

地方特色广州酒家 76

南园酒家 77

陶陶居酒楼 77

金紫荆 78

私家菜流金岁月沪杭私家菜 78

橡树园 80

杭州海鲜哨兵海鲜大酒店 80

顶上泰国鱼翅 80

至尊鲨鱼 80

西餐巴比诺 80

川味观 81

天上人间 81

火锅、烧烤杭州百姓人家烤肉馆 81

炭火工坊 81

川浙会 82

麻辣沸腾鱼乡 82

一招鲜川菜馆 82

仙踪林 83

休闲古典玫瑰园 83

和茶馆 83

寿康永素食馆 84

素食功德林素菜馆 84

青衣元素餐厅 84

山外山菜馆 85

商务西湖春天 85

天外天菜馆 85

知味观 86

地方特色胡庆余堂 86

楼外楼 87

天香楼大酒家 87

大海湾酒楼 89

成都海鲜海陵阁大酒楼 89

天天渔港 89

祖母的厨房 90

西餐彼德西餐厅 90

欧洲房子华尔兹舞后 90

绿心森林烧烤 91

火锅、烧烤皇城老妈 91

三只耳火锅 91

韩嘉兰 91

老房子大河谷酒楼 92

麻辣巴国布衣 92

盐府人家 92

好莱坞港式茶餐厅 93

卞氏菜根香 93

休闲红河谷茶餐厅 93

文殊院素斋 94

好记茶餐厅 94

湘鄂情寒舍 94

素食新光华素食馆 94

谭氏官府菜 95

商务银杏川菜酒楼 95

蜀江春 95

银杏南亭 95

老成都公馆菜 96

地方特色韩包子 96

私家菜鱼凫明芳居 97

龙抄手 97

阿林鲍鱼 99

西安海鲜大香港鲍翅酒楼 99

顺峰山庄 99

雅泰来 100

西餐青都里多国料理 100

惠里 100

京福华肥牛 101

火锅、烧烤萨拉伯尔 101

竹园村火锅 101

海底捞火锅城 101

成都映象 102

麻辣国力仁和川菜 102

百姓厨房 102

2068香辣虾 102

金花苑茶餐厅 103

休闲紫云轩 103

不见不散茶餐厅 103

西安饭庄 104

素食大兴善寺素香斋 104

商务德发长饺子馆 104

苏浙汇酒店 104

万年酒店 105

地方特色西安小寨饭店·安德坊清真食府 105

贾三灌汤包子 105

坊上人清真饭庄 106

定家小酥肉 106

老孙家饭庄 106

私家菜老香港私家菜 107

重庆望海天天渔港 109

重庆海鲜金源海鲜城 109

西餐玫瑰夫人 110

祥辉天天渔港 110

百食汇西餐厅 111

布农阿努 111

秦妈火锅 112

火锅、烧烤齐齐鳝鱼火锅 112

孔亮鳝鱼火锅 112

冷锅鱼 113

韩古吉亭炭火烤吧 113

竹楼泉水鸡 114

麻辣歌乐山林中乐辣子鸡 114

七十二行民俗酒楼 114

铜锣湾茶餐厅 115

休闲圆缘园茶餐厅 115

雅舍西餐茶楼 115

九重天旋转风味厅 116

商务阿兴记大饭店 116

Failing2046 116

顺风123 117

地方特色毛哥老鸭汤 117

外婆桥 117

B7私房菜 118

鹅掌门酸辣汤锅 118

私家菜凌龙私房菜 118

钟府私家菜 119

寻常故事·私家菜馆 119

集贤阁 121

天津海鲜鹏天阁酒楼 121

瀚金佰海鲜大酒楼 121

东方之珠海鲜城 122

小古林饭庄 122

友鹏海鲜 122

海都世纪酒楼 122

星期五餐厅 123

西餐里士满西餐酒吧 123

欧诗麦 123

锅比盆大 124

美滋味西餐厅 124

火锅、烧烤粤唯鲜火锅城 124

麻辣川临天下 125

津门一串 125

亚马逊巴西烤肉店 125

天福大酒楼 126

川味满堂大酒店 126

沸腾鱼乡 126

鑫湖茶餐厅 127

休闲金莎茶餐厅 127

Sevendays 128

妙吉祥素菜馆 129

素食圆满素食林 129

众香园 129

粤唯鲜 130

商务中华炖品 130

圣公府饭庄 130

桂圆餐厅 131

天域酒家 131

地方特色天津烤鸭店 131

公馆私家菜 132

私家菜利龙美食 132

爱上2046私家菜 133

潮州私家菜 133

瀚典粤鸿和酒楼 135

南京海鲜向阳渔港 135

金碧辉煌海港大酒楼 135

塔可墨西哥主题餐厅 136

西餐香草天空 136

外婆家韩国料理 136

英格斯牛扒餐厅 136

滋奇火锅 137

火锅、烧烤海福香火锅城 137

川江号子 137

麻辣中心大酒店川菜馆 138

三千里鲜族烧烤 138

百姓人家烤肉馆 138

休闲悠仙美地 139

秦氏辣子村 139

红杏酒家 139

海致岚文化休闲主题吧 140

猫空 140

素食十里荷风素食馆 140

深松居素菜馆 141

净心莲素菜馆 141

缘树素食坊 141

粤鸿和酒楼 142

商务天狮百盛大酒店 142

翠香阁潮州菜馆 142

芳婆糕团店 143

地方特色南京大牌档 143

回味鸭血粉丝汤 143

美佳乐私房菜馆 144

私家菜沙旺私家菜馆 144

西餐乐汶堡啤酒坊西餐厅 146

苏州海鲜东方国际酒店 146

海韵向阳渔港 146

金海华燕鲍翅精作房 146

火锅、烧烤德庄火锅 147

卡门之家 147

水天堂西餐厅 147

权金城 148

山珍宝大酒店 148

小蒙羊 148

津津堂海鲜边炉 148

川福楼 149

云中龙炭火烧烤 149

麻辣巴蜀传香 149

好悦茶餐厅 150

天府之乐 150

休闲钱塘茶人 150

老友记茶餐厅 150

商务顾亭酒家 151

素食灵岩山寺素面部 151

寒山寺素斋馆 151

草本人生 151

水晶舫 152

地方特色海怡皇朝大酒店 152

江南首席 152

湖鲜楼 152

天福楼私房菜 153

太湖新天地 153

私家菜星期六私房菜 153

双盛园 155

大连海鲜万宝海鲜舫 155

中山园炖品店 155

品海楼 155

帕帕斯西餐厅 156

西餐左岸西餐厅 156

红馆西餐厅 156

野力肥牛火锅城 157

火锅、烧烤李记新食谱风味城 157

皇城老妈 157

川外川 158

东都亭韩国料理 158

一心烤肉 158

麻辣蜀乡情 158

荣苑港澳茶餐厅 159

巴蜀人家 159

休闲千日贺港式茶餐厅 159

尖沙嘴茶餐厅 159

麦子大王 160

素食天缘素食店 160

清和缘素食馆 160

商务新东方渔人码头 160

百姓村 161

现代粗粮 161

地方特色大清花饺子 161

大地春饼店 161

富黎华海鲜大酒楼 163

福州海鲜黄岐海鲜酒楼 163

二我也酒家 163

萨芭雍西餐厅 164

西餐圣莎园西餐厅 164

道乐日本料理 164

新天然居筒骨店 165

火锅、烧烤小肥羊 165

知古斋炭火烧烤 165

北国之味烧烤 165

香草人间 166

麻辣宏达川菜馆 166

巴蜀一品 166

东泰川菜馆 166

休闲旺记葡国茶餐厅 166

食锦斋素食餐厅 167

明记港式茶餐厅 167

素食西禅寺荔香楼素菜馆 167

聚春园大酒店中餐厅 168

积善斋 168

商务西湖大酒店京华阁 168

地方特色天天过年饺子馆 169

牡丹大酒楼 169

唐特大酒楼 169

一品世家私房菜 170

兴化府 170

湘村馆 170

私家菜老万私房菜馆 170

食鼎记私房菜 171

品味轩 171

西餐维拉法国餐厅 173

青岛海鲜勇丽 173

海梦园 173

海岛渔村 173

老山炮活鱼锅 174

乐百森法国餐厅 174

梦拉诺意大利餐厅 174

火锅、烧烤瑶瑶火锅城 174

老转村四川菜馆 175

海边人无国籍料理 175

美达尔烧烤 175

麻辣蜀香苑 175

快可立 176

天禄园大酒店 176

休闲香其居休闲茶苑 176

宏福苑茶楼 176

粤海中餐厅 177

商务青岛菜馆 177

阳光佳日大酒店 177

小绍兴 177

私家菜山海情私家菜馆 178

地方特色万和春排骨沙锅米饭 178

吉云馄饨 178

王大妈手工面庄 178

小眼镜大排档 180

厦门海鲜舒友海鲜大酒楼 180

亚珠海鲜大酒楼 180

佳丽海鲜大酒楼 180

哈瓦那西餐厅 181

西餐雅子海景休闲餐厅 181

老别墅西餐厅 181

老梁炭火烧烤 182

火锅、烧烤亚马迅巴西烤肉 182

谭鱼头火锅 182

糊涂火锅城 182

川香兔 183

麻辣陶然居 183

流风鱼韵 183

我家茶餐厅 184

休闲小鲜坊 184

阿度茶餐厅 184

潮福城潮州大酒楼 185

素食南普陀寺素食馆 185

天荷素食餐厅 185

大方素食馆 185

商务鹭发美食大庄园 185

上海·上海 186

阿里朗大酒楼 186

地方特色鑫客家府第 186

四里沙茶面 186

巴黎春天 188

扬州海鲜紫京烧鹅仔美食广场 188

妈祖岛海鲜大酒楼 188

西餐金陵西湖山庄西餐厅 188

尚品铁板烧休闲餐厅 189

名仕咖啡 189

火锅、烧烤大胡子汤馆 189

蒋记香辣蟹 189

小浦东酒家 190

皇宫烤鱼馆 190

麻辣重庆天赐酸菜鱼 190

土老帽 190

会意茶楼 191

休闲冶春茶社 191

富春茶社 191

商务上海滩大饭店 192

素食小觉林素菜馆 192

六和居素菜馆 192

大明寺素菜馆 192

地方特色蒋家桥饺面店 193

百姓人家 193

新世纪大酒店中餐厅 193

唐宫 193

得月酒家 194

食为天酒店 194

福满楼大酒店 194

凤凰楼 196

深圳海鲜金悦轩 196

海皇渔港 196

王品台塑牛排 197

西餐维埃纳法式餐厅 197

雨花西餐厅 197

意粉屋 197

相约烤吧 198

火锅、烧烤煮厨 198

亚马逊巴西烤肉店 198

谭鱼头 198

巴蜀风月 199

麻辣川香楼酒家 199

巴蜀风 199

素食金海阁素食馆 200

休闲太兴烧味餐厅 200

牛记茶餐厅 200

为食馆 200

登品素食府 201

云来居素食馆 201

随缘居天然素食馆 201

地方特色康乐鱼仔档 202

商务丹桂轩 202

美伦会所 202

贵宾楼 202

私家菜旺嫂私房菜 203

胜记 203

华香鹅 203

王子私房菜 204

小城私房菜 204

陆号门私房菜 204

西餐妈妈咪亚意大利餐厅 206

郑州海鲜易元天天渔港 206

一分利海鲜城 206

潮港酒楼 206

东来顺 207

金汉斯 207

斗牛士牛排馆 207

火锅、烧烤海底捞 207

天上人间美食城 208

冬芭手烧 208

麻辣又一村解先生食府 208

钟情茶餐厅 209

华豫川 209

休闲水云涧茶楼 209

迪欧咖啡 209

小南国 210

素食登封永泰寺素斋馆 210

绿柳居 210

商务西湖春天 210

惠丰园烩面馆 211

德丰园 211

地方特色合记烩面 211

河南食府 211

私家菜基隆庙口台湾私房菜 212

李记红焖羊肉 212

西餐波特曼西餐厅 214

哈尔滨海鲜客家情海鲜 214

名流海鲜 214

小渔船酒店 214

火锅、烧烤福成肥牛火锅城 215

露西亚西餐厅 215

华梅西餐厅 215

煌越巴蜀虾 216

宏鸣火锅 216

士翔烧烤 216

麻辣川友水煮鱼 216

川人百味 216

江南春 217

素食随缘居素食府 217

商务皇朝富豪大酒店 217

中国味道 217

北来顺 218

地方特色福泰楼 218

老都一处饺子馆 218

东方饺子王 218

西餐人间三月 220

乌鲁木齐海鲜新疆蓝天海鲜大饭店 220

德庄火锅 221

火锅、烧烤唐汗隆肥牛火锅城 221

星期五拉丁音乐餐厅 221

陈麻婆川菜 222

麻辣重庆俏江南时尚川菜 222

东兴阁 222

维希果蔬吧 223

品味轩酒楼 223

休闲海棠山庄 223

米拉吉 224

唐人咖啡 224

商务五月花 224

奇台回民拌面 225

稻香楼酒家 225

地方特色赵师傅福海冷水鱼庄 225

私家菜御品轩私家菜会馆 226

新疆第一盘 226

西餐泰华酒店隐士轩西餐厅 228

海口海鲜东郊椰林海鲜城 228

和友海鲜馆 228

吕记海鲜美食城 228

小肥羊 229

奥斯罗戈美西餐厅 229

鸭尾溪一号西餐厅 229

火锅、烧烤川国演义火锅食府 229

锦观坊 230

啤酒花园 230

麻辣巴蜀人家 230

毛哥老鸭汤 230

休闲小站 231

休闲伟氏澳门茶餐厅 231

第六感休闲吧 231

泰华酒店东坡阁 232

商务爱晚亭酒店 232

武汉小蓝鲸 232

丝路花雨·新疆人 233

地方特色大嘴鱼乡 233

东北人餐厅 233

青鸟火锅 235

拉萨西餐拉萨饭店牦牛咖啡厅 235

火锅、烧烤香辣蟹火锅 235

八廓咖啡厅 236

麻辣拉萨巴国布衣 236

休闲雪域餐厅 236

西藏红山饭店 237

冈拉梅朵 237

商务雪神宫藏餐馆 237

地方特色怪牛沙龙餐厅 238

民族风味餐厅 238

拉旦厨房 238

后记 239