第六章 溶解现象 1
全章综合剖析 1
第一节 物质的溶解 2
第二节 溶液组成的表示 14
第三节 物质的溶解性 30
全章总结 49
第六章检测卷 55
全章综合剖析 58
第七章 应用广泛的酸、碱、盐 58
第一节 溶液的酸碱性 59
第二节 常见的酸和碱 73
第三节 酸和碱的反应 88
第四节 酸、碱、盐的应用 104
全章总结 119
第七章检测卷 126
第二学期期中检测卷 130
全章综合剖析 135
第八章 食品中的有机化合物 135
第一节 什么是有机化合物 136
第二节 淀粉和油脂 148
第三节 蛋白质和维生素 163
全章总结 179
第八章检测卷 184
第九章 化学与社会发展 188
全章综合剖析 188
第一节 化学与能源 189
第二节 化学与材料 203
第三节 化学与环境 219
全章总结 241
第九章检测卷 246
第二学期期末检测卷 250
参考答案及规律总结 258
附录1：教材练习题剖析 284
附录2：教材练习题剖析错题反思录 296