《营养学基础》PDF下载

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  • 作  者:李胜利主编
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7030117042
  • 页数:233 页
图书介绍:本书为全国卫生职业学校教改教材之一。全书共八章,主要介绍了营养素及热能、不同生理情况下的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。在每一节后面都附有目标检测。

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