第一章 酒店实用文书写作概论 1
第一节 酒店实用文书的含义和种类 1
一、酒店文书概述 1
二、酒店文书的种类 1
第二节 酒店文书的格式和作用 2
一、酒店文书格式 2
二、酒店文书的作用 2
第二章 酒店行政公文写作 4
第一节 通告 4
酒店招标通告 4
酒店招商通告 5
酒店邀标通告 7
酒店附属建设用地房屋拆迁通告 8
酒店二期建设用地房屋拆迁通告 9
酒店道路工程项目建设用地房屋拆迁通告 11
酒店地块出让通告 13
酒店每周质检通报 14
酒店人才网紧急通告 15
第二节 报告 16
酒店实习报告 16
酒店调查报告 20
酒店市场调查报告 21
酒店筹建调查报告 25
宾馆酒店行业研究报告 28
酒店形象调查报告 31
酒店内部调查报告 42
酒店危机调查报告 44
第三节 公告 48
酒店召开临时股东大会公告 48
酒店采购公告 50
酒店转让公告 51
酒店托管经营公告 51
酒店拍租公告 52
产权式管理酒店拍卖公告 52
行政处罚决定（1） 54
第四节 决定 54
行政处罚决定（2） 55
酒店项目核准决定 56
第五节 函 56
酒店董事会征集投票委托函 56
酒店申请撤销仲裁裁决的复函 61
第六节 议案 62
酒店重组议案 62
酒店章程修改议案 64
第七节 通报 68
酒店接待工作情况通报 68
关于取消酒店星级的通报 71
第八节 批复 72
关于同意酒店工会的批复 72
关于同意酒店代表大会选举结果的批复 73
关于任命酒店团总支书记请示的批复 73
关于酒店客房价格的批复 73
关于酒店变更名称的批复 74
关于酒店停业处罚请示的批复 75
第九节 请示 75
关于给予酒店技术指导的请示 75
关于加强酒店和旅店建设管理的请示 76
第十节 通知 78
酒店招工通知 78
酒店专场招聘通知 79
加强酒店业管理的通知 79
酒店公寓入伙通知 80
酒店发展论坛会议通知 82
酒店表扬员工的通知 84
酒店停业装修改造通知 85
第十一节 意见 85
酒店招商意见书 85
酒店违反环保审批意见 86
酒店临时股东大会法律意见书 87
关于酒店申报餐饮名店的认定意见 88
酒店工作总结 89
第十二节 总结 89
酒店年终工作总结 91
酒店公寓员工培训总结 98
第三章 酒店通用公文写作 99
第一节 简介 99
五星级酒店简介 99
三星级酒店简介 101
第二节 制度 102
酒店员工管理制度 102
前台交班本管理制度 103
餐饮部员工培训制度 103
受理特殊预订管理制度 104
预防超额预订管理制度 104
处理超额预订管理制度 105
婉拒预订管理制度 105
取消预订管理制度 106
房间钥匙管理制度 106
接待重要客人操作制度 107
办理叫醒服务制度 108
客房部安全管理制度 109
酒店客房防火制度 110
酒店卫生管理规定 110
酒店网络管理巡检工作制度 112
团体入住操作管理制度 115
公关部日常工作制度 115
员工考勤管理制度 116
餐饮部内部签单的规定 117
宴会受理、布置与检查制度 118
厨房员工管理制度 119
酒店废品处理制度 119
第三节 章程 120
酒店股份有限公司章程 120
饭店餐饮业商会章程 144
酒店入住“章程” 151
饭店管理委员会章程 151
酒店接待规程 154
第四节 规程 154
酒店客房部管理规程 158
酒店工程部安全操作规程 201
酒店培训质检部管理规程 203
酒店房间卫生操作规程 218
第五节 守则 220
酒店员工工作守则 220
酒店员工权益守则 223
酒店员工守则 224
酒店奖惩守则 226
楼层客房服务员安全守则 229
酒店消防安全守则 230
酒店人论坛版主管理守则 231
第六节 细则 236
酒店考勤管理细则 236
酒店订房预订细则 238
餐饮“四名”认定简报 239
酒店经营简报 239
第七节 简报 239
酒店军训简报 243
第八节 会议纪要 244
酒店装修工作会议纪要 244
酒店项目建设协调会议纪要 246
酒店业专家委员会成立大会预备会会议纪要 247
第九节 规则 250
酒店董事会议事规则 250
酒店股东大会议事规则 257
网络外酒店使用规则 270
酒店前堂部员工规则 271
酒店预订规则 274
第十节 办法 274
酒店薪酬管理办法 274
酒店能源管理实施办法 277
酒店节能降耗具体办法 280
酒店卫生管理办法 281
酒店系统解决方案 288
第十一节 方案 288
酒店营销方案 296
第十二节 安排 307
入住酒店安排 307
酒店娱乐安排 308
酒店婚礼角色安排 310
第十三节 发言稿 312
酒店开业发言稿 312
酒店先进部室发言稿 313
酒店整改动员大会发言稿 314
酒店经理民主生活会发言稿 315
被酒店评为“优秀员工”的发言稿 318
第四章 酒店商务文书写作 319
第一节 招投标书 319
酒店工程招标公告 319
酒店管理公司招标书 320
度假酒店招标文件 322
酒店床上用品招标书 333
酒店商务车谈判采购招标书 335
第二节 可行性报告 337
酒店项目可行性报告 337
旅游与酒店管理实习基地建设可行性报告 345
新建酒店项目可行性研究报告（1） 355
新建酒店项目可行性研究报告（2） 361
第三节 计划书 364
酒店工作计划 364
酒店危机管理计划 369
酒店厨房生产管理计划书 376
酒店营销计划书 378
酒店投资计划 383
酒店开业前的总体计划 385
酒店市场经营计划 387
酒店招聘计划书 392
时尚型经济连锁酒店商业计划 393
酒店及度假村集团合作计划 394
经济型酒店策划案 396
第四节 策划案 396
酒店企业发展策划案 401
酒店项目策划案 411
酒店营销策划案 431
酒店项目营销策划案 434
产权酒店策划案 440
第五节 广告 443
酒店户外广告位招商 443
酒店户外显示屏招商广告 444
第六节 启事 446
假日酒店招聘启事 446
商务酒店招聘启事（1） 448
瑞天商务酒店招聘启事（2） 449
四星级酒店招聘启事 450
四星级酒店招商启事 451
三星级酒店招商启事 452
酒店灯光工程招标启事 453
酒店求购招商启事 453
酒店装修招标启事 454
酒店招租启事 454
酒店管理学院校庆征文启事 455
第五章 酒店社交、礼仪文书写作 457
第一节 欢迎词、欢送词 457
酒店开业仪式开幕欢迎词 457
酒店开业欢迎词 458
酒店欢迎词 459
酒店总经理欢迎词 460
酒店欢送词 461
第二节 祝酒词、答谢词 461
酒店客户联谊会祝酒词 461
酒店设计发展趋势专家论坛开幕词 462
大酒店开业庆典仪式上的答谢词 463
第三节 贺词、致辞 464
酒店开业庆典特邀嘉宾致贺词 464
酒店开业庆典贺词 465
酒店开业庆典仪式致辞 466
酒店周年庆典活动致辞 466
第四节 柬帖、聘书 467
请柬 467
酒店宾馆行业岗位竞聘书 468
第五节 贺信、感谢信 470
集团致大酒店的贺信 470
酒店后勤管理处致顾客的贺信 470
致酒店的感谢信 471
致竞聘酒店副总经理人员的感谢信 471
给酒店员工的表扬信 472
第六节 表扬信、致歉信 472
酒店歇业致歉信 473
致歉信 474
第七节 求职信、慰问信 474
酒店经理秘书求职信 474
中航公司致酒店的慰问信 475
酒店致全体女员工的慰问信 476
酒店新春慰问信 478
酒店节能倡议书 480
第六章 酒店事务文书写作 480
第一节 倡议书、建议书 480
酒店诚信旅游倡议书 481
宾馆、酒店延时服务倡议书 482
酒店开展创建节约型企业倡议书 483
酒店项目招商建议书 485
星级酒店项目建议书 486
国际假日酒店项目建议书 495
酒店视频监控系统方案建议书 496
酒店配备说明书 500
第二节 说明书、大事记 500
酒店加盟说明书 502
酒店股权分置改革说明书 504
酒店年度大事记 515
星级酒店大事记 516
全球酒店业大事记 517
酒店团委活动大事记 518
酒店房务部消防安全责任书 521
第三节 安全责任书 521
酒店消防安全责任书 523
第七章 酒店常用条据、函电文书写作 525
第一节 酒店常用条据 525
收条 525
代收条 525
借条 526
欠条 526
领条 526
请假条 527
留言条 527
托事条 527
介绍信 528
推荐信 528
第二节 酒店常用函电 529
酒店招商邀请函 529
酒店加盟邀请函 533
酒店用品博览会邀请书（2） 534
酒店用品博览会邀请函（1） 534
酒店项目洽谈会邀请函 537
酒店展览参观邀请函 537
委托酒店经营管理公司管理邀请函 539
贺电 540
第八章 酒店常用协议合同 541
第一节 酒店常用协议书 541
酒店特惠协议书 541
酒店宾馆预订合作协议书 543
酒店预订商合作协议书 544
酒店挂账协议书 546
第二节 酒店常用合同 548
订房合同书 548
酒店客房合同 549
酒店客房租赁合同 551
酒店宾馆网上服务合作合同 552
旅客住宿合同 554
酒店项目开发合作合同 557