第一章 测土配方施肥技术 1
一、测土配方施肥定义 1
二、技术路线暨工作要点 1
三、野外调查 1
四、采样与测试 2
（一）土壤样品 2
（二）植物样品采集 5
（三）土壤常规测试 7
（四）M3土壤有效养分测定方法 9
（五）ASI土壤养分测定方法 9
（六）植物测试 10
（八）实验室建设与质量控制 11
（七）土壤、植株营养诊断 11
五、肥料效应田间试验 18
（一）“3414”完全实施方案 18
（二）“3414”部分实施方案 19
（三）试验实施 21
六、肥料配方设计 22
（一）基于田块的肥料配方设计 22
（二）县域施肥分区与肥料配方设计 27
七、校正试验 27
八、配肥加工 28
九、示范推广 28
十、宣传培训 28
（一）数据库建设 29
十一、数据库建设与耕地地力评价 29
（二）耕地地力与环境质量评价 31
十二、效果评价 35
（一）田间示范 36
（二）农户调查反馈 38
十三、技术研发 39
第二章 肥料基础知识 40
一、肥料种类与概念 40
二、大量元素肥料与使用 42
（一）氮肥 42
（二）磷肥 47
（三）钾肥 50
（一）钙肥 52
三、中量元素肥料与使用 52
（二）镁肥 55
（三）硫肥 57
（四）硅肥 59
四、微量元素肥料与使用 60
（一）硼肥 60
（二）钼肥 62
（三）锌肥 64
（四）铜肥 66
五、有机肥料 68
（一）粪肥和厩肥 68
（二）堆肥、沤肥和秸秆 72
（三）绿肥 74
（四）饼肥 78
六、叶面肥料 80
七、生物肥料 81
（一）根瘤菌肥料 81
（二）固氮菌肥料 83
（三）磷细菌肥料 84
（四）钾细菌肥料 85
八、使用注意事项 87
九、肥料包装标识 88
十、真假肥料简易识别 89
十一、肥料的保管 91
二、不合理施肥常见形式 92
第三章 科学合理施肥方法 92
一、作物缺肥一般症状 92
三、进行科学合理施肥 93
四、氮肥的科学施用方法 94
五、磷肥的科学施用方法 95
六、钾肥的科学施用方法 95
七、农家肥的积造与使用 96
八、肥害产生原因及其防止 98
九、氯的使用与注意事项 99
第四章 主要农作物推荐施肥 100
一、水稻 100
三、马铃薯 101
二、甘薯 101
四、大豆 102
五、花生 103
六、玉米 103
七、烤烟 104
八、香蕉 105
九、葡萄 106
十、西瓜 106
十一、番茄 107
十二、辣椒 108
十三、茄子 108
十四、大白菜 109
十六、白萝卜 110
十五、花椰菜 110
十七、茶树 111
十八、柑橘 112
十九、龙眼 112
二十、荔枝 113
二十一、枇杷 114
附录 116
1．常用肥料可否混合查对表 116
2．常用化肥的简易鉴别 117
3．常用肥料质量标准指标 118
4．常见化肥允许的含水量及适宜的贮存湿度 121
5．常见作物吸收氮、磷、钾养分的数量 121
6．常见作物的营养缺乏症状 123