《食品加工烘房》PDF下载

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  • 作  者:轻工业部上海食品设计院编
  • 出 版 社:轻工业出版社
  • 出版年份:1959
  • ISBN:15042·755
  • 页数:23 页
图书介绍:

序 3

一、三角形坠道式烘房 4

二、间接烟气加热烘房 5

三、5吨淀粉烘房 7

四、小型坠道式烘房 9

五、柜式烟道气加热烘房 10

六、小型奶糕烘房 11

七、砖拱顶式烘房 12

附录 14