绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1
第一单元 走进化学世界 12
课题1 物质的变化和性质 12
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 20
课题3 走进化学实验室 32
第二单元 我们周围的空气 42
课题1 空气 42
课题2 氧气 53
课题3 制取氧气 64
第三单元 自然界的水 78
课题1 水的组成 78
课题2 分子和原子 86
课题3 水的净化 95
课题4 爱护水资源 103
课题1 原子的构成 112
第四单元 物质构成的奥秘 112
课题2 元素 118
课题3 离子 125
课题4 化学式与化合价 132
第五单元 化学方程式 140
课题1 质量守恒定律 140
课题2 如何正确书写化学反应方程式 147
课题3 利用化学方程式的简单计算 153
第六单元 碳和碳的氧化物 160
课题1 金刚石、石墨和C60 160
课题2 二氧化碳制取的研究 167
课题3 二氧化碳和一氧化碳 176
第七单元 燃烧及其利用 186
课题1 燃烧和灭火 186
课题2 燃料和热量 192
课题3 使用燃料对环境的影响 198