第一章 绪论 1
第二章 蜜蜂生物学 5
第一节 蜂群和蜂巢 5
第二节 蜜蜂的个体发育 8
第三节 外部形态 13
第四节 内部解剖 19
第五节 蜂群生活 24
第六节 蜂群年周期变化的规律 36
第一节 养蜂用具 41
第三章 蜂场的建立 41
第二节 巢础 58
第三节 越冬室及仓库 60
第四节 蜂群的选购 62
第五节 养蜂场地选择 63
第四章 蜂群的基础管理 66
第一节 蜂群的检查 66
第二节 蜂群的饲喂 71
第三节 巢脾的修造和保存 75
第四节 蜂群的合并 78
第五节 人工分蜂 79
第六节 诱入蜂王 81
第七节 盗蜂的防止 84
第八节 蜂团的收捕 85
第九节 蜂群的近距离迁移 86
第五章 蜂群的季节性管理 87
第一节 春季管理 87
第二节 分蜂期管理 91
第三节 流蜜期管理 93
第四节 产品采收技术 95
第五节 秋季管理 111
第六节 冬季管理 113
第六章 转地饲养 118
第一节 转地路线的制定 118
第二节 转地前的准备 119
第三节 装卸蜂群 124
第四节 运输途中的蜂群管理 125
第一节 蜜蜂品种的概念 129
第七章 蜜蜂良种繁育 129
第二节 蜜蜂的遗传特点 141
第三节 蜜蜂良种繁育技术 143
第四节 蜜蜂良种选育 162
第五节 引种与蜂种保存 164
第六节 良种繁殖与推广 165
第七节 良种繁育体系 167
第一节 蜜蜂细菌病 169
第八章 蜜蜂病虫敌害防治 169
第二节 蜜蜂真菌病 175
第三节 蜜蜂病毒病 178
第四节 蜜蜂原虫病 187
第五节 寄生虫病害 190
第六节 非传染性病害 200
第七节 敌害 208
第八节 蜂场卫生及蜂具消毒 211
第一节 概述 214
第九章 蜜蜂产品 214
第二节 蜂蜜 216
第三节 蜂王浆 237
第四节 蜂花粉 251
第五节 蜂蜡 267
第六节 蜂胶 271
第七节 蜂毒 278
第八节 蜂蛹 281
第九节 蜜蜂幼虫 285
第十节 蜜蜂成虫 289
第十章 蜜源植物 290
第一节 我国的主要蜜源植物 290
第二节 我国的辅助蜜源植物 296
参考文献 304
附录1 中华人民共和国国家标准GB18796-2005（代替GB/T18796-2002） 蜂蜜 305
附录2 黑龙江省养蜂月历 312
附录3 北京市养蜂月历 317