1．北京烤鸭 2
2．宫廷官府菜 12
3．北京老字号 20
4．北京小吃 40
5．商务宴请餐厅 48
6．水煮火锅 70
7．麻辣江湖 106
8．烧烤一族 134
9．海鲜诱惑 148
10．清新素食 160
11．寻味四合院 172
12．少数民族及部分地方特色美食 184
13．各省驻京办餐厅 200
14．小资情调与休闲餐厅 210
15．西餐地图 224
16．北京茶餐厅 242
17．大饭店里的餐厅 250
18．景点里的吃处 270
19．适合婚宴的餐厅 282
20．2006年新开店 290