《中国名茶》PDF下载

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  • 作  者:陈椽,王镇恒等编著
  • 出 版 社:北京:中国展望出版社
  • 出版年份:1989
  • ISBN:7505003067
  • 页数:179 页
图书介绍:本书介绍了饮茶的功用、起源、方法;茶叶的种类、选购、鉴别、保存等知识。并对我国名茶的品种、产地风貌、采制特点、品质特征、产销概况等分别作了概述。

茶叶知识纵横 1

饮茶益处 1

茶用起源 21

合理饮茶 27

茶叶种类 34

茶叶选购 41

茶叶保存 47

中国名茶大观 51

名茶观念 51

名茶与名山、名水 53

名茶与品种 55

中国名茶的世界地位 57

历史名茶 61

传统名茶 75

凤凰水仙 110

云南普洱茶 110

茶王安溪铁观音 110

白牡丹 110

君山银针 110

苍悟六堡茶 110

老竹大方 110

蒙顶黄芽 110

恢复历史名茶 110

武夷岩茶 110

六安瓜片 110

信阴毛尖 110

黄山毛峰 110

西湖龙井 110

恩施玉露 110

洞庭碧螺春 110

庐山云雾 110

屯溪绿茶 110

祁门红茶 110

太平猴魁 110

鹿苑毛尖 128

新创名茶 128

瑞草魁 128

天柱剑毫 128

天华谷尖 128

塌泉云雾 128

龟山岩绿 128

敬亭绿雪 128

九华毛峰 128

涌溪火青 128

蒙顶甘露 128

琅源松萝 128

午子仙毫 147

历届获奖名茶 147

安化松针 147

珩琅翠芽 147

白毫银针 147

岳西翠兰 147

秦巴雾毫 147

上饶白眉 147

汉水银棱 147

黄花云尖 147

仙台大白 147

黄金桂 147

婺源茗眉 147

南京雨花茶 147

都匀毛尖 147

地方名茶拾锦 152

开发名茶生产与茶发展对策 155

产品介绍 159