一、家畜、家禽和畜产品为什么要检疫？ 1
二、检疫的范围 2
产地检疫 2
交通要道和市场检疫 3
铁路检疫 4
港口码头检疫 4
进出口检疫 4
（一）检疫用的工具 5
三、检疫方法 5
封锁地区检疫 5
（二）家畜、家禽的检疫 6
一般性检查方法 7
详细检查方法 8
特殊检查方法 11
（三）年龄检查方法 17
（四）妊娠检查方法 22
（五）鸡鸭的检疫 24
（二）常用的几种消毒药品 25
四、消毒方法 25
（一）消毒工具 25
（三）消毒方法 27
（四）病、死牲畜的处理 31
五、几种主要牲畜传染病的鉴定 32
（一）炭疽 32
（二）气肿疽 34
（三）鼻疽 35
（四）口蹄疫 36
（五）牛肺疫 37
（六）结核病 38
（七）恶性水肿 39
（八）布氏杆菌病 40
（九）羊痘 41
（十）猪瘟 42
（十一）猪丹毒 43
（十二）猪肺疫 45