项目一 电动器具 3
课题1 电动机基础 3
1.1 单相交流异步电动机 3
1.2 直流电动机 10
本课题小结 15
思考与练习 16
课题2 电风扇 17
2.1 电风扇概述 17
2.2 台扇 20
2.3 吊扇 37
本课题小结 41
思考与练习 41
课题3 洗衣机 42
3.1 洗衣机概述 42
3.2 波轮式全自动洗衣机 45
3.3 滚筒式全自动洗衣机 68
3.4 洗衣机中的新技术简介 76
本课题小结 78
思考与练习 78
课题4 吸尘器 79
4.1 吸尘器概述 79
4.2 吸尘器的结构、工作原理及控制 81
4.3 吸尘器的常见故障及其检修 86
本课题小结 87
思考与练习 87
课题5 厨房及美容保健用电动器具 88
5.1 抽油烟机 88
5.2 多功能食品加工机 93
5.3 电吹风 97
5.4 电动剃须刀 100
本课题小结 102
思考与练习 102
6.1 加热部分的一般原理和加热元器件 107
课题6 电热基础 107
项目二 电热器具 107
6.2 控制部分的原理和控制元器件 113
本课题小结 120
思考与练习 121
课题7 电饭锅 122
7.1 电饭锅的原理 122
7.2 电饭锅的维修 129
7.3 微电脑控制智能型电饭煲 132
本课题小结 136
思考与练习 136
课题8 电热水器 137
8.1 食用型电热水器 137
8.2 洗用型电热水器 146
本课题小结 156
思考与练习 157
9.1 概述 158
课题9 电磁灶 158
9.2 工频电磁灶 159
9.3 高频电磁灶 162
9.4 电磁灶的检修 168
本课题小结 172
思考与练习 172
课题10 微波炉 173
10.1 概述 173
10.2 微波炉的检修 183
本课题小结 187
思考与练习 188
课题11 电热清洁器具 189
11.1 洗碗机 189
11.2 电子消毒柜 194
本课题小结 202
思考与练习 203
参考文献 204