上海市中等职业教育专业教学标准开发指导手册 3
前言 3
第一部分 专业教学标准开发思路 5
第二部分 专业教学标准开发技术 8
第三部分 专业教学标准文本体例（略） 16
上海市中等职业学校制冷与空调技术专业教学标准 19
制冷与空调技术专业教学标准 19
专业名称 19
入学要求 19
学习年限 19
培养目标 19
职业范围 19
人才规格 20
专业（实训）课程 21
课程结构 28
指导性教学安排 29
实训（实验）装备 32
专业教师任职资格 32
制冷与空调技术专业课程标准 38
制冷与空调系统操作课程标准 38
制冷与空调设备拆装课程标准 44
制冷电气排故课程标准 51
制冷与空调综合实操课程标准 57
制冷与空调安全技术课程标准 63
电冰箱维修课程标准 69
空调器维修课程标准 75
制冷空调工程施工课程标准 80
冷水机组的安装调试课程标准 87
冷水机组的操作维修课程标准 93
空气、水系统的安装调试课程标准 100
冷库的安装调试课程标准 106
冷库的操作维修课程标准 113
低温运输设备的操作课程标准 120
上海市制冷和空调运行与维修专业人才需求与专业改革调研报告 127
制冷与空调技术专业工作任务与职业能力分析 145
附：上海市中等职业学校制冷与空调技术专业教学标准开发项目组编写成员名单 168