前言 1
注释 7
一、世界性回顾 10
粮食和农业生产 13
1 世界农业、渔业和林业产品的产量指数 14
一九七九年的产量 15
一九七八年的产量 15
2 粮农组织关于世界和各区域的粮食及农业（作物和畜牧）产量的指数 16
主要商品 18
粮食短缺及病虫害 23
发展中国家的较长期趋势 25
3 按区域列出的受影响最严重国家和其它发展中国家粮食产量的年变化率 26
4 粮农组织有关发展中区域和受影响最严重国家按人口计算的食物（作物和畜牧业）产量指数 28
谷物产量 30
5 一九七○至七九年一些发展中国家粮食（作物和畜牧）产量的每年变化率与人口增长率的比较 31
6 世界、发展中国家和发达国家谷物种植面积、单产和产量的年平均增长情况以及单产在增产中所占的份额 32
食物供应和营养 33
食物消费价格和补贴 34
7 摄食能量供应占营养需要量的百分比 34
食物消费价格和补贴 36
8 八十三个国家食物消费价格的变化情况 37
消费补贴 39
谷物库存和世界粮食安全 43
粮食援助 44
9 谷物结转库存量的估计总数 44
粮食援助 46
生产必需品 47
10 谷物粮食援助货运量 47
防止粮食损失 48
肥料 49
生产必需品 49
农药 51
农业机械 52
良种 52
11 肥料产量 53
12 肥料消费量 54
13 使用中的农用拖拉机台数 55
渔业 55
生产和贸易 56
渔业 56
14 世界渔类、甲壳动物和软体动物捕获量的估计 58
林业 59
16 世界、发展中国家和发达国家的渔业产品的出口数量和价值指数 59
15 世界、发展中国家及发达国家食用鱼和非食用鱼的捕获量 59
政策和存在的问题 60
展望 63
生产 66
林业 66
17 世界、发展中国家及发达国家主要林产品的产量 68
18 一九七○至七八年一些发展中国家林产品产量的增长情况 69
国际贸易 69
世界价格 71
展望 72
木材和能源 72
19 世界、发展中国家和发达国家主要林产品的出口量 73
20 木材产品的价格指数 74
国际农产品贸易 74
国际农产品贸易 77
农业的出口收入 77
21 世界农（谷物和畜产品）、渔和林产品出口价格（按当前价格） 78
区域农产品出口收入 79
22 粮农组织关于世界农产品（谷物和畜产品）按主要商品分类的出口量、出口值及单位值的指数 80
28 农产品（农作物和畜产品）按目前价格计算的出口值 81
受影响最严重国家农产品的出口收入 81
24 受影响最严重的国家以及所有发展中国家的农业出口（农作物和畜产品） 82
发展中国家的粮食进口问题 83
25 粮农（农作物和畜产品）产品和谷物总进口量价值 84
贸易条件 85
开发援助 86
26 粮食、非食品出口产品与工业制成品相比的贸易条件 86
商品市场的形势和前景 86
贸易问题和政策 88
开发援助 91
27 联合国经济合作与发展组织“广义”农业外来援助官方承诺量 92
28 一九七四至七七年间农业外来援助总承诺量（不包括技术援助）——按用途分类 94
29 经济合作与发展组织“狭义”农业外来援助的官方承诺量（总数及按优惠条件部分） 96
农业投资 97
30 全部发展中国家和二十一个最穷的国家一九七三至七八年农业官方发展援助官方资金承诺量（一九七五年按人口平均计算国民总产值不到一百五十美元） 97
农业经费 98
发展中国家间的经济合作 98
31 一九七三至七七年二十七个发展中国家中央政府用于农业的开支 100
农村改革及乡村发展 101
农业投资 101
32 一九七一至七三年到一九七四至七六年部分发展中国家农业固定资本总额年平均变化率及有关数据 102
二、林业和乡村发展 102
对影响农村改革及乡村发展的政策和计划的回顾 103
世界农村改革及乡村发展会议 109
导言 114
二、林业和乡村发展 114
历史情况 116
林业的作用 117
林业和农业 118
森林提供的能源 120
1 一九七四年发展中国家薪材、圆材消费量和薪材提供的能源 121
森林材料 123
2 一九六八至一九七八年发展中市场经济国家工业圆材和林产品的产量、消费量和总出口量 124
林业方面的就业和收入 125
3 林产品主要加工估计所需劳动力 125
4 为非洲部分城市市场提供薪材农村就业的估计数 127
新的平衡的作用 127
新的平衡的内容 129
2-1 林业的作用 130
2-2 分析林业在乡村发展中所处地位的诸因素 131
附表 131
森林外的树木 133
森林内的农业生产 137
村庄林业 140
为满足地方及工业的共同需要发展林业 142
木材加工工业的贡献 144
为利用木材所使用的适当技术 147
政治承诺 149
行动纲领 149
积极性、动员和教育 150
情报基地 152
科研工作与新技术的交流 154
法律规范 155
行政与管理 156
财政方面的含义 159
表格 160
展望未来 160
1 主要农业、渔业、林业产品的产量 163
2 粮食生产指数 170
3 农业生产指数 172
4 主要农业、渔业和林业产品的出口量 174
5 一些农业、渔业和林业产品世界出口平均单位值 182
6 主要农业、渔业和林业产品的进口量 183
7 农业、渔业和林业产品出口值指数 191
8 农业、渔业和林业产品出口量指数 193
9 农业、渔业和林业产品进口值指数 195
10 农业、渔业和林业产品进口量指数 197
11 部分农产品的结转库存 199
12 所有产品和食品消费价格每年的变化情况 200
13 部分发展中国家和地区按人口平均的摄食能量供应与营养需要的比较 202
14 当前发展计划的主要特点 204