《馋嘴一家人之周末团圆宴》PDF下载

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  • 作  者:陈曦著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7501955107
  • 页数:135 页
图书介绍:本书为“现代人·时尚美食系列”图书之一,全彩印刷,正文105克铜,封面200克铜,图片精美,既有实物图片又有手绘插图,风格时尚,内容温馨,可读性强。

Hi!我们是馋嘴一家人! 5

Part 1 春 5

2月 FEBURAYWeek01 正月十五团圆宴 8

全家福 8

罗汉斋炒年糕 10

Week02 春到人间一卷之 11

七彩春盘 11

脆熘肉片 12

Week03 麻辣川菜浓浓意 13

鱼香莴笋 14

水煮牛肉 14

Week04 红火日子砂锅宴 16

砂锅肘子 16

3月 MARCHWeek01 营养全鸡病后补 18

三七汽锅鸡 18

甜辣烘蛋 20

Week02 生态环保健康菜 21

五谷丰登 21

甘薯鱿鱼里脊 22

Week03 精致苏菜庆生辰 23

烧黄鱼 23

水晶虾仁 24

Week04 欲把此情付尺素 25

新加坡咖喱鸡 26

意大利肉酱面 26

4月 APRILWeek01 春日花果也入馔 28

玫瑰豆腐 28

菠萝烩羊里脊 29

Week02 潜移默化爱吃鸭 30

冬菜蒸鸭 30

葱油鸭掌 32

Week03 品评蘑菇忆往事 33

一品蘑菇煲 34

青豆肉丁炒蘑菇 35

Week04 美味便当衬美景 36

新竹红糟鸡饭 36

Part 2 夏 38

三明治配青椒盅 38

5月 MAYWeek01 快手搞定宴客菜 40

麒麟三文鱼夹 40

生?大虾 42

Week02 驻颜美食报春晖 43

什锦番茄盅 43

陈皮牛肉 44

Week03 迷你海鲜往日情 45

生炒螺片 45

椒盐皮皮虾 46

Week04 端午宴上露一手 47

西芹爆鳝丝 47

肉粽酿草鱼 48

6月 JUNEWeek01 快乐儿童宝贝餐 50

糯米饭团 50

培根芦笋卷 52

Week02 方便微波烹美味 53

洋葱猪扒 53

酿黄瓜 54

Week03 父亲节里慰老怀 55

鲜蘑冬瓜圆 56

葱烧海参 56

Week04 地道粤菜待娇客 58

金钱芝麻鸡 58

油浸鲈鱼 60

7月 JULYWeek01 野外烧烤过把瘾 61

牛肉蔬菜串 62

肉末炒酸豆角 64

Week02 少油多纤减肥餐 64

虎皮尖椒 65

Week03 新派川菜巧创新 66

重庆辣子鸡 66

晾杆白肉 68

Week04 清淡素食人生味 69

三鲜鱼肚 69

Part 3 秋 70

沙茶白菜卷 70

8月 AUGUSTWeek01 好吃不胖减肥餐 72

苹果里脊丁 72

荷兰豆炒雪贝 73

Week02 新特蔬菜初尝鲜 74

紫背天葵炒腊肉 74

虾仁烩甜豆 75

Week03 你侬我侬海鲜宴 76

海皇蜜瓜船 76

蒜蓉蒸扇贝 78

Week04 聪明宝贝营养餐 79

蛋黄烧肉 79

猪肝炒菠菜 80

9月 SEPTEMBERWeek01 天伦之乐洋酒宴 81

冰浸芥蓝 82

香酥鸭子 82

Week02 团圆家宴度中秋 84

红酒鸡翅 84

莼菜汆鱼片 86

Week03 膏黄满腹螃蟹宴 87

蟹黄扒豆苗 88

香辣蟹 88

Week04 翁婿携手备家宴 90

黑胡椒牛柳 90

油辣牛百叶 91

10月 OCTOBERWeek01 质朴美味庆国庆 92

毛氏红烧肉 92

大煮干丝 94

Week02 水润肌肤吃出来 95

核桃仁拌芹菜 96

花生炖猪蹄 96

Week03 新鲜时蔬家常菜 98

什锦素茄丁 98

圣女果百合西葫芦片 99

Week04 传统美味说京菜 100

京酱肉丝 100

Part4 冬 102

软炸香椿 102

11月 NOVEMBERWeek01 滋补暖身羊肉宴 104

扒羊腿 104

三鲜丸子 106

Week02 儿时美味又重现 107

九转大肠 107

海米菜心 108

Week03 汤汤水水护一生 109

白斩鸡 110

杏仁干菜肚肺汤 110

Week04 菜饭合一港澳餐 112

葡式鸭饭 112

墨鱼仔包饭 113

12月 DECEMBERWeek01 馋嘴丫头爱吃肉 114

豉汁蒸排骨 114

啤酒焖牛肉 116

Week02 圆满成功庆功宴 117

生菜虾松 118

火龙牛蛙 118

Week03 中西火锅大比拼 120

鸳鸯火锅汤底 120

巧克力火锅 121

Week04 情调西餐过圣诞 122

三文鱼冷盘 122

炸肉片起司 124

1月 JANUARYWeek01 亚洲风情新年宴 125

泡菜炒牛肉 126

泰式拌海鲜 126

Week02 东北风味下酒菜 128

小鸡炖蘑菇 128

松仁玉米 129

Week03 鱼味无穷庆有余 130

西湖醋鱼 130

蛋黄酱鳕鱼 132

Week04 团团圆圆过大年 133

四喜蒸饺 134