第一章 饲料作物概述 1
一、饲料作物栽培与利用的目的意义 1
二、如何选择适宜的饲料作物 2
三、饲料作物轮作及青饲料轮供 3
四、饲料作物加工调制与贮藏 6
五、饲料作物栽培技术要点 14
第二章 谷类饲料作物 24
一、玉米 24
二、高粱 41
三、大麦 53
四、燕麦 59
五、黑麦 65
六、小黑麦 69
七、谷子 73
八、湖南稷子 77
九、珍珠粟 82
十、荞麦 87
第三章 豆类饲料作物 90
一、大豆 90
二、豌豆 96
三、蚕豆 103
四、绿豆 108
第四章 叶菜类饲料作物 113
一、苦荬菜 113
二、牛皮菜 119
三、饲用苋菜 123
四、甘蓝 132
五、山菠菜 135
六、菊苣 138
第五章 根、茎类及瓜类饲料作物 142
一、甜菜 142
二、甘薯 147
三、马铃薯 152
四、芜菁 156
五、胡萝卜 161
六、菊芋 164
七、蕉芋 168
八、南瓜 171
九、佛手瓜 175
十、木薯 178
第六章 水生饲料作物 183
一、水葫芦 184
二、水浮莲 188
三、水花生 192
四、水竹叶 195
五、绿萍 198
第七章 其他饲料作物 202
一、聚合草 202
二、串叶松香草 206
附录 饲料作物供种单位通讯录 211
参考文献 217